tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post1463379858693754374..comments2024-03-29T07:12:51.015+01:00Comments on Il était une fois la pâtisserie: Red velvet cake {vanille chocolat}Christelle Huet-Gomezhttp://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-46370389480416506782023-08-03T10:42:00.101+02:002023-08-03T10:42:00.101+02:00Bonjour, je dirais une dizaine de minutes mais il ...Bonjour, je dirais une dizaine de minutes mais il faudra surveillerChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-59640667759689573172023-08-03T09:43:35.109+02:002023-08-03T09:43:35.109+02:00Coucou ☺️ j'ai déjà fait cette recette et elle...Coucou ☺️ j'ai déjà fait cette recette et elle a toujours eu du succès ☺️ j'aimerai utiliser la même recette pour en faire des cupcake, et je me demandais combien de temps dois-je cuire le gâteau sachant que j'utiliserai exactement cette recette ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-32096513940101634302023-01-28T19:57:37.374+01:002023-01-28T19:57:37.374+01:00Bonjour, ce sera difficile de bien cuire l'int...Bonjour, ce sera difficile de bien cuire l'intérieurChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-74765995115842974962023-01-28T15:55:45.236+01:002023-01-28T15:55:45.236+01:00Bonjour, ce gâteau me fait envie et j'ai hâte ...Bonjour, ce gâteau me fait envie et j'ai hâte de l'essayer, cependant j'ai une question. Plutôt que de cuire 2 gâteaux, ne peut-on pas faire comme pour les loyers cake, c'est à dire cuire en une seule fois la pâte puis couper pour faire 2 disques?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-68336026404561736452022-10-10T11:37:44.171+02:002022-10-10T11:37:44.171+02:00Merci beaucoup !Merci beaucoup !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-88304298631528242162022-10-10T11:11:20.449+02:002022-10-10T11:11:20.449+02:00Bonjour Christelle, cela fait des années que je fa...Bonjour Christelle, cela fait des années que je fais des gateaux "cake design" pour les anniversaires de mes loulous. Mais je trouvais toujours le gâteau trop sec/lourd à mon goût, même si je l'imbibais. J'avais essayé molly cake, génoise, etc. J'étais tjs déçue. Mais là, grâce à vous, j'ai ENFIN la recette qu'il me faut !!! Je suis trop contente. Merci !!! <br /><br />Pour info, j'ai mis 180g de sucre dans le velvet et fait une ganache chocolat au lait (sans sucre), c'était parfait pour nous. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-84488198644558572772022-02-13T09:34:02.267+01:002022-02-13T09:34:02.267+01:00Merci bcp. Je vais donc le tenter ajrd pour la Sai...Merci bcp. Je vais donc le tenter ajrd pour la Saint Valentin de demain. Bon dimancheMelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-8409486299915973462022-02-12T16:30:00.116+01:002022-02-12T16:30:00.116+01:00Bonjour, oui c'est possibleBonjour, oui c'est possibleChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-34773304275903898822022-02-09T11:43:30.911+01:002022-02-09T11:43:30.911+01:00BOnjour,
J'ai une question toute bête.
Puis-...BOnjour,<br /><br />J'ai une question toute bête.<br /><br />Puis-je faire le gâteau en entier, y compris le glaçage, un jour avant et le déguster le lendemain soir ?<br /><br />Merci d'avance.<br /><br />Me réjouis de tester la recette.<br /><br />Bonne journée,<br /><br /><br /><br />Mélnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-81359183115126450562022-01-29T08:09:02.405+01:002022-01-29T08:09:02.405+01:00Bonjour, je suis une fan de presque toutes vos rec...Bonjour, je suis une fan de presque toutes vos recettes et celle ci est ma favorite, par contre j'ai du mal avec la quantité, là je veux faire un gâteau pour 12 personnes, quels serait la quantité dans ce cas. MerciAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01807789483037873129noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-49508858306517000412020-05-05T07:14:06.038+02:002020-05-05T07:14:06.038+02:00Bonjour, merci pour la recette qui a l'air trè...Bonjour, merci pour la recette qui a l'air très sympa et que je vais tester demain.<br />Je me permets de vous poser une question concernant la cuisson des gâteaux.<br /><br />Dans la vidéo vous dites qu'il faut séparer la pâte en 2, cuire un premier gâteau dans un moule puis cuire le second quand le 1er est prêt.<br />Mais n'y a-t-il pas de risque pour la pâte restante non cuite, d'attendre durant 30min de passer au four ? <br />Est-ce qu'elle peut se permettre de patienter, ne risque t'elle pas de tourner comme ça arrive avec certaines pâtes à gâteau quand on les laisse trop longtemps avant de les enfourner ?