4 octobre 2021

Fruits et légumes d'octobre : 100 recettes !

Le mois d'octobre est engagé et l'automne bien installé. Voici environ 100 recettes avec les fruits et légumes d'octobre, pour pâtisser de saison !
Les courges arrivent, les pommes et les poires sont reines, les températures diminuent et on a envie de se réconforter avec un bon gâteau 😁

recettes-fruits-octobre



Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.



Carotte


Et oui, on trouve aussi des carottes dans les pâtisseries (bon ok, ça reste rare ;))




Courge


J'adore les courges mais mes filles beaucoup moins ! La solution : en faire des gâteaux !

recette fruits et légumes octobre



Courgette


On en trouve encore en octobre, alors on en profite pour tester le fameux :


que faire fruits et légumes septembre


Coing


On pense peu à l'utiliser dans les gâteaux, et pourtant c'est délicieux !


Figue


La saison de la figue passe tellement vite que j'ai rarement le temps de faire des recettes avec. Pourtant j'aime tellement ça !


fruits octobre



Noisette


Le fruit typique de l'automne : la noisette ! Et c'est tant mieux car on peut en faire du praliné, et ça c'est vraiment trop bon :)


fruits du mois octobre


Noix


Si vous n'aimez pas les noix, avez-vous essayé de les torréfier (c'est-à-dire de les griller) ? Ça change tout ! Elles deviennent croustillantes et leur goût est décuplé.

patisserie fruits octobre

Poire


Fraîche ou en conserve, la poire se consomme sous différentes variétés, et sa douceur ne sera que trop vous plaire dans les desserts suivants :

fruits automne recettes



La pomme


La pomme est une reine en pâtisserie, crue ou cuite, on la retrouve sous de nombreuses formes comme : les tartes, les feuilletés, les cakes, ou bien les compotes, les desserts à base de pomme sont toujours délicieux.

Voici ma sélection de desserts :

fruits octobre recettes
 
Bonnes recettes à tous !


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2 commentaires :

  1. Merci beaucoup pour cette sélection très inspirante! Je ne sais pas quelle recette tester en premier tellement elles ont toutes l'air délicieuses! Merci beaucoup pour cet article alléchant!

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