La Ninja Creami : test et avis sur la machine à glace qui fait le buzz !

Depuis plusieurs mois, la Ninja Creami envahit littéralement les réseaux sociaux. Sur Instagram, TikTok ou YouTube, les vidéos de glaces maison réalisées en quelques minutes accumulent des millions de vues. Je me devais de tester cette machine et de vous donner un avis complet ici !

Alors : révolution culinaire ou simple effet de mode cette Ninja Creami ? Voyons tout cela en détail.

 

 

 

Qu’est-ce que la Ninja Creami ?

La Ninja Creami n’est pas une sorbetière classique. Contrairement aux turbines à glace ou aux sorbetières traditionnelles, elle ne refroidit pas une préparation liquide. Son fonctionnement est inversé : on congèle d’abord, puis la machine transforme ce bloc gelé en une glace incroyablement crémeuse.

Voici son principe :

• On prépare une base (sorbet, glace, yaourt glacé, mousse fruitée…).
• On verse cette préparation dans un bac fourni.
• On congèle pendant au moins 24 heures.
• La machine mixe ensuite la préparation grâce à une lame qui racle très finement l’intérieur du bloc glacé.

Résultat : une texture ultra lisse, sans cristaux, proche d’une glace de glacier. Le procédé s’apparente un peu à celui des Pacojet professionnels, mais dans une version plus accessible et plus compacte pour la maison.

 

Les avantages de la Ninja Creami

1. Une texture impressionnante

C’est LA promesse qui séduit tout le monde : la texture. Même avec une base très simple – fruits congelés, yaourt, lait – on obtient une glace dense, onctueuse et fondante.

Pour les glaces type gelato, c’est un vrai bonheur ! La machine travaille la glace en couches extrêmement fines, évitant les cristaux et donnant une sensation en bouche ultra gourmande.

 

Glace pomme façon crumble avec le Ninja Creami

Voir la Ninja Creami

 

2. Une créativité presque infinie

C'est vraiment ce que j'aime dans la Ninja Creami : on peut tout imaginer, c'est fou ! Cette machine permet d’inventer à peu près tout ce qui vous passe par la tête :

• Glaces classiques : vanille, chocolat, pistache, café…
• Sorbets 100 % fruits
• Yaourts glacés avec la version Deluxe
• Desserts glacés protéinés
• Milkshakes 
• Granités et boissons frappés avec la version Deluxe 

On peut même réaliser des glaces inspirées de pâtisseries : tarte au citron, tiramisu, Paris-Brest, caramel beurre salé… tout est possible ! j'ai déjà préparé une glace aux pommes façon ceumble. Pour ça, j'ai caramélisé mes pommes à la poêle, j'ai ajouté du lait et du lait concentré sucré. j'ai tout mixé avec la machine, puis 24 h au congél. Ensuite j'ai mixé, puis j'ai ajouté des galettes bretonnes. Hop, programme extra, et le résultat était dingue !!

En effet, grâce au mode Extra, on peut ajouter chocolat, praliné, éclats de biscuits ou fruits secs pour un résultat encore plus gourmand. Une fois la glace mixée, on creuse un puits et on y ajoute ce qu'on a envie. On remet en programme extra, et c'est parfait.

 

3. Parfaite pour les petites quantités

Les bacs font environ 470 ml, ce qui est idéal pour varier les parfums. On peut en préparer plusieurs d’avance, les conserver au congélateur, et ne crémer que la quantité nécessaire au moment du service. C’est parfait pour une famille où chacun a envie d’un parfum différent.

 

4. Version classique ou version Deluxe ?

Personnellement, la version classique me convient très bien, car je ne suis pas boissons glacées. La Ninja Creami Deluxe vous permet en effet de faire en plus :

• des boissons frappées
• des yaourts glacées
• des frapés
• des granités 

Les pots ont une contenance de 709 ml, contre 490 ml pour la version classique, soit 50% de plus. ce qui est sympa, c'est qu'on peut faire 2 parfums dans chaque pot !

 

5. Glaces à l'italienne

La Ninja Creami propose une option glace à l'italienne, mais attention ! Vous avez la texture légère des glaces à l'italienne, mais la machine ne permet pas de réaliser les glaces en forme de glace à l'italienne.

Pour cela, il vous faudra monter en gamme avec la Ninja Swirl. Un rêve !!

 

 

6. Les inconvénients à connaître

Aussi séduisante soit-elle, la Ninja Creami n’est pas parfaite. Voici les principaux points faibles :

• Bruit : la machine est assez bruyante pendant le cycle (mais cela dure seulement quelques minutes).
• Anticipation : il faut penser à congeler les bacs la veille, impossible de faire une glace « spontanée », ce uiq est possible avec une turbine à glace type Boréalia.
• Encombrement : la machine est un peu volumineuse sur un plan de travail, mais pas plus que n'importe quelle machine. Disons que ça en fait une de plus !
• Pas de foisonnement : contrairement à une sorbetière ou à une turbine, la glace n'est pas foisonnée. On n'y incorpore donc pas d'air, ce qui fait qu'elle est plus compacte qu'avec une sorbetière. Cela dit, au goût la différence est subtile !

 

Pour qui la Ninja Creami est-elle faite ?

Je la conseille surtout à deux types d’utilisateurs :

• Les personnes qui réalisent régulièrement des glaces maison et recherchent une texture professionnelle.
• Les amoureux de cuisine créative : la Creami devient vite un terrain de jeu incroyable.

Mes idées de recettes pour débuter

Les recettes que j'ai déjà réalisée :

• Glace banane spéculoos (elle est en ligne, il suffit de cliquer)
• Glace pomme façon crumble : un truc de fou !
• Sorbet poire : j'ai simplement rempli mon bac avec des poires au sirop, un peu de sirop et un peu de sucre.
• Glace au Nutella avec des petites noisettes
• Glace mangue coco : avec une mangue fraiche, du lait de coco et de la vanille

Dîtes-moi en commentaire si vous aimeriez que je vous poste les recettes !

 

Conclusion

La Ninja Creami est une machine étonnante, innovante et très efficace. Si vous aimez les glaces maison, elle peut vraiment transformer votre manière de les préparer : plus onctueuses, plus créatives, plus fun à réaliser. 

Pour ma part, elle a gagné sa place dans ma cuisine, et je suis certaine qu’elle inspirera plein de nouvelles recettes sur le blog !

 

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