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2 juin 2023

150 idées recettes avec les fruits du mois de juin

Manger des fruits de saison, c'est l'idéal ! Voici une liste des fruits du mois de juin avec toutes les recettes de desserts correspondant. Il y a aussi quelques légumes, car on peut aussi faire des gâteaux aux légumes, mais ça vous le saviez déjà !

Gâteaux, clafoutis, macarons, oui, mais de saison :)

recettes-fruits-juin
 
 

L'abricot




Les abricots commencent à pointer le bout de leur nez, même si ce n'est pas encore la pleine saison. Ce petit fruit à la peau jaune orangé et à la chaire ferme et sucrée saura vous ravir dans les gâteaux suivants :
 

La carotte



On la croise peu en pâtisserie et pourtant... naturellement sucré, elle donne un goût divin aux pâtisseries... et non pas qu'au célèbre Carrot cake !


La cerise



recette-fruits-juin

Juteuse et sucrée, la cerise est la reine du printemps ! Incontournable et indétrônable pour le clafoutis, elle vous régalera et surprendra dans les recettes suivantes : 




Le citron




dessert juin

On croise souvent le citron en pâtisserie car il est parfait dans les desserts : son acidité contrecarre le côté sucré pour des desserts gourmands et très équilibrés en goût !
Voici quelques idées :



La courgette



légumes saison juin

Avec cet ingrédient incongru en pâtisserie, vous pourrez remplacer le beurre notamment dans ce sublime gâteau au chocolat n'hésitez pas à tester la recette suivante, c'est à déguster sans modération !



La fraise



fruits printemps juin fraise

Elle est un délice pour  petits et grands, la fraise est vraiment le fruit qui ne laisse personne indiffèrent ! Le fraisier est d'ailleurs le gâteau roi du mois de juin, notamment à la fête des mères.

Vous pourrez la déguster dans les gâteaux et préparations suivantes :



La Framboise



dessert framboise printemps


La framboise est surtout connue en pâtisserie surtout pour son gâteau : le framboisier. Mais voici différents gâteaux et préparations où on la retrouve. Je vous garantis que vous allez l'adorer !
     



Fruit de la passion



On peut manger des fruits de la passion toute l'année :


recettes fruits avril



Groseille


clafoutis groseille 

Pour les amoureux de cette petite baie acide, je vous propose la recette de gâteau suivante :


Mangue



Il parait que la mangue est un des fruits préférés des Françaises. Vous confirmez ? Moi oui !

Melon


recette sorbet melon

Toujours très frais à manger en entrée ou en dessert, je vous garantis sur la terrasse au soleil un parfait rafraîchissement avec des recettes au melon :

Pêche


fruits de juin

On n'en mange pas souvent et pourtant quel délice ! On commence à trouver les premières pêches en juin :


Rhubarbe



La rhubarbe est vraiment un fruit que j'adore, car il se mélange parfaitement avec d'autres fruits pour donner des préparations délicieuses. Je vous ai sélectionnée les recettes ci dessous, je suis sûre que vous allez adorer :

recettes-fruits-juin


Bonnes recettes à vous !



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