tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post6253682347976111634..comments2024-03-28T16:40:09.314+01:00Comments on Il était une fois la pâtisserie: Gâteau coeur framboise pistache pour la Saint ValentinChristelle Huet-Gomezhttp://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-50937517410344027722023-02-14T18:21:02.614+01:002023-02-14T18:21:02.614+01:00Bonsoir, j'ai fait ce gâteau pour aujourd'...Bonsoir, j'ai fait ce gâteau pour aujourd'hui 14 février et il était très bon. Je l'ai préparé dans un moule rond deux jours avant. Je l'ai congelé et rajouté le nappage aujourd'hui. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-19662730736344414542021-11-26T23:11:08.984+01:002021-11-26T23:11:08.984+01:00Bonsoir je souhaite réaliser cette entremet qui me...Bonsoir je souhaite réaliser cette entremet qui me fait un clin d'œil!!! mais je souhaiterais savoir quelles sont les consistances de l' insert framboise et de la mousse vanille... est-ce que c'est très colé et où est-ce que c'est très mousseux car je préfère la texture plutôt mousseuse. merci d'avance pour votre réponse, bonne fin de soirée et à bientôtMathidehttps://www.blogger.com/profile/17932472683453112941noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-80377046350190654502021-07-30T12:38:09.704+02:002021-07-30T12:38:09.704+02:00Bonjour,
J'ai eu le même problème et ça a cou...Bonjour,<br /><br />J'ai eu le même problème et ça a coulé alors que je l'avais laissé une nuit au frigo car préparé la veille. <br />Comment doit être le biscuit? Très croustillant? C'est pour faire le montage à l'envers vu que moule type nuage de silikomart. <br />Je l'ai fait cuire plus longtemps car 15 min il était encore tout mou. <br />Merci pour votre aideUnknownhttps://www.blogger.com/profile/01778284089746381270noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-84435639425993973312021-04-02T14:43:08.106+02:002021-04-02T14:43:08.106+02:00Bonjour, oui sans problèmeBonjour, oui sans problèmeChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-67178594401184813742021-03-30T11:43:02.442+02:002021-03-30T11:43:02.442+02:00Bonjour,
Je souhaite faire ce gâteau pour Pâques,...Bonjour,<br /><br />Je souhaite faire ce gâteau pour Pâques, est ce que je peux le réaliser entièrement plusieurs jours à l'avance et le laisser au congélateur ? <br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03877120785005556356noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-17039736898543324032021-02-13T09:02:10.914+01:002021-02-13T09:02:10.914+01:00BONJOUR
je l'ai fait mais j'ai eu un souc...BONJOUR <br />je l'ai fait mais j'ai eu un souci avec le biscuit pistache <br />je ne l'ai pas assez longtemps dans le frigo et quand je l'ai cuit tout a couler c'est ma faute la prochaine je le laisserais plus longtemps. finalement j'ai fais financier a la pistache, l'insert framboise et en même temps la crème vanille et j'ai mis au congelot pendant une nuit.roxanehttps://www.blogger.com/profile/01088484982220353571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-59742366954481149722021-02-12T12:52:58.296+01:002021-02-12T12:52:58.296+01:00Bonjour, j'ai un moule coeur plastique pour en...Bonjour, j'ai un moule coeur plastique pour entremet. Possible de commencer par du chocolat de couverture d'après vous ?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13514274301611409194noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-70981665412109316622020-02-10T00:44:00.198+01:002020-02-10T00:44:00.198+01:00Bonjour, peut t on remplacer la gélatine par de l&...Bonjour, peut t on remplacer la gélatine par de l'agar agar? Merci d'avance Gnrhnnhttps://www.blogger.com/profile/03982616078850395782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-74084551173697641682019-12-23T13:35:59.952+01:002019-12-23T13:35:59.952+01:00Bonjour, j'ai bien regardé votre recette en v...Bonjour, j'ai bien regardé votre recette en vidéo et j'ai un gros gros doute sur la quantité de lait pour le biscuit pistache. Vous parlez de 50ml, soit 5cl, et j'ai l'impression que vous en mettez beaucoup plus, d'ailleurs quand j'ai fait le biscuit, ma pâte n'était pas du tout aussi liquide que la votre, et le résultat très étrange, une sorte de nougatine. Pouvez vous m'éclairer ??<br />Merci d'avance !Chocolettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-4008576447951653772019-12-17T18:38:53.866+01:002019-12-17T18:38:53.866+01:00Bonjour, tout d'abord merci pour vos recettes ...Bonjour, tout d'abord merci pour vos recettes toutes meilleures les unes que les autres, et pour les photos qui nous mettent l'eau à la bouche !!<br />Je souhaiterais faire ce gâteau version bûche ( moule 30 cm de long). Pensez vous que je doive changer la quantité de certaines parties du gâteau ?<br />Merci d'avance !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-48787411499311924032019-07-04T22:52:59.440+02:002019-07-04T22:52:59.440+02:00Bonsoir, n'étant pas très à l'aise avec le...Bonsoir, n'étant pas très à l'aise avec le glaçage j'aurai aimé le remplacer par du spray velours. Pensez vous que ce soit possible ? Il faut l'appliquer à la sortie du congélateur ou avant la dégustation ? Merci pour vos conseils et vos supers recettes :-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17604949587985229820noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-42063121346009696692018-12-20T17:47:47.682+01:002018-12-20T17:47:47.682+01:00est ce que la recette peut convenir dans un cercle...est ce que la recette peut convenir dans un cercle a patisserie de 25 cm?