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10 juillet 2016

Les meilleurs robots pâtissiers pas chers {guide d'achat}

Dans mes précédents articles, je vous ai expliqué comment choisir un robot pâtissier et j'ai fait un comparatif des deux mastodontes leaders sur le marché : le Kenwwod chef titanium et le Kitchenaid Artisan.

Pour terminer cette série de guides d'achat sur les robots pâtissiers, j'aimerais vous présenter 3 robots pas chers, mais tout de même de très bonne qualité : le Masterchef Gourmet de chez Moulinex, le Kenwood MultiOne et le Kenwood Prospero.

Ce sont tous des robots de bonne qualité mais qui trouvent leurs limites dans une utilisation intensive ou la préparation de pâtes lourdes (pains, brioches). Pour un usage intensif, je vous conseille d'acheter un des deux robots vus précédemment.

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1. Le Masterchef Gourmet de chez Moulinex


J'ai testé le Masterchef Gourmet sur plusieurs recettes : brioche, biscuits, gâteaux et j'ai trouvé que, pour ce prix, c'était vraiment un excellent robot.



Je commence par les caractéristiques techniques :

CaractéristiquesMasterchef Gourmet
MarqueMoulinex
CouleurRouge ou blanc
Poids9 kg
Dimension57,2 x 37,2 x 37,5 cm
Puissance900 W
Nombre de sorties3
Cuve4 L
MouvementRotation planétaire
Livré avecFouet, feuille, crochet, fouet flex, couvercle anti-projection

http://amzn.to/295rRIW

Son look n'a rien à envier aux robots plus haut de gamme, je le trouve vraiment très beau, en particulier dans la version rouge. La version blanche sans le hachoir à viande est 50 € moins chère.

Son corps est en plastique, contre du métal pour les robots plus hauts de gamme, mais reste résistant. Le modèle que je vous présente ici est le QA507GB1, plus lourd et plus solide que les moins chers de chez Moulinex. C'est le top, pour pas beaucoup plus cher.


Pas cher, c'est un robot d'un excellent rapport qualité prix.




  • Fonctions et accessoires

Comme tout robot pâtissier qui se respecte, le Masterchef Gourmet fouette, pétrit et malaxe.
Il dispose en plus d'un fouet flex qui permet de fouetter une toute petite quantité de liquide ou de blanc en neige. C'est très pratique pour ne fouetter qu'un seul blanc, et ça marche vraiment bien (j'ai testé).



Il dispose de 2 sorties, ce qui signifie que l'on peut faire tourner 2 accessoires en même temps. Le robot dispose de nombreux accessoires à acheter séparément comme un blender 1,5 L, un hachoir, ou un kit pour râper et trancher. Moins de possibilités que dans les robots hauts de gamme, mais l'essentiel est là.

  • Puissance


Le Masterchef Gourmet dispose d'un moteur une puissance de 900 W pour 3 sorties. C'est donc un robot assez puissant qui conviendra à une utilisation familiale. Le moteur est à courroie, donc situé dans la base du robot, ce qui implique une légère déperdition de puissance.

De plus, il possède des ventouses situées sous la base qui l'empêche de bouger lors du travail de pâte à brioche ou pâte à pain, ce qui est très appréciable et manque à la plupart des robots plus hauts de gamme. Cela ne l'empêche toutefois pas de bouger lors de la confection de certaines pâtes lourdes.

zoom

Le robot a une capacité de pâte lourde de 0,8 kg et de pâte légère de 1,8 kg. On est loin des performance du Kenwood Chef Titanium par exemple, mais cela reste suffisant. Un bémol toutefois en ce qui concerne les pâtes lourdes (pains et brioches) : il ne faut pas en faire une utilisation intensive sous peine de voir le moteur s’essouffler.

Le mouvement planétaire des accessoires permet de fouetter parfaitement les préparations.

Le robot dispose de 6 vitesses et d'une fonction pulse. On change les vitesses grâce à un variateur.


  • Système d'ouverture

Le bras s'ouvre facilement en actionnant un simple bouton. De ce côté-là, rien à envier aux plus grands, bien au contraire !


