125 recettes pâtisserie avec les fruits de mai !

Les choses sérieuses arrivent ! Le mois de mai regorge de nouveaux fruits, alors voici 120 recettes avec les fruits et légumes du mois de mai, pour pâtisser de saison.

Les fraises sont bien sûr là, mais on trouve aussi en mai de la rhubarbe, des mangues et même les cerises pointent le bout de leur nez ;)

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

Banane

C'est la saison de la banane ! Ça tombe bien, j'adore ça ;)

Voici quelques recettes avec de la banane :

• Pancakes sans sucre à la banane
• Smoothie banane
• Pizza banane, chocolat et noisette
• Tarte banane spéculoos
• Pain perdu banane chocolat
• Cookies banane, chocolat et noix
• Rochers banane et noix de coco
• Cake à la banane, au miel et à la cannelle
• Banana bread 
• Gâteau banane chocolat

• Banana bread au chocolat healthy
• Pancakes banane sans sucre
• Makis de crêpes banane chocolat
• Pancakes bananes myrtilles
• Beignets banane au airfryer
  

Carotte

C'est un légume, mais j'ai quand même quelques recettes avec de la carotte sur le blog. Et la carotte primeur arrive au mois de mai !

• Jus d'orange et de carotte 
• Gâteau invisible salé carotte pomme de terre
• Soupe de carotte cumin 
• Carrot cake (ou gâteau à la carotte)

Cerise

Les cerises arrivent enfin ! Profitez-en, car ça ne dure pas longtemps.

• Entremets cerise et amande 
• Gâteau léger cerise et pistache
• Macarons bicolores pistache griotte 
• Cookies cerise et chocolat blanc 
• Tarte aux cerise et pistaches
• Confiture de cerise à la rose 
• Crumble aux cerises et au miel 
• Cupcakes à la cerise 
• Clafoutis ultra-moelleux aux cerises
• Macarons à la cerise 
• Financiers à la cerise

• Tarte aux fruits rouges
• Gâteau bouquet de fleurs
• Bûche façon forêt noire
  

Citron

Yes, c'est la pleine saison du citron !

Gâteaux au citron :

• Cheesecake miel citron sans cuisson
• Gâteau citron pavot hyper moelleux
• Tiramisu au citron
• Crumbcake citron myrtille
• Gâteau princesse la belle et la bête
• Cake ultime au citron de Bernard
• Cheesecake au citron
• Gâteau citron framboise
• Mini cheesecakes citron et spéculoos
• Gâteau nuage au citron
• Cake au citron au airfryer 
  

Muffins et cupcakes au citron :

• Cupcake façon mojito menthe et citron
• Gâteaux citron pavot de sansa-Game of Thrones
• Muffins au citron coeur fondant

Entremets citron :

• Entremets citron {façon tarte au citron meringuée}
• Entremets mûres et citron
• Entremets citron coco 
  

Biscuits citron :

• Crinkles au citron

Tartes au citron :

• Tarte au citron meringuée
• Carrés au citron
• Tarte au citron facile (sans meringue) 
• Number cake lapin de Pâques vanille citron

Bûches au citron : 

• Bûche citron vert et noix de coco
• Bûche de Noël citron praliné 
• Bûche au citron meringuée

Autres recettes au citron :

• Macarons au citron avec lemon curd
• Lemon curd ou crème citron
• Éclairs au citron et praliné    
• Galette des rois citron et praliné
• Baba aux agrumes, thé noir et fève tonka

 

Fraise

Ça y est ! Les fraises sont dans les rayons ! Vive le printemps :)

Gâteaux et entremets aux fraises :

• Entremets bûche fraise amande
• Layer cake vanille fraise
• Crumble pomme, fraise et spéculoos
• Tiramisu vanille fraise
• Fraisier traditionnel
• Gâteau renversé fraise et noix de coco
• Fraisier léger à la pistache
• Entremets fraise et spéculoos
• Charlotte aux fraises
• Gâteau roulé aux fraises 
• Fraisier de Yann Couvreur 
• Gâteau mousse de fraise
• Tiramisu aux fraises
• Layer cake fraise chocolat
• Entremets fraise pistache
• Charlotte fraise coco
  

Tartes aux fraises :

• Tarte aux fraises rapide
• Tarte aux fraises avec crème pâtissière
• Tarte aux fruits rouges
• Tarte aux fraises chocolat noisette  
• Tarte fraise, pistache et fromage blanc
• Tarte aux fruits rouges
  

 

Autres recettes aux fraises :

• Smoothie fraise
• Salade de fruits rouges
• Confiture fraise rhubarbe
• Doffins à la fraise
• Macarons à la fraise
• Bouchées fraise basilic
• Coulis de fraises 
• Cocktail au vin rosé, fraise et grenadine
  

 

Fruit de la passion

On peut manger des fruits de la passion toute l'année :

• Macarons mangue passion
• Gâteau mangue passion
• Number cake au fruit de la passion 
• Tarte aux fruits de la passion

• Verrines passion chocolat au lait
• Entremets vanille et fruits de la passion
• Moelleux chocolat au lait et fruit de la passion
  

 

Mangue

Il parait que la mangue est un des fruits préférés des Françaises. Vous confirmez ? Moi oui !

• Macarons mangue passion
• Gâteau mangue passion
• Mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos
• Glaces licornes aux 4 fruits
• Smoothie mangue, orange et noix de coco
• Bûche de Noël mangue vanille
• Charlotte à la mangue
  

• Tarte mangue coco 
• Panna cotta mangue framboise
• Bûche Casse-Noisette mangue framboise
• Tarte mangue vanille

Rhubarbe

C'est la saison de la rhubarbe ! Avec son goût acidulé, c'est un bonheur en pâtisserie.

• Confiture fraise rhubarbe 
• Tarte rose, rhubarbe et pistache
• Tarte à la rhubarbe
• Gâteau à la rhubarbe et à la fève tonka
• Crumble rhubarbe et amandes
• Pâte de rhubarbe
• Compote pomme, rhubarbe et fève tonka
• Riz au lait rhubarbe et spéculoos
• Choux au rhubarbe curd
• Tarte à la rhubarbe facile
  

• Tiramisu framboise rhubarbe