tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post4262060850605002776..comments2024-03-19T06:44:21.370+01:00Comments on Il était une fois la pâtisserie: Apple rose au spéculoosChristelle Huet-Gomezhttp://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-81013666610979267252021-05-15T16:00:05.158+02:002021-05-15T16:00:05.158+02:00Bonjour, oui tu peux mettre les biscuits de ton ch...Bonjour, oui tu peux mettre les biscuits de ton choix et la pâte à tartiner de ton choixChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-33072470782175917742021-05-12T22:40:10.576+02:002021-05-12T22:40:10.576+02:00Bonjours j'aimerais savoir si a la place des s...Bonjours j'aimerais savoir si a la place des speculos ont peut mettre un autre biscuits et du coup autre chose que là pâte de speculosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/17694924908542892505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-84811444621233339872018-04-29T16:34:55.116+02:002018-04-29T16:34:55.116+02:00Bonjour, non la pâte va trop ramollirBonjour, non la pâte va trop ramollirChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-80927883153335693852018-04-28T11:50:18.560+02:002018-04-28T11:50:18.560+02:00Bonjour,
J'aurais une question, peut-on prép...Bonjour, <br /><br />J'aurais une question, peut-on préparer le veille et réserver au congel ou frigo, afin de n'avoir qu'à les enfourner, le jour J ?<br /><br />Je vous remercie de votre réponse.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10790240388002103239noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-66015357383976422842017-01-03T13:46:42.838+01:002017-01-03T13:46:42.838+01:00D'accord je testerai, merci pour toutes vos ré...D'accord je testerai, merci pour toutes vos réponses!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-90784992961808986692017-01-03T13:05:00.098+01:002017-01-03T13:05:00.098+01:00Je pense que simplement sans précuisson ça devrait...Je pense que simplement sans précuisson ça devrait être bon !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-91010706640432885092017-01-03T12:10:49.118+01:002017-01-03T12:10:49.118+01:00Oui je n'ai pas posté sous le bon post mais un...Oui je n'ai pas posté sous le bon post mais une recette y ressemblant. <br />Là oui tout à brûler la pâte et la ganache choco... J'avoue aussi avoir pris une pâte du commerce. Du coup il faudrait enlever la précuisson de 15 min alors? Et faire cuire directement avec le tout 30/40 min? Ou 15 et 15 pour la ganache?<br />Merci Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-21704309643574103622017-01-03T11:36:50.857+01:002017-01-03T11:36:50.857+01:00Ah pardon, j'ai répondu sans vérifier sur le l...Ah pardon, j'ai répondu sans vérifier sur le livre, je pensais qu'il s'agissait d'une petite tarte comme sur ce post. Oui, en effet, c'est une pâte sablée ! Mais même une pâte sablée, surtout du coup en grande tarte, ne devrait pas brûler en 15 mn. Je vous confirme que j'avais fait cuire en 40 mn. Mais était-ce une pâte sablée du commerce ? Elles cuisent souvent plus vite, mais en général c'est tout de même minimum 30 minutes.Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-87692222683288657062017-01-03T10:50:11.146+01:002017-01-03T10:50:11.146+01:00Bonjour et merci pour ce retour. Néanmoins dans la...Bonjour et merci pour ce retour. Néanmoins dans la recette il s'agit d'une pâte sablée. Est-ce pour ça du coup? Four trop chaud ou temps trop long?<br />[Désolé pour les ?? du post précédent, c'était des petits smileys mais ils n'ont pas été pris en compte.]<br />Merci par avance.<br />Bonne journée!<br />CélineAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-42806076423073551102017-01-03T08:22:27.690+01:002017-01-03T08:22:27.690+01:00Bonjour Céline, la pâte feuilletée brûlée en 15 mn...Bonjour Céline, la pâte feuilletée brûlée en 15 mn ? Je suis vraiment surprise, c'est assez long à cuire comme pâte. Du coup je ne sais pas du tout ce qu'il s'est passé :(Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-26048629360029706822017-01-02T20:26:07.100+01:002017-01-02T20:26:07.100+01:00Bonsoir,
