23 août 2015

Smoothie banane {recette facile}

Le smoothie banane, c'est tout simple : on place les ingrédients dans le mixeur, on mixe et c'est prêt ! C'est donc une boisson vraiment rapide et facile à réaliser, délicieuse et très douce.
Alors j'entends les puristes d'ici (oui, oui, je sais qu'il y en a parmi vous ;)) : "Il n'y a pas de lait dans un smoothie !" Je sais ! On est bien d'accord, un vrai smoothie, ce serait uniquement avec de la banane et du jus de banane, mais c'est tellement meilleur avec du lait...
A ce propos, je fais le point en fin d'article sur les différences entre smoothie, milk-shake et granité, comme ça, plus de confusion ;)

smoothie banane


Temps de préparation : 5 mn / Temps de cuisson : 0 mn / Total : 5 mn

MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
Pour le matériel, vous aurez bien sûr besoin d'un mixeur ou, le top pour les jus et smoothies, un blender.
Vous pouvez consulter tout mon matériel recommandé ici.

Ingrédients pour 2 smoothies :
  • 1 banane (bien mûre de préférence)
  • 250 ml de lait (demi-écrémé pour ma part)
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide


Préparation :
Coupez la banane en morceaux et placez tous les ingrédients dans le mixeur. Pour que le smoothie soit rafraîchissant, utilisez du lait bien froid.



Mixez. Si vous avez un blender, ne changez rien ! Si vous n'en avez pas, je vous conseille ce petit mixeur super puissant de chez Moulinex qu'on m'a offert et que j'adore. Il a 3 lames donc il broie tout en un éclair (fruits frais mais aussi fruits secs, oignons etc), du coup je m'en sers tout le temps !

Ce qui est génial c'est qu'il ne prend pas de place et passe au lave vaisselle. Et en plus il n'est pas cher :) Je vous mets un lien vers Boulanger si ça vous intéresse :


http://www.amazon.fr/gp/product/B008P6WVN0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B008P6WVN0&linkCode=as2&tag=deshistoadorm-21&linkId=KQMWQ75GY6CR24QB


Pour les blenders, voir l'édit en fin d'article.


Bon bah voilà c'est prêt, c'est cool je n'ai pas grand chose à écrire aujourd'hui :) Vous n'avez plus qu'à vous régaler, c'est tout doux, onctueux et tellement bon.


smoothie à la banane

Mais pour me rattraper, je vous explique les différences entre smoothie, milk-shake et granité, car ce n'est pas toujours clair :

Le smoothie : il s'agit d'une boisson composée de fruits frais (ou de légumes) mixés en purée, que l'on mélange à du jus de fruits (ou de légumes). Ici, si j'avais voulu faire un smoothie dans les règles de l'art, il aurait fallu mélanger ma banane à du jus de banane. Ça aurait été très bon aussi mais, selon les fruits, c'est tout de même meilleur de remplacer le jus par du lait. Mais comme il n'y a pas de nom pour ça, on parle tout de même de smoothie, c'est plus simple. D'ailleurs, on en réalise aussi parfois avec du lait de soja ou même du thé, donc tout est possible.

smoothie aux bananes

Le milk-shake : cette fois-ci, on mélange la purée de fruits à de la crème glacée ou du yaourt glacé, et on incorpore le tout dans du lait. On le prépare généralement dans un shaker, d'où son nom.

smoothie aux bananes

Le granité : ici, des fruits et de l'eau ou du jus uniquement. La boisson nous vient de Sicile, et je peux vous assurer que mes filles qui y ont passé une partie des vacances cet été en ont descendu plus d'un !
Pour le réaliser, il suffit de réduire des fruits en purée, les mélanger avec de l'eau ou du jus de fruits et de placer le tout au congél pendant 4 heures. Le granité se présente sous forme de petits cristaux que l'on aspire avec une paille.

smoothie aux bananes

Voilà, vous savez tout !

Edit du 04/08/17 :
Je fais une petite mise à jour car si vous faites pas mal de jus et que vous souhaitez acheter un blender, le blender Techwood est est vraiment pas cher avec une puissance de 500 watts. Du coup même moins cher qu'un mixeur, c'est très intéressant et celui-ci est vraiment bien !




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Et si vous aimez les bananes, retrouvez mes autres recettes à base de banane ici.


17 commentaires :

  1. Simple mais délicieux!!! Bonne journée!

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  2. Bien frais c'est parfait comme petite recette.

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  3. Peut on remplacé la cassonade par du sucre normale ????😮

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  4. Mercie beaucoup pour l'information !!!!!

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  5. Bonjour ! Merci pour cette recette, que je viens de tester... et le premier smoothie de ma vie lol ! Moi j'ai mis du lait de soja et 3 glaçons, un régal !

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  6. je n'ai qu'un mot:MIAM !!!!!!!

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  7. c'est beaucoup trop bon jai fait un video un plus MMMMMM

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  8. j'aime pa la banane mais je vais tester vous m'avez convaincu

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  9. Super !!!! J'ai testé et c'est hyper facile à faire !!!! :-D

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  10. Je ne suis pas tout a fait d'accord sur la définition du milk-shake
    tu dis que l'on doit mélanger la purée de fruits à de la crème glacée ou du yaourt glacé .
    Mais se n'est pas exactement sa . Normalement un milk shake est fait avec de la purée de fruit et du LAIT .
    Sinon ta recette est très bonne .
    D'ou son nom : MILK shake ( milk = lait en anglais ).
    Bien sur il y en a avec de la crème glacé mais on appelle pas sa exactement " Milk SHake .

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    1. Bonjour Eva, pour moi c'est plutôt la définition du smoothie que tu donnes. Mais en effet dans le milk shake il y a de la crème glacée ou du yaourt ET du lait. Merci pour la précision, je le rajoute !

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  11. Bonjour,

    J’utilise personnellement du lait d’amande et c’est un délice. :)

    Vous êtes les bienvenus sur mon blog www.unsmoothieparjour.fr pour prendre d’autres idées de recettes de smoothies !

    David

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  12. Smoothie banane avec de la crème ou du lait de coco mmmmmmm

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  13. Excellent et très facile à réaliser, mes enfants vont adorer pour le goûter.

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