Entremets dunes citron spéculoos facile et irrésistible !

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Aujourd’hui, je vous propose un entremets citron spéculoos absolument irrésistible : une mousse au citron légère, un financier  moelleu...

Tarte au chocolat façon Saint Honoré, super onctueuse et sans pochage

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Aujourd’hui, je vous propose une tarte au chocolat super onctueuse  et absolument irrésistible : une pâte sucrée bien croustillante, une...

Comment mesurer un demi-oeuf dans une recette ?

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Il arrive très souvent en pâtisserie de tomber sur une indication un peu déroutante : un  « demi-œuf » . Et pourtant, ce n’est ni une erreur...

Bouchées aux 3 spéculoos - sans cuisson

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J’avais envie de proposer une petite douceur ultra gourmande, sans cuisson et très facile à préparer , autour d’un ingrédient que vous ador...

Crêpes au four à la pomme

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La machine à pâtes Pasta Maker de Philips : test et avis !

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Ça fait déjà plus d'un an que j'ai acheté la machine à pâtes de Philips , et je reçois tellement de questions à son sujet qu...

Biscuits tartelettes chocolat caramel : recette pour le goûter !

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Aujourd’hui, on se fait plaisir avec une recette de biscuits tartelettes chocolat caramel absolument irrésistibles : une base de pâte sucré...

Ganache montée au chocolat : la recette inratable avec toutes mes astuces !

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Aujourd’hui, on révise les bases avec une recette de ganache montée au chocolat ultra gourmande et parfaitement stable : une base incontour...