<br /><br />Merci de votre réponse et bonne journéeAndreahttps://www.blogger.com/profile/10138484275558805129noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-32810680254127277222020-04-16T18:21:53.468+02:002020-04-16T18:21:53.468+02:00Je viens de faire ce gâteau pour les 1 an de ma fi...Je viens de faire ce gâteau pour les 1 an de ma fille dommage il n etzit pas du tout rouge alors que j ai mis la dose lol, sinon pas mal en goût mais bcp de boulot pour un gâteau simple en goût.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13730487152933608251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-45753690618372491142020-02-11T22:38:01.870+01:002020-02-11T22:38:01.870+01:00Merci beaucoup je vais l'essayer et je vous mo...Merci beaucoup je vais l'essayer et je vous montrerai le résultatAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15786944431523394335noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-12047813700487603332020-02-10T10:21:15.925+01:002020-02-10T10:21:15.925+01:00Bonjour, vous pouvez prendre du lait classiqueBonjour, vous pouvez prendre du lait classiqueChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-90759698411052957442020-02-10T06:39:31.980+01:002020-02-10T06:39:31.980+01:00Bonjour je voudrais essayer la recette mais un ing...Bonjour je voudrais essayer la recette mais un ingrédient me pose problème"le lait fermenté ou lait Tibo" car dans mon pays ce produit n'existe pas par quoi d'autre je peux le remplacer<br />MerciAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15786944431523394335noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-1264861618696898592018-10-29T22:33:38.661+01:002018-10-29T22:33:38.661+01:00Pauline, vous avez mis la pâte à sucre en contact ...Pauline, vous avez mis la pâte à sucre en contact direct avec la crème cheese ? Ça a tenu ? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02511154167272804091noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-52025304718306285062018-10-25T15:18:59.154+02:002018-10-25T15:18:59.154+02:00Bonjour, oui bien sûr :)Bonjour, oui bien sûr :)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-23503779016051752042018-10-23T21:10:55.863+02:002018-10-23T21:10:55.863+02:00Bonjour. J'aimerais faire cette recette mais j...Bonjour. J'aimerais faire cette recette mais je me demandais si cela était possible de changer le glaçage a l'intérieur par une ganache vanille ou une ganache pistache ou encore une ganache vanille\thé matcha ? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07968321317221652436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-14210829896994660032018-09-18T10:03:11.450+02:002018-09-18T10:03:11.450+02:00Merci pour votre réponse. Et pour une autre occasi...Merci pour votre réponse. Et pour une autre occasion, peut-on envisager de remplacer le chocolat par autre chose (poudre amande ou autre)?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-20988732118248194982018-09-18T09:26:19.153+02:002018-09-18T09:26:19.153+02:00Bonjour, oui, vous pouvez mettre une autre couleur...Bonjour, oui, vous pouvez mettre une autre couleur mais en effet le chocolat va forcément foncer cette couleur, donc ce ne sera pas toujours très joli. Oui, le chocolat se sent quand même un peu même si c'est léger.Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-54522991845805138942018-09-17T23:17:57.876+02:002018-09-17T23:17:57.876+02:00Correction: le chocolat "se sent-il" bea...Correction: le chocolat "se sent-il" beaucoup?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-71649670929864721662018-09-17T23:15:40.129+02:002018-09-17T23:15:40.129+02:00Bonjour,
Votre gâteau a l'air une fois de plus...Bonjour,<br />Votre gâteau a l'air une fois de plus d'être délicieux. Adepte de vos recettes, je voudrais me servir de celle ci comme base demain pour l'anniversaire de ma fille avec ses copines. Elle aimerait un gâteau rose. Est-il possible de mettre une autre couleur de colorant? La chocolat ne va t'il pas changer la couleur? Et dernière question, le chocolat se est-il beaucoup car des copines à elle n'aiment pas?<br />Merci pour votre aide et bravo pour ce blogAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-18438292290467412292018-05-02T19:43:00.690+02:002018-05-02T19:43:00.690+02:00Oui on peut !Oui on peut !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-52295091866945845382018-05-02T10:12:10.544+02:002018-05-02T10:12:10.544+02:00peux utiliser de la mascarpone ?peux utiliser de la mascarpone ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-5791097349715442862017-10-16T16:40:46.379+02:002017-10-16T16:40:46.379+02:00oui.... du coup je vais en refaire une autre.
jama...oui.... du coup je vais en refaire une autre.<br />jamais deux sans trois....<br />4tia91https://www.blogger.com/profile/12994965945243330712noreply@blogger.com