7 janvier 2016

La petite encyclopédie de la crêpe

Double évènement aujourd'hui : c'est mon anniversaire (non non, même sous la torture je ne donnerai pas mon âge) et c'est aussi la sortie de mon dernier bébé aux éditions Marabout : La petite encyclopédie de la crêpe :)

 la petite encyclopédie de la crepe



A l'intérieur, des recettes de crêpes au sarrasin et de crêpes au froment traditionnelles comme la soubise ou la Suzette, mais aussi de pancakes, de blinis, de crêpes soufflées, de crêpes d'origines diverses et variées, bref, que du bon !



pancakes banane myrtilles
Pancakes banane / myrtille
Les recettes sont faciles à réaliser, nécessitent peu de matériel, et devraient logiquement plaire au plus grand nombre :)
Ma mère étant bretonne (du Finistère), j'ai vraiment pris beaucoup de plaisir à réaliser ce livre, et j'espère que vous en aurez autant à découvrir ses recettes !

crepe soufllée vanille
Crêpe soufflée vanille chocolat
Les photos est ont été prises par Charlotte Lascève et le stylisme a été réalisé par Orathay. Un grand merci à elles deux pour le magnifique travail réalisé mais aussi pour les bons moments passés !

crepe mille trous
Crêpes mille trous
Le livre est disponible dès à présent chez Amazon, fnac, et un peu partout en France :)


blinis
Blinis
Vous trouverez notamment dans ce livre la recette de galettes aux pommes de ma Mamie ;)


19 commentaires :

  1. bon anniversaire, et félicitations pour ce nouveau bébé, il m'a l'air charmant ;)
    flo

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  2. Bon anniversaire en retard ... J'ai craqué il est sur ma table basse ! Je l'ai feuilleté et hop direct en caisse. Il est bien fait, très complet, jolies photos, idées originales. Il y en a pour tous les goûts : salé, sucré, crêpes, galettes, blinis, pancakes et pleins d'autres crêpes que je ne connais pas.

    Il me tarde de tester une recette. Mais ayant un week-end chargé, je suis déjà frustrée de ne pas pouvoir m'y atteler de suite !
    Merci pour ces recettes!

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    1. Un an après, j'ai testé les trois quarts des recettes.
      Vraiment bravo et merci, ce livre est une réelle bible et mes copines l'ont acheté pour refaire les recettes !

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  3. Avec un peu de retard, je viens te souhaiter un joyeux anniversaire et une très bonne année 2016, Christelle.
    Qu'elle soit riche de belles choses pour toi.
    Et félicitations pour cette nouvelle parution... qui m'a encore une fois l'air irrésistible !
    Bises,
    Claire

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  4. Crêpes au sarrasin ???
    En Bretagne, ça s'appelle une galette !!!!

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    1. Pas de panique tonnerre de Brest ! Ça s'appelle comme ça aussi dans le livre :) Mais dans le Finistère on ne dit pas galette, on dit une "blé noir" ;)

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    2. N'importe quel breton sait ce qu'est du blé noir, une blé noir, ....
      Mais une crêpe au sarrasin !!! Jamais.
      Alors, laissez les coups de canon de l'arsenal de Brest en dehors de tout ça !!!

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    3. Et oui mais la France entière n'est pas Bretonne ;) Le livre n'est pas uniquement destiné aux Bretons lol.

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    4. Ce qui signifie que les non bretons ne sont pas capables de lire votre livre si vous utilisez les termes adéquats ???
      Côté marketing, je vous tire mon chapeau, pour le reste, ....

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    5. Et moi monsieur (ou madame? C'est tellement facile d'être désagréable en "anonyme"), je ne vous tire pas mon chapeau pour votre amabilité. Un peu de gentillesse et de compréhension ne font pas de mal par les temps qui courent, nous n'avons pas besoin de mauvaise humeur.

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  5. ça donne envie ;-) tous tes livres sont vraiment bien fait, très belle photos, recettes toujours bien expliquées... Merci pour tout ça.

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  6. mais tout donne faim sur ce beau site ! :-) bravo !

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