tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post7370016080798378367..comments2024-03-29T11:13:17.405+01:00Comments on Il était une fois la pâtisserie: Recette du tourment d'amourChristelle Huet-Gomezhttp://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-71126559580989405322022-03-22T16:50:51.042+01:002022-03-22T16:50:51.042+01:00Étant originaire des saintes, il n'y a pas de ...Étant originaire des saintes, il n'y a pas de crème pâtissière dans le tourment d'amour, c est de la pâte brisée, confiture de coco, la vôtre est très bonne, j ai mis un peu moins de muscade, et la génoise, c'est tout! 🙂Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14252284663131979493noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-46465294686708458392021-02-13T02:23:48.483+01:002021-02-13T02:23:48.483+01:00j'ai eu la chance d'aller aux Saintes et d...j'ai eu la chance d'aller aux Saintes et de les acheter à une mamie dans la rue, de les manger sur la plage ! un regal, on n'en trouve nul par ailleurs. la recette me tente bien, ça nous fera Voyager. mercidydypechttps://www.blogger.com/profile/15310540618708417663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-70965717802932554262020-03-01T14:15:00.302+01:002020-03-01T14:15:00.302+01:00Bonjour, en ce qui concerne la muscade, 1/2 c à c ...Bonjour, en ce qui concerne la muscade, 1/2 c à c me semble beaucoup. Il vaut mieux utilser cette épice par pincée. Donc 1 (ou 2 selon la quantité d'appareil) suffirait sinon vous obtiendrez une crème un peu âpre, piquante ou amère. Je n'ai pas le souvenir qu'en Martinique nous utilisons de telle quantité dans nos préparations sutout vu le peu de tartelettes préparées dans votre recette. Goûter entre filles bientôt donc recette enregistrée. MerciAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15733212336074422297noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-80276421071366034932019-10-18T18:03:08.916+02:002019-10-18T18:03:08.916+02:00Bonjour,j'ai fait un outil de conversion ici :...Bonjour,j'ai fait un outil de conversion ici : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2019/02/calcul-des-quantites-dingredients-taille-moule.html Ça devrait vous aider !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-34860129395769026262019-10-17T16:33:34.105+02:002019-10-17T16:33:34.105+02:00Bonjour
Peut-on la faire en "grand format&quo...Bonjour<br />Peut-on la faire en "grand format" dans un grand moule? Et si oui est-ce les mêmes quantités?<br />En vous remerciant<br />CordialementAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-63346775647094948212017-04-14T20:10:27.349+02:002017-04-14T20:10:27.349+02:00Bonjour, pas de crème pâtissière dans le tourment ...Bonjour, pas de crème pâtissière dans le tourment d'amour. Pas de petit coeur non plus comme la fait m'écoute. Un conseil pour la préparation : la pâte brisée doit être beaucoup plus fine. Cela fait une très grande différence à la dégustation et votre tourment d'amour sera plus proche de l'original. Cela dit votre version à l'air appétissante.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-38415561237317666472017-02-16T21:06:57.251+01:002017-02-16T21:06:57.251+01:00Le tourment d'amour guadeloupéen n'a pas d...Le tourment d'amour guadeloupéen n'a pas de crème pâtissière mais l'amour caché de Martinique oui.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09171627042037517100noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-43452408817825500052016-11-07T15:36:10.021+01:002016-11-07T15:36:10.021+01:00Mdr ! Oui j'avoue ! Allez, c'est bientôt N...Mdr ! Oui j'avoue ! Allez, c'est bientôt Noël ;)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-56085714508488330112016-11-07T15:19:02.113+01:002016-11-07T15:19:02.113+01:00Hihi ...en dessous du Kenwood tu pourrais ajouter ...Hihi ...en dessous du Kenwood tu pourrais ajouter "commander une grosse augmentation!". La pâtisserie un peu sophistiquée réclame de bons outils...j'ai constitué un bon fond petit à petit, mais c'est cher dans l'ensemble. Sauf que des crèmes réussies et des bords de tartelettes nets : c'est tout de suite récompensé.Alanniehttp://www.recettealannie.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-40422390955786615092016-11-05T21:14:26.919+01:002016-11-05T21:14:26.919+01:00Bonne question ! Je pense que ça devrait marcher !...Bonne question ! Je pense que ça devrait marcher !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-20789625946111094002016-11-05T16:08:28.794+01:002016-11-05T16:08:28.794+01:00Hello je penser le faire en tarte familiale qui es...Hello je penser le faire en tarte familiale qui est ce que tu en pense ? Sha3116https://www.blogger.com/profile/04957283027026843270noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-62262101684958420232016-11-02T02:25:19.584+01:002016-11-02T02:25:19.584+01:00Bonjour,