  • Utilisation au quotidien


Le couvercle est efficace et retient bien la farine. Par contre, gros point négatif au quotidien, il faut enlever le couvercle à chaque ouverture du robot si l'on souhaite ajouter des ingrédients à la préparation. C'est assez pénible dans une utilisation intensive.

La cuve se fixe facilement sur son socle.

En résumé :
  • POINTS FORTS : look, mouvement planétaire, ventouses, fouet flex, .
  • POINTS FAIBLES : corps en plastique, essoufflement lors de la confection de pâtes lourdes, couvercle gênant lors de l'ajout d'ingrédients.
En conclusion, un robot à petit prix mais d'un très bon rapport qualité prix, parfait à acheter pour un couple ou une famille avec un enfant.




2. Le Kenwood MultiOne

Plus cher que le précédent, mais moins cher que les robots hauts de gamme, le Kenwood MultiOne a l'avantage d'être hyper complet. On peut vraiment tout faire avec pour un prix très raisonnable. C'est le seul robot pâtissier pas cher à faire aussi robot multifonction.
Ce robot existe sous 6 références différentes car vous pouvez composer les accessoires un peu comme vous voulez en fonction de votre budget.

CaractéristiquesMultiOne
MarqueKenwood
CouleursBlanc, argent ou noir
Poids5,28 kg
Dimension29 x 25 x 40 cm
Puissance1000 W
Nombre de sorties2
Cuve4,3 L
MouvementRotation planétaire
Livré avecAu minimum fouet, feuille, crochet, bol multifonction, presse-agrume et couvercle anti-projection.


Ce robot est hyper complet, vous allez donc pouvoir bien vous amuser avec. Par contre, il est évidemment moins solide et puissant que ses grands frères.

Son corps est en plastique. Il est plus léger que les robots haut de gamme, donc il va pas mal bouger sur le plan de travail si vous préparez de grandes quantités de brioche ou de pain.

Pour le reste (blancs d'oeuf, crèmes, etc), il sera parfait !







  • Fonctions et accessoires

Comme toujours, ce robot pâtissier fouette, pétrit et malaxe.
Sa cuve multifonction 2,1 L et ses 3 lames en acier inoxydables permettent aussi d'émincer fin ou gros, râper et râper extra-fin.


Il dispose de 2 sorties, ce qui signifie que l'on peut faire tourner 2 accessoires en même temps.

Il dispose d'une sortie rapide pour la cuve multifonction ou le presse agrume et d'une sortie à mouvement planétaire (que vous connaissez maintenant par cœur) pour les accessoires de base en pâtisserie (fouet, feuille et crochet).

Le robot est livré de base avec une cuve multifonction et un presse agrume. Selon les modèles, vous pouvez ajouter (cliquez sur les liens en orange pour accéder aux sites marchands et voir les prix) :
  • Modèle de base (KHH300) : kit pâtisserie + cuve multifonction + presse agrume
  • KHH321 : kit pâtisserie + cuve multifonction + presse agrume + blender en verre (ce robot est en promo en ce moment à -31% !)
  • KHH322 : kit pâtisserie + cuve multifonction + presse agrume + blender en verre + centrifugeuse
  • KHH323 : kit pâtisserie + cuve multifonction + presse agrume + blender en verre + hachoir (en promo en ce moment à -9%)
  • KHH326 : kit pâtisserie + cuve multifonction + presse agrume + blender en verre + centrifugeuse + hachoir (en promo en ce moment à -31% !). Il est ici au même prix chez Darty. Existe aussi en noir ici (en promo à -28%)



  • Puissance

Le robot Kenwood MultiOne dispose d'une puissance de 1000 W qui alimentent 2 sorties. Ici aussi, il s'agit d'un moteur à courroie, donc placé dans le socle, ce qui signifie une déperdition de puissance. Sa cuve 4,3 L et sa puissance lui permettent de fouetter jusqu'à 1,6 kg de pâte à gâteau, pétrir 800 g de pâte lourde type pâte à brioche et fouetter jusqu'à 8 blancs d'oeuf.

Nous sommes donc ici plutôt sur des petites quantités. Je le conseille pour une personne seule, un couple ou une famille de 3 maximum.


Le kit de pâtisserie fonctionne avec un mouvement planétaire qui permet de travailler parfaitement les préparations.

