4 février 2021

Que faire avec du praliné ? 17 idées recettes

Nous sommes dans la période où l'on a envie de se faire plaisir et de faire plaisir ! Pour contrer le froid et les frimas, rien ne vaut une bonne recette au praliné !

Pâte de praliné, Paris-Brest, mousse au chocolat au praliné, tarte entremets praliné-vanille, etc... Faites vos choix ;)

recettes-avec-du-praliné



1. Pâte de praliné maison



Une recette de pâte de praliné maison et simple à réaliser. Avec son mélange de noisettes et d'amandes, ce praliné est juste parfait !

Retrouvez ici la recette de la pâte de praliné en vidéo.


pate-de-praliné



2. Tarte au praliné



Avec cette tarte au praliné de Philippe Conticini vous allez ravir tous convives.

Découvrez aussi la recette de cette exceptionnelle tarte au praliné en vidéo !

tarte-praliné



3. Dômes au praliné façon Ferrero Rocher



Quand on aime le chocolat et le praliné, bien sûr on craque sur les Ferrero Rocher.
Alors ces entremets et leur glaçage croustillant vont vous envoûter ! Cette recette de dôme au praliné façon Ferrero Rocher est irrésistible et super sympa à réaliser !

La recette des dômes façon rocher en vidéo.

recette-avec-praliné



4. Paris-Brest traditionnel



Qui dit praliné, dit dessert classique et élégant qui fait rêver. Avec cette recette de Paris-Brest vous allez faire voyager vos hôtes dans une autre dimension du délice et du chic !

Retrouvez la recette du Paris-Brest en vidéo


idée-recette-avec-praliné


5. Paris Brest façon Philippe Conticini



Cette recette de Paris-Brest façon Philippe Conticini diffère légèrement de la recette classique, mais est tout aussi délicieuse. Vous ne résisterez pas longtemps à son cœur coulant !

Retrouvez la recette de ce Paris-Brest en vidéo

recette-au-praliné



6. Mousse au chocolat et praliné



La recette de cette mousse au chocolat et praliné est super onctueuse et tellement gourmande...

Découvrez la recette de la mousse au chocolat praliné en vidéo

Mousse-chocolat-praliné



7. Entremets praliné aux noisettes



Encore un dessert coup de cœur avec cet entremets praliné qui est juste excellent ! Effet garanti avec sa galette bretonne surmontée d'un crémeux au chocolat et au praliné, de noisettes grillées, d'une crème à la vanille et d'un glaçage onctueux.

gâteau-praliné



8. Tarte entremets vanille praliné



Un petit bijou de pâtisserie avec ce dessert praliné dont vous me direz des nouvelles ! Cette recette de tarte entremets vanille praliné est excellente avec sa pâte sucrée au chocolat, sa dacquoise aux noisettes, d'un peu de praliné, d'une bavaroise à la vanille, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat.

La recette en vidéo est ici : Tarte entremets vanille praliné.

tarte -praliné



9. Succès praliné



Deux dacquoises + une crème mousseline au praliné = la recette du succès ! Alors, laissez-vous séduire par la recette de succès praliné.

Découvrez aussi la recette du succès praliné en vidéo.

succès-praliné



10. Gâteau Charlemagne : chocolat et praliné



Attention aux yeux et aux papilles : ce gâteau Charlemagne chocolat praliné va effectivement réjouir les plus gourmands ! Avec ses couches de génoises au chocolat et de mousse au chocolat et praliné,  il se pare de copeaux de pralinoise pour être tout simplement irrésistible !

Découvrez la recette du Charlemagne chocolat praliné en vidéo

meilleure-recette-praliné



11. Galette des rois au praliné



Avec cette galette des rois au praliné, vous allez faire craquer vos invités avec une pointe d'originalité !

La recette de la galette des rois praliné en vidéo.

que-faire-avec-du-praliné


 

12. Galette des rois citron et praliné



Encore meilleure que la précédente (si vous aimez le citron bien sûr) : la galette des rois citron et praliné,! Cette association est juste parfaite, je vous conseille vraiment de tester !

La recette de la galette des rois citron et praliné en vidéo.


utiliser-du-praliné



13. Gâteau roulé poire praliné



Ce gâteau roulé poire praliné est votre allié. Voici une recette maline qui peut s'habiller pour les fêtes et devenir votre buche de Noël ou être un super biscuit roulé praliné aux fruits quel que soit le moment de l'année !

La recette du gâteau roulé poire praliné en vidéo.

Buche-roulee-poire-praliné



14. Naked cake chocolat et praliné



Comme un layer cake, mais sans crème tout autour, j'ai nommé le naked cake ! je vous propose ici une version chocolat et praliné : naked cake chocolat praliné ultra gourmande.

La recette du naked cake chocolat praliné en vidéo.


layer-cake-au-praliné




 
 

15. Entremets citron et praliné



Comme je vous le disais plus haut, l'association citron et praliné est complètement dingue ! Testez dans vos recettes, vous allez adorer. Je vous propose ici des entremets citron et praliné en forme de citrons.

La recette des entremets citron et praliné en vidéo.


entremets-praliné-citron



16. Ganache au praliné



Comment donner de la texture au praliné tout en gardant son goût ? En réalisant une ganache au praliné !

Par ici pour la recette de la ganache praliné en vidéo.


ganache-praliné


 

17. Éclairs citron et praliné



Des éclairs originaux tant dans la forme que dans les goûts avec ces éclairs citron et praliné !

Par ici pour la recette de la éclairs citron et praliné en vidéo.


eclairs-praliné


 
Alors, laquelle de ces recettes de dessert au praliné va devenir votre meilleure recette au praliné dont tout le monde va bientôt parler ?

Vous aimez mes recettes ? Retrouvez-les dans mes livres avec plein d'inédites !

Best Of Chocolat
Best Of
Best of Anniversaire
gateau chocolat

En savoir +
ebook patisserie

En savoir +
gateau anniversaire

En savoir +

Aucun commentaire :

Enregistrer un commentaire

Merci pour votre commentaire ! N'hésitez pas à consulter la rubrique FAQ avant de poser votre question, il y a des très fortes chances pour que la réponse y soit déjà :)