tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post463048426360953474..comments2024-03-29T11:13:17.405+01:00Comments on Il était une fois la pâtisserie: Macarons pomme vanilleChristelle Huet-Gomezhttp://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-56033597598972103702021-02-13T13:53:42.750+01:002021-02-13T13:53:42.750+01:00Bonjour! Je souhaiterai faire cette recette, mais ...Bonjour! Je souhaiterai faire cette recette, mais faut il attendre que la bavaroise fige pour garnir les coques? Ne risque t-elle pas de ramollir les coques si garnies 24h avant? Merci d'avance!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11807971892924302969noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-20535337025724400282020-12-28T20:18:34.197+01:002020-12-28T20:18:34.197+01:00Premier essai pour moi. C'est plutôt pas mal. ...Premier essai pour moi. C'est plutôt pas mal. Par contre je ne peux pas garnir les coques, ma crème étant trop liquide. Je ne sais pas ce que j'ai loupé ni comment tout rattraper!!! Un conseil? Une astuce ?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06907264491135433598noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-72144581373909184442019-12-16T09:17:55.279+01:002019-12-16T09:17:55.279+01:00Bonjour, tu peux les conserver 48h maxBonjour, tu peux les conserver 48h maxChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-79367980341198293122019-12-15T10:41:47.902+01:002019-12-15T10:41:47.902+01:00Bonjour 😊
Merci pour ce blog qui m accompagne bi...Bonjour 😊<br /><br />Merci pour ce blog qui m accompagne bien dans mes premiers pas pâtissiers 😊<br />Une question : je viens de préparer mes blancs et de les mettre au frigo jusqu à mercredi pour les macarons. Il me reste 3 jaunes sur les bras 😅. J imagine que je ne peux pas les conserver également pour les macarons? <br /><br />Merci merci 😊Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11513601216650225987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-14311079242183909232018-12-21T22:59:08.165+01:002018-12-21T22:59:08.165+01:00Non il faudra adapter la recetteNon il faudra adapter la recetteChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-11121960845505813572018-12-21T17:08:34.748+01:002018-12-21T17:08:34.748+01:00Mais on ne fait chauffer que jusqu’à 84 degrés, c’...Mais on ne fait chauffer que jusqu’à 84 degrés, c’est assez pour que l’agar-agar s’active ? Gourmandisehttps://www.blogger.com/profile/00014352600093440228noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-26592810746069858252018-12-21T15:31:11.513+01:002018-12-21T15:31:11.513+01:00Bonjour, oui en mettant la moitiéBonjour, oui en mettant la moitiéChristelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-6919617646739376862018-12-20T19:51:05.363+01:002018-12-20T19:51:05.363+01:00Bonjour Christelle,
Peut-on remplacer la gélatine...Bonjour Christelle, <br />Peut-on remplacer la gélatine par de l’agar-agar dans cette recette ? Si oui, combien de gramme dois-je mettre? Gourmandisehttps://www.blogger.com/profile/00014352600093440228noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-16631067314588712682017-12-22T22:58:09.657+01:002017-12-22T22:58:09.657+01:00Salut,
Parfait pour tes macarons, par contre la c...Salut,<br /><br />Parfait pour tes macarons, par contre la creme, c'est une autre histoire. Elle est trop liquide chez moi...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02995639229286633142noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-47963074860762186652017-09-18T14:27:38.797+02:002017-09-18T14:27:38.797+02:00Merci Christelle !Merci Christelle !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-70606899989956568012017-09-18T14:17:20.290+02:002017-09-18T14:17:20.290+02:00Je les ai fait ce week-end pour les déguster ce mi...Je les ai fait ce week-end pour les déguster ce midi ( j'ai fait un café gourmand autour de la pomme ) , une tuerie !!! C'était mes premier macarons avec une meringue à l'italienne ( je les faisais jusqu'à présent avec une meringue à la française) , une merveille ^^!! Merci pour tes précieux conseils :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02814544980091812545noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-53123420435852294322017-09-09T10:34:16.109+02:002017-09-09T10:34:16.109+02:00Bonjour, elles risquent de durcir un peu, en même ...Bonjour, elles risquent de durcir un peu, en même temps tu auras à peine le temps de les congeler qu'il faudra les ressortir pour les laisser décongeler doucement au frigo. Mais ce sera peut-être quand même mieux !