Le robot dispose de 6 vitesses et d'une fonction pulse. On change les vitesses grâce à un variateur électronique.

Contrôle vitesse Kenwood France


En résumé :
  • POINTS FORTS : robot polyvalent qui peut servir aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie. Un rapport qualité prix excellent !
  • POINTS FAIBLES : il faut limiter les quantités de pâtes lourdes (pain, brioche), corps en plastique.





3. Le Kenwood Prospero KM245

On termine cette sélection avec le Kenwood Prospero, un robot compact à petit prix (moins de 200 €) qui allie puissance et polyvalence.

CaractéristiquesProspero
MarqueKenwood
CouleurBlanc
Poids7,95 kg
Dimension33L x 23P x 28H
Puissance900 W
Nombre de sorties3
Cuve4,3 L
MouvementRotation planétaire
Livré avecFouet, feuille, crochet, blender, bol multifonction, presse-agrume, couvercle anti-projection

 
L'avantage du Kenwood Prospero, c'est qu'il ne prendra pas beaucoup de place dans votre cuisine ! Plus petit que les précédents, il est néanmoins puissant et efficace.

Son corps est en plastique, on baisse en gamme par rapport au Major Premier de tout à l'heure, logique puisqu'on a aussi divisé le prix par deux.

 Encore une fois, un excellent rapport qualité prix (sinon je ne vous en aurais pas parlé !)



 
  • Fonctions et accessoires

Le robot Prospero fouette, pétrit et malaxe. Comme précédemment, ses accessoires sont en métal avec un revêtement antiadhésif.

Il dispose lui aussi de 3 sorties, ce qui signifie que l'on peut faire tourner 3 accessoires en même temps. Concernant les accessoires, l'essentiel y est avec le hachoir et la centrifugeuse.

Le robot est livré avec un bol multifonction 1,4 L avec 3 disques servant à râper et émincer.


Un blender 1,8 L et presse-citron est aussi livré de base avec le robot. Pour le presse-citron, c'est un peu gadget, par contre le blender, c'est un bel accessoire offert.

Plus qu'un robot pâtissier, c'est un véritable robot multifonction de cuisine !

  • Puissance

Ce robot dispose d'une puissance de 900 W qui alimentent 3 sorties. Ici aussi, il s'agit d'un moteur à courroie, donc placé dans le socle, ce qui signifie une déperdition de puissance.
Il peut fouetter jusqu'à 1,6 kg de pâte à gâteau, pétrir 0,5 kg de pâte lourde type pâte à brioche et fouetter jusqu'à 8 blancs d'oeuf.
La cuve est assez grande et vous pensez peut-être pouvoir en mettre plus... sauf que vous tueriez le moteur, donc non, c'est impossible.

Nous sommes donc ici sur des petites quantités. Ce robot ne conviendra pas à une grande famille. Il est fait pour les couples ou les familles avec un enfant.

Si vous comptez préparer pas mal de pâte à pain ou à brioche, il vaut mieux lui préférer le Major Premier dont on vient de parler.

Le kit de pâtisserie fonctionne avec un mouvement planétaire qui permet de travailler parfaitement les préparations.

Le robot Prospero dispose de 5 vitesses et d'une fonction pulse. On change les vitesses grâce à un variateur électronique.

Variateur électronique Kenwood France
  • Système d'ouverture

Le bras s'ouvre facilement grâce à un bouton poussoir et une ouverture assistée. C'est très agréable et cela manque à certains robots.


  • Utilisation au quotidien

Le couvercle est efficace. La cuve se fixe facilement sur son socle comme pour tous les robots Kenwood.

Ce robot dispose d'un range-cordon qui permet de garder un plan de travail nickel quand on ne l'utilise pas.

Il tremble pas mal en mode pétrissage de pâte lourdes. Par contre il est très efficace sur les petites quantités et les accessoires vont bien au fond de la cuve.

En résumé :
  • POINTS FORTS : 3 sorties, variateur de vitesse, polyvalence, blender, bol multifonction, range-cordon.
  • POINTS FAIBLES : corps en plastique, faibles capacités.

En conclusion, un robot pas cher du tout qui réalise des performances proches de celles de ses grands frères, mais pour de plus petites quantités. Idéal pour débuter en cuisine et pâtisserie.