On m'a offert votre livre que je trou...Bonsoir,<br />On m'a offert votre livre que je trouve superbe.<br />Je me suis empressée de tester la recette de la page 40 (pommes chocolat cacahuètes). Pour les roses rien à dire, superbe et facile grâce à vos explications, juste long lorsque nous n'avons pas l'habitude ��. Par contre il est noté d'enfourner 40 minutes...et là la catastrophe, à part les roses qui sont restées splendides,la pâte et la ganache ont brûlé en 15 min et j'avais bien mis dans le bas du four... pourtant je n'ai jamais eu de soucis avec mon four sur toutes les recettes réalisées. Fallait il bien mette le four à 190° pour cette 2ème étape? Pourriez-vous m'éclairer svp?<br />Merci par avance,<br />Céline M.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-21369211184091733272016-04-15T15:18:46.234+02:002016-04-15T15:18:46.234+02:00Merci beaucoup pour le conseil, je ne manquerai pa...Merci beaucoup pour le conseil, je ne manquerai pas de l'essayer !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-7500172115534112782016-04-15T14:55:56.879+02:002016-04-15T14:55:56.879+02:00ohlala!!! Essayer c les adopter!!! on s régalé!! t...ohlala!!! Essayer c les adopter!!! on s régalé!! trop bon et ça présente super bien en +!! je les ai fait avc une pâte feuilletée du commerce sans gluten(Croustipate). cette pâte est vraiment trop bonne , un gout incomparable et un croustillant à tomber!! je vous la conseille !!Merci Christelle pour ta recetteMarmotte67NChttps://www.blogger.com/profile/13128507913659791021noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-22895342774231006822016-04-04T12:01:19.868+02:002016-04-04T12:01:19.868+02:00Huhu!! et moi qui pensait qu'il fallait être u...Huhu!! et moi qui pensait qu'il fallait être un chef pour réussir des apple rose! Bon... maintenant je crois que je n'ai plus d'excuses pour ne pas essayer! Merci pour cette super recette!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-8995904328031297612016-03-10T15:01:31.391+01:002016-03-10T15:01:31.391+01:00Résultat : une petite tuerie encore une fois, en p...Résultat : une petite tuerie encore une fois, en plus d'être beau c'est bon. GRAND succès je recherche recommencerai sans hésiter, et merci à toi pour le conseil ( manger tiède )Maydenhttps://www.blogger.com/profile/12101866341739730929noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-79340332126078307412016-03-09T17:13:41.022+01:002016-03-09T17:13:41.022+01:00Essai aujourd'hui parfait merci pour cette suc...Essai aujourd'hui parfait merci pour cette succulente recette. Iliana_andcohttps://www.blogger.com/profile/10998873301464358778noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-9625054268668917392016-03-09T13:27:51.681+01:002016-03-09T13:27:51.681+01:00Tiède c'est encore meilleur :)Tiède c'est encore meilleur :)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-76694629789031873592016-03-09T10:19:33.760+01:002016-03-09T10:19:33.760+01:00Je m'y colle tout à l'heure. Elles sont à ...Je m'y colle tout à l'heure. Elles sont à déguster froides ou encore tiède ? Maydenhttps://www.blogger.com/profile/12101866341739730929noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-10700008466234950612016-03-09T10:18:54.644+01:002016-03-09T10:18:54.644+01:00Je m'y colle tout à l'heure. Elles sont à ...Je m'y colle tout à l'heure. Elles sont à déguster froides ou encore tiède ? Maydenhttps://www.blogger.com/profile/12101866341739730929noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-39797210921786319722016-03-09T09:04:09.619+01:002016-03-09T09:04:09.619+01:00Super. Je retiens, j'ai hâte d'essayer. Me...Super. Je retiens, j'ai hâte d'essayer. Merci, bonne journée.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11922410595419526765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-42719944318049510862016-03-07T23:45:56.751+01:002016-03-07T23:45:56.751+01:00J'ai essayé ce we pour un repas de 10 personne...J'ai essayé ce we pour un repas de 10 personnes. La prochaine fois, je calculerais les quantités différemment car avec une seule pâte feuilletée, j'ai du tricher pas mal et me suis retrouvée avec des petites et grandes roses mais ce qui compte, c'est que ce fut une réussite, un délice visuel et gustatif ! La pâte de spéculoos, on se relèverait la nuit pour en manger (parole d'une belge) merci de continuer à nous proposer des recettes simples et époustouflantes Audrey Dnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-54139428576107800632016-03-04T10:31:07.091+01:002016-03-04T10:31:07.091+01:00J'adore, hum je salive...J'adore, hum je salive...Camillebhttp://camdreybricolent.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-18972008874607580352016-03-03T13:21:31.596+01:002016-03-03T13:21:31.596+01:00Héhé tu me diras :)Héhé tu me diras :)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-65208445685852649272016-03-03T13:21:14.399+01:002016-03-03T13:21:14.399+01:00Oui sans problème :)Oui sans problème :)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-29145338119913820612016-03-03T12:52:58.310+01:002016-03-03T12:52:58.310+01:00C'est terrible ça ☺☺☺ je les cuisine la semain...C'est terrible ça ☺☺☺ je les cuisine la semaine pro je ne peux pas passer à côté de ça c'est beau et ce doit être très bon.Maydenhttps://www.blogger.com/profile/12101866341739730929noreply@blogger.com