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lundi 5 décembre 2016

Truffes au praliné coeur de chocolat et crêpes dentelles

Après les truffes au chocolat blanc et noix de coco, voici les truffes préférées de ma fille Cloélia : les truffes au praliné, cœur de chocolat et crêpe dentelle ! Oui, Cloélia est gourmande !
La recette est aussi disponible en vidéo avec mes 3 recettes de truffes.

recette de truffes praliné

dimanche 24 novembre 2013

Macarons coeurs au chocolat au lait, praliné et crêpe dentelle

Ça faisait bien trop longtemps que je n'avais pas fait des macarons ! Voilà donc chose réparée avec des macarons en forme de cœur garnis d'une ganache chocolat au lait, praliné et crêpe dentelle. J'avais déjà essayé les macarons cœur et ça avait été un massacre :s Ouf, cette fois-ci, je suis contente de moi ! C'était délicieux mais, après coup, je me suis dit que j'aurais peut-être dû essayer de faire mes coques avec de la poudre de noisette. Ça aurait été sympa je pense. Enfin tant pis, ce sera pour une prochaine fois !

macarons coeur chocolat au lait, praliné et crêpe dentelle