J' ai vécu en Guadeloupe durant l&...Bonjour, <br /><br /><br />J' ai vécu en Guadeloupe durant l'année 1994 et le tourment d' amour était proposé à l' embarcadère des Saintes, à la confiture de goyave et de noix de coco.<br /><br /><br />Merci pour toutes vos savoureuses recettes.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-8485389069575442332016-10-27T23:54:52.913+02:002016-10-27T23:54:52.913+02:00Mdr ! Éliminée direct ;)Mdr ! Éliminée direct ;)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-12690658443649163612016-10-27T17:29:35.004+02:002016-10-27T17:29:35.004+02:00J'ai regardé l'émission hier, les tiens so...J'ai regardé l'émission hier, les tiens sont très jolis ! Bravo et ça a l'air bien bon Bellapatisserieshttps://bellapatisseries.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-46892601876897743572016-10-27T01:25:38.786+02:002016-10-27T01:25:38.786+02:00Merci pour la recette! Faut que je l'essaye, ç...Merci pour la recette! Faut que je l'essaye, ça a l'air bon! <br />Par contre, tu n'as pas réalisé le coeur sur le tourment d'amour, Mercotte ne serait pas contente... ;)Lucettehttp://pastelcookie.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-73872860080864953142016-10-24T21:56:26.613+02:002016-10-24T21:56:26.613+02:00Ne jamais flancher devant l'ennemi ;)Ne jamais flancher devant l'ennemi ;)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-70064471208605485062016-10-24T21:07:30.008+02:002016-10-24T21:07:30.008+02:00Bonsoir,
Oh ! Qu'ils me seraient bien doux ce...Bonsoir,<br /><br />Oh ! Qu'ils me seraient bien doux ces tourments d'Amour<br />S'ils ne devenaient vilaines poignées d'Amour...<br /><br />Même pas peur !<br />Jean-Michel 71<br />Jean-Michel 71https://www.blogger.com/profile/02143340096062749506noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-62407660055877297872016-10-24T10:12:26.480+02:002016-10-24T10:12:26.480+02:00Ohlala, génial aussi ! J'ai plein de trucs à t...Ohlala, génial aussi ! J'ai plein de trucs à tester du coup :)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-23516532815924356482016-10-24T10:12:02.261+02:002016-10-24T10:12:02.261+02:00Ah merci pour l'info, je corrige tout de suite...Ah merci pour l'info, je corrige tout de suite ! Et je vais tester la confiture de banane, ça doit être génial !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-73407421263935902412016-10-23T20:41:05.959+02:002016-10-23T20:41:05.959+02:00Moi je le fais avec de la confiture de mangue, un ...Moi je le fais avec de la confiture de mangue, un délice. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10855831125380447527noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-4646779647444615552016-10-23T20:40:38.982+02:002016-10-23T20:40:38.982+02:00Moi je le fais avec de la confiture de mangue, un ...Moi je le fais avec de la confiture de mangue, un délice. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10855831125380447527noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-80818915370354845742016-10-23T20:17:18.095+02:002016-10-23T20:17:18.095+02:00Article très sympa !
Je suis de la Guadeloupe, c...Article très sympa ! <br />Je suis de la Guadeloupe, ceux à la confiture de bananes sont mes préférés !<br />Par contre il y a une faute, c'est originaire de l'archipel des Saintes. Nanoushhttps://www.blogger.com/profile/15808229905038840569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-60914939088670097602016-10-23T16:46:49.827+02:002016-10-23T16:46:49.827+02:00Je ne connaissais pas... mais dis moi, ça a l'...Je ne connaissais pas... mais dis moi, ça a l'air délicieux !LadyMilonguerahttp://unsiphonfonfon.ladymilonguera.frnoreply@blogger.com