Ce robot existe aussi en coloris argent ici (beaucoup plus cher) : Prospero KM286

On résume tout dans un tableau pour que vous puissiez facilement faire votre choix :

Masterchef Gourmet MultiOne Prospero
Look Rouge ou blanc Blanc, noir ou argent Blanc
Puissance 900 W 1000 W 900 W
Moteur Moteur à courroie Moteur à courroie Moteur à courroie
Nombre de sorties 2 2 3
Vitesses 6 + pulse 6 + pulse 5 + pulse
Polyvalence
Livré avec Fouet, feuille, crochet, fouet flex Fouet, feuille, crochet, bol multifonction, presse-agrume Fouet, feuille, crochet, blender, bol multifonction, presse-agrume
Cuve 4 L 4,3 L 4 L
Couvercle Efficace Moyennement efficace Moyennement efficace
Corps Plastique Plastique Plastique
Prix 175 à 250 € 150 à 300 € 180 à 250 €


Pour mes autres articles, je vous renvoie vers le guide d'achat complet d'un robot pâtissier.



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40 commentaires :

  1. pour ma part j'ai un kitchenaid et je ne m'en passerais plus !

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  2. j'ai un moulinex mais la première version, moins complet que celui que tu présente, mais c'est un bon petit robot, parfait pour débuter mais je compte bien le changer pour un kitchenaid!!! bisous

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  3. Juste une petite question, vous dites dans la description du Masterchef gourmet qu'il est compliqué d'ajouter des ingrédients, et qu'il faut relever le bras à chaque fois, mais on peut voir dans les photos qu'il y a comme même une ouverture dans le couvercle anti-projections en plastique, je ne comprends pas très bien. Ou voulez vous dire que l'ouverture est petite et que c'est plus simple en enlevant le couvercle si l'on veut incorporer de grandes quantitées ?
    Je serais content si vous pouviez m'éclairez sur ce point.
    Merci d'avance

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    1. Bonne question ! Quelque soit le robot, ce n'est pas toujours pratique de verser les aliments par le couvercle, donc on soulève souvent le bras et, ici, il faut en plus enlever le couvercle car il ne se soulève pas avec le bras. De meme quand on doit decoller la pate des parois de la cuve avec une maryse.
      Après, on n'est pas toujours obligé de mettre le couvercle selon les recettes. Perso je le laisse en permanence car il n'est pas gênant sur mon robot mais je pourrais souvent faire sans.

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    2. Merci de votre réponse rapide

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  4. Je possède le robot Prospéro, et j'en suis très satisfaite. Ma pâte à brioche est excellente. C'est vrai que le robot tremble un peu lors du pétrissage mais il et très fonctionnel. Bonne journée.

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  5. Bonjour
    merci pour cet article très intéressant sur les robots!
    Petite question : peut-on battre un seul blanc d’œuf avec le Prospéro? Car je suis assez intéressée par les différentes fonctions qu'il présente mais je fait souvent de la pâtisserie en petite quantité (on est 2 à la maison).
    Merci d'avance

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    1. Bonjour, il n'y a quasiment aucun robot qui arrive à bien battre un seul blanc malheureusement. A part le Moulinex avec son fouet spécial.

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  6. Merci pour votre réponse.
    Le Kenwood Chef Titanium, c'est celui-ci : http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/robots_cuisine-robot/robot_patissier/kenwood_kmy65_chef_titanium.html ?
    Car il est moins chère que ce que vous indiquez donc j'ai un doute

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    1. Bonjour, c'est bien lui mais sans le blender et sans la livraison dans votre lien. Pour 29 € ça vaut le coup d'avoir un blender de super qualité à mon avis. Mais oui c'est bien lui !

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    2. Merci!
      il est très intéressant votre blog.

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  7. Bonsoir

    Ma maman veut m'en offrir un pour Noël et elle a vu une promo sur le Kenwood chef classix KM336.. mais je ne suis pas sûre qu'il soit assez puissant : 800 W et 3 sorties... qu'en pensez-vous? Merci de vos conseils et merci pour tous ces articles et ces merveilleuses recettes!!

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    1. Bonsoir Shirley, à mon avis c'est un peu juste. Pour tout ce qui est pâte lourdes (brioche, pain, croissants, etc), ça me semble compromis !

