24 mars 2019

Best Of Chocolat - Mon projet Ulule !

L'idée me trottait dans la tête depuis longtemps, mais j'avais carrément trop peur de me lancer ! J'ai fini par prendre mon courage à deux mains, et je viens de mettre en place un crowdfunding Ulule pour financer... un nouveau livre Best Of Chocolat !

Édit du 15 mai 2019 : le financement Ulule est terminé, mais vous pouvez toujours commander le livre sur ma boutique. Merci à tous !

best of chocolat

20 mars 2019

Confiture de pommes extra !

C'est ma confiture préférée et pourtant impossible d'en trouver en magasin : la confiture de pommes ! Quel délice cette confiture, on pourrait presque manger le pot à la petite cuillère tellement c'est bon. Testez, vous m'en direz des nouvelles !
La recette en vidéo est ici : confiture de pomme en vidéo.


recette confiture de pommes


16 mars 2019

Macarons au chocolat - version facile (ganache simple)

Je ne reste jamais bien longtemps sans préparer des macarons ! Je vous propose donc aujourd'hui une recette de macarons au chocolat, version facile car je les ai garnis d'une simple ganache au chocolat noir, non montée, et super gourmande.
La recette en vidéo est ici : macarons au chocolat en vidéo.

macarons au chocolat rapide


14 mars 2019

Pizza banane chocolat

On va se faire plaisir aujourd'hui avec une recette foodporn : la pizza banane chocolat ! C'est gourmand, c'est fondant, c'est croustillant, à consommer avec modération, mais on aime de temps en temps :)
Et oui, les pizzas existent aussi en sucré !

recette pizza banane chocolat

6 mars 2019

Biscuit joconde

Je vous propose aujourd'hui une recette de base en pâtisserie : le biscuit Joconde. C'est le fameux biscuit que l'on utilise dans le gâteau Opéra mais qui peut servir dans plein d'autres préparations.

La recette en vidéo est ici : Biscuit Joconde en vidéo.

recette biscuit joconde


2 mars 2019

Tartelettes chocolat caramel

Une recette ultra gourmande aujourd'hui : les tartelettes chocolat caramel ! Croquer dans ces petites merveilles relève de l'extase, je vous aurais prévenus !
La recette en vidéo est ici : Tartelettes chocolat caramel en vidéo.

tarte chocolat caramel