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-68762143217379887992017-09-08T18:39:49.740+02:002017-09-08T18:39:49.740+02:00Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09382549224677483547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-30511577395896898912017-09-08T18:11:52.268+02:002017-09-08T18:11:52.268+02:00Bonjour, j'ai décidé de me lancer dans la réal...Bonjour, j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de cette recette vu les photos alléchantes et le succès de ces macarons auprès de tout le monde. Mes coques sont prêtes, mais je voudrais les garnir lundi. Est ce que je dois les congeler pour le week-end ou puis-je les conserver à l'abri de l'humidité en attendant. Merci beaucoup pour toutes vos recettes qui sont devenus ma bible de la patisserie.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09382549224677483547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-81976633488718207152017-09-07T08:27:00.132+02:002017-09-07T08:27:00.132+02:00Coucou, ça dépend de ce qu'il y a dedans. Cett...Coucou, ça dépend de ce qu'il y a dedans. Cette recette je déconseille. Quand ce sont de simples ganaches par contre, pas de problème !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-80959996714894606952017-09-07T07:28:01.604+02:002017-09-07T07:28:01.604+02:00Et voilà je les ai préparé hier en suivant la rece...Et voilà je les ai préparé hier en suivant la recette vidéo des coques. UN DÉLICE et j'ai réussi mes coques yihaaaaaa. Merci Christelle 😊😊😊😊😊 . Est ce que je peux en congeler garnis ?Maydenhttps://www.blogger.com/profile/12101866341739730929noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-49495658815633860162017-09-06T12:09:08.348+02:002017-09-06T12:09:08.348+02:00Vu le succès il faut que je les test impérativemen...Vu le succès il faut que je les test impérativement !!!! Maydenhttps://www.blogger.com/profile/12101866341739730929noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-54726495704820288412017-09-02T23:22:45.732+02:002017-09-02T23:22:45.732+02:00Merci ça fait plaisir !Merci ça fait plaisir !Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-81449817467836241482017-09-02T20:12:39.821+02:002017-09-02T20:12:39.821+02:00Premier essai réussi grâce à cette recette ! Merci...Premier essai réussi grâce à cette recette ! Merci !Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15942653597411747426noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-30820043921750713552017-09-01T22:58:12.714+02:002017-09-01T22:58:12.714+02:00Merci ;)Merci ;)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-8584259587316831502017-09-01T22:58:01.781+02:002017-09-01T22:58:01.781+02:00Il faut se motiver mais une fois fini on est super...Il faut se motiver mais une fois fini on est super content :)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-82903616020554779872017-09-01T22:57:40.566+02:002017-09-01T22:57:40.566+02:00Bonjour, oui sans problème :)Bonjour, oui sans problème :)Christelle Huet-Gomezhttps://www.blogger.com/profile/12490870042472471220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-83433655273991542342017-09-01T19:23:15.354+02:002017-09-01T19:23:15.354+02:00Vous croyer que je peu les congeler ? Vous croyer que je peu les congeler ? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13051309803272594659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-58192757689334884152017-05-08T21:49:30.855+02:002017-05-08T21:49:30.855+02:00Trop beau ! J'aime bien les manger mais j'...Trop beau ! J'aime bien les manger mais j'aime pas trop les faire les macarons. Y'en a même pas sur le blog, va falloir que je me botte les fesses :pCamille Pâtisseriehttp://www.camille-patisserie.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5258177120817343964.post-27137930390247362502017-05-08T09:02:52.678+02:002017-05-08T09:02:52.678+02:00Mmmm!ces macarons!! quel délice! ils sont magnifiq...Mmmm!ces macarons!! quel délice! ils sont magnifiques et les saveurs au top!gridellehttp://www.les-voyages-de-gridelle.comnoreply@blogger.com