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    2. c'est bien ce que je craignais.bien que j'ai une machine à pain mais le but c'est aussi d'avoir un seul appareil...je fais très peu de boulange ceci étant dit.. merci encore pour votre aide. et continuez à enchanter nos yeux !

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  8. Bonjour,
    J'ai le Moulinex depuis 1 an.
    Je suis surpris puisque dans mon cas il était livré avec le blender, et les râpes...
    Pour le couvercle, l'ouverture permet de verser les ingrédients sans relever le bras, et donc sans retirer le couvercle, en effet l'ouverture est comme un bec verseur, mais s'utilise pour verser dans le robot.
    Pour ma part, je ne le trouve pas très efficace sur les préparation très liquides.

    Je ne dirais pas que je l'utilise tous les jours, mais je l'utilise très souvent, et j'en suis tout à fait content.

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    1. Bonjour, oui en effet pour les accessoires ça dépend des versions. Je vais le préciser dans l'article, merci ! Concernant le couvercle, je me suis mal exprimée. Oui, on peut bien sûr verser les ingrédients. Mais dans les autres robots, le couvercle se soulève en même temps que le bras alors qu'ici ce n'est pas le cas et j'ai trouvé ça moins pratique. Merci en tout cas pour cet avis !

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  9. Bonjour, j'ai le magimix pâtissier et ça me frustre qu'il n'ait pas les memes accessoires que les autres robots pâtissier. En même temps, il es t très complet. Dois je racheter un autre robot pâtissier pour avoir les mêmes accessoires que vous présentez? Merci!!!

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    1. Bonjour Inès, oui je pense car le magimix est complètement différent des autres robots pâtissiers...

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  10. Bonjour Christelle

    J'ai épluché pas mal de vos articles pour y voir plus clair et ils sont d'une grande aide. Merci à vous de partager votre expérience.

    En 2 mots ma situation est la suivante : je suis une cuisinière vraiment debutante en plein rééquilibrage alimentaire depuis quelques mois. Je passe donc plus de temps qu'avant en cuisine.

    J'ai besoin de votre aide car j'ai peur de ne pas faire le bon choix. En plus, on vient de m'offrir un blender donc ça réduit mes possibilités car je ne veux pas faire doublon. Je cherche un robot pâtissier qui me permettrait de pétrir le plus efficacement possible mes pâtes à pain et gâteaux,des accessoires pour hacher, râper en tagliatelles ou julienne les légumes. Si par le plus grand des hasards je peux moudre des céréales ça serait le paradis !

    Une idée de l'appareil adapté à mon profil ? Merci par avance pour votre réponse.

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    1. Bonjour, il va falloir prendre un robot sur lequel on peut ajouter des accessoires pour tout ce qui est hachoir. Et si vous faites pas mal de pain, un robot de bonne qualité. Je partirais sur un kitchenaid artisan ou un kmix.

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  11. Bonjour
    Je suis vraiment désolée de vous poser cette question mais j'ai trouvé un robot à pâtisser qui je trouve est pas mal si vous avez le temps et que vous le voulez bien j'aimerai un avis professionnel sur ce robot si vous n'avez pas le temps ce n'est pas trop grave le lien du robot: https://www.mathon.fr/cat-electromenager/robot-multifonction/Robot-Petrin-bol-inox-avec-affichage-LED-noir-4-2-L-600-W-PID76182.aspx?gclid=CjwKCAiA3JrQBRBtEiwAN7cEGkqt8G0ssyounIdyJVQLFOqj_LTBNf2_R1N17Jt3hjEeyceibMXp1hoChU4QAvD_BwE#avis-clients
    Merci beaucoup d'avance

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    Réponses
    1. Bonjour, malheureusement je ne connais pas ce robot.

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    2. Bonjour
      Ce n'est pas grave merci beaucoup quand même en tout cas c'est toujours un grand plaisir de suivre votre blog!

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  12. Bonjour Christelle,
    Merci pour vos articles. je les dévore depuis tout à l'heure.
    Je suis intéressée par le robot Moulinex masterchef gourmet et je voudrais SVP savoir ce que vous entendez par "utilisation intensive" ? Est-ce que faire du pain (à farine ou à semoule) une fois par semaine est considéré comme tel ?
    Merci encore. Je vous souhaite une bonne journée

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    1. Oui, le pain et les brioches, c'est ce qu'il y a de plus difficile pour les robots et qui demande un bon moteur.