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06155741728189534412noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-28519259111135520882018-10-17T19:55:51.014+02:002018-10-17T19:55:51.014+02:00Bonjour, est-il possible de faire ce gateau a j-2,...Bonjour, est-il possible de faire ce gateau a j-2, le vendredi pour le manger le dimanche?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04838459906526355488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-87682147534706222752017-10-20T15:57:59.223+02:002017-10-20T15:57:59.223+02:00Oui oui ! Mais j ai utilisé un moule rond réglable...Oui oui ! Mais j ai utilisé un moule rond réglable et je pense que les pattes de fixation ont laissé passer de la pâte 😞 c était un peu catastrophique. ...je ferai mieux la prochaine fois ! Cela sert a ça les erreurs ☺ je tente a suivre l entremet citron et j ai envie de le faire en individuel...merci Nicolehttps://www.blogger.com/profile/02609995954480063631noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-78881244847833194682017-10-20T13:20:10.170+02:002017-10-20T13:20:10.170+02:00Bonjour Nicole, oui vous pouvez entourer le cercle...Bonjour Nicole, oui vous pouvez entourer le cercle de papier alu. Vous l'avez bien laissez durcir au frigo ?Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-22662850554344667532017-10-20T13:07:53.314+02:002017-10-20T13:07:53.314+02:00Gros problème lors de la cuisson du biscuit pistac...Gros problème lors de la cuisson du biscuit pistache,la pâte a coulée a l extérieur du moule ! Avez vous une astuce ? MerciNicolehttps://www.blogger.com/profile/02609995954480063631noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-83164926506283894862017-03-04T10:11:29.354+01:002017-03-04T10:11:29.354+01:00Merci à vous et bon anniversaire à votre fille !Merci à vous et bon anniversaire à votre fille !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-48116569508927297652017-03-03T18:13:50.138+01:002017-03-03T18:13:50.138+01:00Je suis egalement entrain de realiser cet entremet...Je suis egalement entrain de realiser cet entremet, les photos de l entremet donne vraiment envie de le realiser mais surtout de le manger! J espere également que le mien sera correct et bon a déguster car je le realise pour les 4 ans de ma fille que l on fete en famille! Merci pour vos délicieuses recettes toujours aussi bonnes les unes que les autres!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-74890304560741390262017-03-03T14:35:45.452+01:002017-03-03T14:35:45.452+01:00J'ai reçu mon moule en forme de coeur hier et ...J'ai reçu mon moule en forme de coeur hier et je commence la réalisation de ce dessert demain pour le déguster dimanche. Le stress monte, j'espère qu'il sera aussi beau que le tien. ;)Marinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-75384398203462250372017-03-02T20:36:12.666+01:002017-03-02T20:36:12.666+01:00Bonjour David, je pense 20 pour l'intérieur et...Bonjour David, je pense 20 pour l'intérieur et 22 pour l'extérieur.Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-74551113926528825372017-03-02T11:57:10.456+01:002017-03-02T11:57:10.456+01:00Bonjour
Si on a pas de moule coeur et qu'on so...Bonjour<br />Si on a pas de moule coeur et qu'on souhaite utilisé un moule rond,quelle taille faudrait'il ?Merci d'avanceAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07798424280025852629noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-33826787556390741802017-02-24T18:52:42.321+01:002017-02-24T18:52:42.321+01:00Oui très bonne question ! Je le précise tout de su...Oui très bonne question ! Je le précise tout de suite dans la recette :)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-7778935424851129802017-02-24T18:45:49.693+01:002017-02-24T18:45:49.693+01:00Bonsoir christelle,
Peut-on mettre le glaçage quel...Bonsoir christelle,<br />Peut-on mettre le glaçage quelques heures avant la dégustation ou faut-il le mettre au dernier moment avant de servir? Et combien de temps peut-on le conserver? <br />Merci d'avance pour ces informations.<br />Et félicitations pour ce gâteau magnifique, j'espère que je le reussirai aussi bien ;)Marinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-64035879202718843212017-02-19T10:25:10.559+01:002017-02-19T10:25:10.559+01:00Bonjour Sophie, c'est normal que ça colle, je ...Bonjour Sophie, c'est normal que ça colle, je nettoie le couteau entre chaque part mais normalement avec un bon couteau ça passe assez bien quand même !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-25233462470181973942017-02-19T07:55:41.137+01:002017-02-19T07:55:41.137+01:00Hum je pense qu'à la saison des framboises, je...Hum je pense qu'à la saison des framboises, je tenterai enfin l'association pistaches framboises qui doit être vraiment excellente !!Je suis gourmande mais je me soignehttp://www.jesuisgourmandemaisjemesoigne.comnoreply@blogger.com