Tartes et tartelettes

Vous trouverez dans cette rubriques toutes mes recettes de tartes et tartelettes. Cliquez sur les boutons oranges pour accéder aux différentes sections : tartes aux pommes, tartes aux fruits rouges, tartes aux autres fruits, tartes au chocolat, tartes sans fruits et tartelettes.

Tartes aux pommes



Vous trouverez ici mes recettes de tartes aux pommes : tarte alsacienne, rose tarte, tartes aux pommes avec un ou plusieurs autres fruits :

Tarte tatin façon Michalak
Pommes en boutons de rose
Tarte aux pommes



Les tartes aux fruits rouges et/ou aux fruits noirs



Tartes aux framboises, aux fraises, aux mûres ou aux myrtilles, c'est par ici !

Tarte cerise et pistache
Tarte aux fraises
Tarte aux mûres









Les tartes aux autres fruits


Tartes au citron, aux prunes, à la banane, aux poires, aux fruits exotiques, rhubarbe, etc, c'est par ici !

Tarte rustique aux reines-claudes
Tarte au citron meringuée
Number cake exotique



Les tartes au chocolat



Tarte chocolat carambar
Tarte au chocolat
Tarte Fanchette au chocolat



Les tartes sans fruits



Vous trouverez ici les tartes sans aucun fruits, comme les tartes à la vanille, aux pralines roses ou au caramel, mais aussi les tartes aux fruits secs (tartes aux amandes, aux noix, pistache, etc).

Tarte vanille caramel
Tarte infiniment vanille
Tarte valbonnaise



Les tartelettes


Tourment d'amour
Tartelettes mûres, amande et vanille
Tartelettes aux framboises



Vous trouverez par ici tout le matériel indispensable pour préparer de délicieuses tartes.

6 commentaires :

  1. Bonjour,
    Je ne trouve pas ici la recette de la tarte au flan, et quand je clique sur l'image la recette ne s'affiche pas...
    help ! ^^

    Bonne journée,

    Mélanie

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Mélanie, c'est parce que je l'ai classé dans les gâteaux. Il est ici http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2015/09/flan-patissier.html

      Supprimer
  2. BONJOUR,
    après un énorme succès avec le gâteau magique aux framboises ( Bravo Christelle ! ) , je me suis précipitée sur vos livres , et je me suis lancé avec la tarte magique , moule format 11x35 ... et là , catastrophe ! les proportions de la recette ne vont pas du tout, ça déborde de partout ! Du coup, je fais un second gâteau magique ( carré 20x20 ) avec le reste de pâte .... et j'attends le résultat ! Tout ça pour dire que j'aimerais bien avoir les bonnes proportions pour cette tarte longue rectangulaire du plus bel effet , merci , Jos

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour, ce sont bien les proportions que j'ai utilisées. Je verifierai quand même dans le livre à mon retour de vacances mais je ne pense pas que les proportions auraient été modifier sans mon accord. Je vous tiens au courant !

      Supprimer
    2. Merci beaucoup de m'avoir répondu si vite, c'est vraiment gentil . D'abord des nouvelles de mon bricolage maison, les deux gâteaux ont été plus qu'honorables , donc déjà mangés !!! Pour ce qui est du moule rectangulaire que j'ai utilisé , il mesure exactement 11 X 35 sur 2,3 cm de haut, c'est peut -être ça le hic ! Bonnes vacances , et à bientôt donc , Jos

      Supprimer
  3. Oh là là, étant plus créative en salé que sucré, je viens de trouver mon bonheur avec les recettes de votre blog tant originales que gourmandes !!
    Merci encore pour ces idées et recettes précieuses 😁

    RépondreSupprimer