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    2. C'est dommage. Merci pour votre réponse rapide Christelle .
      et surtout bonne continuation ...

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  13. Bonjour,
    Je souhaite acheter un robot patissier mais mon budget est limité (maxi 300 €).
    J'hésite entre le Moulinex Masterchef Gourmet QA507GB1 et le Kenwood KMIX 50.
    Que me conseillez-vous, quel sera le plus résistant ? Merci d'avance

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    1. Bonjour, j'irais quand même vers le kmix, mais le masterchef est très bien pour le prix aussi !

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  14. Bonsoir,

    Nous avons un Companion de chez moulinex et je souhaiterais savoir si il est nécessaire de faire l'acquisition d'un robot pâtissier type masterchef gourmet ?

    Nous n'avons pas un debit de pâtisserie très important, mais je me pose la question de l'utilité ou non d'un robot dédié à la pâtisserie.

    Je vous remercie de votre avis et votre aide sur ce choix.

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    Réponses
    1. Bonsoir, pour moi c'est vraiment indispensable. Mais pas forcément le gourmet, un plus simple ira très bien si vous avez déjà un companion.

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  15. Merci pour cette réponse rapide :-)
    Le gourmet me semble un bon compromis tant niveau prix que fonctionnalité.

    Vivement Noël :-)

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    1. Ah oui pardon je pensais au gourmet de kenwood ! Mais du coup oui je suis d'accord :)

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  16. bonjour
    Je suis seule avec un enfant diabétique mon budget est très reduit je dois cuisiner légumes râpées gâteau sans trop de sucre et brioche j'ai vu multifonction marque m andine pouvez vous me conseiller merci bonne journée

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  17. bonjour, je souhaite acquérir un robot principalement pour faire des brioches (semble assez long de pétrir 20min à la main). Bien sûr ça fera pour tout le reste niveau patisserie, mais mon utilisation sera surtout pour pétrir. Il semble qu'un bon moteur soit nécessaire, j'ai bien regardé les moulinex masterchef gourmet, et il y a plusieurs modèles : celui que vous citez, QA507GB1, d'autres modèles QA408GB1, ou QA501.... tous indiquent les même caractéristiques (moteur, W, sorties...), donc j'ai du mal à comprendre la différence de prix, et s'il y a un modèle que vous recommandez particulièrement pour pétrir des brioches. Tant qu'à faire, à 40€ près, je préfère prendre du super costaud ! les accessoirs supplémentaires ne m'intéressent pas particulièrement (hachoir, blinder...), donc c'est surtout la qualité du moteur qui conditionnera mon choix entre les modèles, s'il y a une différence de moteur !

    merci pour votre blog qui est vraiment bien fait, j'ai hate d'essayer vos recettes de brioches, et me lancer dans la confection de nouveaux gateaux grace à vos conseils et mon futur robot !

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  18. Coucou :) j'ai le Master Chef de Moulinex mais je ne peux pas faire tourner 2 accessoires dans le même temps (déjà testé, il se met en sécurité) et le blender était fourni avec quand je l'ai acheté. J'ai même eu les râpes fournies. Je l'ai acquis en mai 2012. Alors est ce parce que c'est une vieille édition que je ne peux pas faire tourner 2 fonctions en même temps ? je ne sais pas lol

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  19. Pour l'ajout des ingrédients concernant le Master Chef Gourmet, on n'est pas obligé de retirer le couvercle puisqu'il y a un trou dans le couvercle exprès :) moi je l'ai en tout cas

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  20. Bonjour , j'aurais voulu savoir si il était possible aussi de ne battre qu' un seul oeuf en neige avec des robot du type prospero .
    Merci .

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  21. Bonsoir,super le blog,quand est t'il du robot continental actuellement à 99€ environ?

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  22. Bonjour,
    Tout d'abord merci pour votre article...
    J'hésite encore pour mon achat. Petit budget, famille de 4 personnes.
    Pourriez-vous me donner votre avis sur le robot Bosch Mum ?
    Merci et bonne journée.

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