26 novembre 2022

Black Friday 2022 - Les meilleures offres en cuisne et pâtisserie

Le Black Friday est de retour ! C'est le moment de faire vos cadeaux de Noël pour les plus organisés, ou bien de se faire plaisir à petits prix :)

J'ai sélectionné ici les meilleures offres du Black friday en électroménager, cuisine et pâtisserie.


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19 novembre 2022

Recette de brookies : mi-cookies mi-brownies

Une recette gourmande à souhait, j'ai nommé les brookies ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une recette mi-brownies, mi-cookies, autant dire que c'est à tomber par terre ! Le moelleux du brownies avec le croustillant du cookies...

La recette en vidéo est ici : Brookies en vidéo.

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15 novembre 2022

Fruits et légumes de novembre : 140 recettes !

Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 130 recettes avec les fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison !
Il fait froid et on a envie de manger du chocolat, mais les fruits sont encore là et sont plus gourmands que jamais !


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Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci. Elles sont classées par ordre alphabétique, pas par ordre de préférence.


12 novembre 2022

Recette du Cake au Nutella facile et rapide

Une recette pour les gourmands : le Cake au Nutella ! Un cake facile et rapide, à la texture légère (oui, oui, je vous assure !).

La recette en vidéo est ici : cake au Nutella en vidéo.

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10 novembre 2022

Gâteau mousse spéculoos - Recette sans cuisson

Encore un pur délice aujourd'hui avec le Gâteau mousse de spéculoos ! Une mousse de spéculoos sur une base de biscuits secs complètement irrésistible.

La recette en vidéo est ici : gâteau mousse spéculoos en vidéo.

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9 novembre 2022

Pumpkin spice latte - recette de la boisson parfaite pour l'automne

Voici une recette d'automne pour se réconforter sous un plaid : le Pumpkin spice latte ! Une boisson au potimarron, plein d'épices et de vitamines.

La recette en vidéo est ici : pumpkin spice latte en vidéo.

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7 novembre 2022

Codes promo et réductions : consommer plus, dépenser moins

Il s’agit d’une nouvelle manière de consommer, d’acheter, de louer, de partir en vacances ou de trouver de bonnes idées cadeaux couplées à ce que l’on nomme communément des « bons plans » : les codes promo sont devenus une tendance et une habitude pour bien des consommateurs.

 

Et pour cause, des professionnels ont développé des plateformes en ligne pour les friands de bons plans et réductions. Un gain de temps non négligeable pour un grand nombre de consommateurs, un excellent moyen de faire des économies. Néanmoins, ces sites de réductions ressemblent parfois à une encyclopédie du bon plan si infinie qu’ils peuvent devenir chronophages et, dans certains cas paradoxaux, finir par faire perdre de l’argent à ceux qui tentent d’en économiser. Ces plateformes sont donc un outil à utiliser de manière raisonnable.

 

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5 novembre 2022

Recette du gâteau qui pleure

Attention, dinguerie en vue avec le Gâteau qui pleure ! Un gâteau chocolat et chantilly moelleux à en pleurer, mais ce n'est pas la raison de son nom ;)

La recette en vidéo est ici : gâteau qui pleure en vidéo.

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4 novembre 2022

Pack cuisine : 1800 recettes à télécharger

💥 OFFRE DE FOLIE 💥

Vos blogueurs, instagrameurs et youtubeurs culinaires préférés ont rassemblé leur travail dans un pack de 57 ebooks de recettes de cuisine à prix complètement cassé ! C'est une offre dingue, unique, et qui ne se reproduira pas.
 
➡️ Fin de l'offre : dimanche 13 novembre minuit⌛

26 octobre 2022

8 recettes de gâteaux roulés pour tous les goûts

Quand on pense gâteau facile, on pense tout de suite à gâteau roulé. Une pâte, une garniture, on enroule le tout et hop, c'est déjà prêt :)

Et moi, cela me fait penser aux desserts que me préparait ma Maman !


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22 octobre 2022

Barres de céréales au blé soufflé et chocolat : 3 ingrédients

Une recette facile et rapide : les Barres de céréales au blé soufflé et chocolat ! Parfaites pour le goûter ou le petit creux de 11 heures, elles sont légères et gourmandes à la fois.

La recette en vidéo est ici : Barres de céréales en vidéo.

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19 octobre 2022

10 recettes de financiers extras

Ces sont des desserts fins, tendres et gourmands. On aime varier aussi les plaisirs avec eux. Voici 10 recettes de gâteaux financiers qui vont vous faire saliver.


Qu'ils soient classiques aux amandes ou agrémentés de chocolat, de myrtilles, de pistaches, de cerise ou même de thé matcha...  ils sont tous excellents !



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15 octobre 2022

Le gâteau chaudron de sorcière - Une recette pour Halloween !

Une recette d'Halloween absolument délicieuse et amusante : le Gâteau chaudron de sorcière d'Halloween ! Les enfants vont adorer et tout le monde va se régaler.

La recette en vidéo est ici : Gâteau chaudron de sorcière en vidéo.

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11 octobre 2022

Amazon Prime Day : les meilleures offres en cuisine et pâtisserie

Les plus grosses promos de l'année sur Amazon commencent aujourd'hui avec les Amazon Prime Day ! Attention, ça ne dure que 2 jours (11 et 12 octobre) et seuls les abonnés Prime peuvent en profiter.

Je vous rassemble ici les meilleures offres à ne pas manquer en cuisine et pâtisserie. C'est clairement le bon moment pour faire quelques cadeaux de Noël à bon prix et avoir moins à dépenser d'un coup en décembre.

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8 octobre 2022

Tarte vanille et noisette délicate et gourmande

Voici une tarte de saison gourmande et réconfortante : la Tarte vanille noisette. Tellement jolie toute de blanc vêtue, vous allez l'adorer !

La recette en vidéo est ici : Tarte vanille noisette en vidéo.

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4 octobre 2022

110 recettes d'automne avec les fruits et légumes d'octobre

Le mois d'octobre est engagé et l'automne bien installé. Voici environ 100 recettes avec les fruits et légumes d'octobre, pour pâtisser de saison !
Les courges arrivent, les pommes et les poires sont reines, les températures diminuent et on a envie de se réconforter avec un bon gâteau 😁

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Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.


2 octobre 2022

10 ustensiles indispensables pour réussir vos layer cakes [Cake Design]

Voici le matériel indispensable pour réussir vos layer cakes ! Le cake design est vraiment à la portée de tous, je vous assure. Je n'ai aucune formation en pâtisserie, et pourtant j'y arrive ! Il suffit d'avoir quelques ustensiles de base pour pouvoir réaliser de très beaux gâteaux.
 
La plupart ne coûtent vraiment pas cher, et ça fera toute la différence dans vos réalisations.
 

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1 octobre 2022

Pancakes banane myrtille - Une recette pour un petit-déjeuner vitaminé !

Il fait froid, les journées raccourcissent, il est donc indispensable de prendre un bon petit-déjeuner vitaminé le matin ! Je vous propose pour cela la recette des pancakes banane myrtille , une recette super facile et rapide pour faire le plein de vitalité.

La recette en vidéo est ici : pancakes banane myrtille en vidéo.


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29 septembre 2022

LA recette du riz au lait parfait {facile et crémeux}

Le riz au lait, c'est ma madeleine de Proust, ma recette préférée depuis toute petite, celle que je me fais pour me réconforter, quand j'ai froid, quand j'ai faim, à la moindre occasion, je suis une malade mentale de riz au lait !

La recette du riz au lait en vidéo est ici : riz au lait en vidéo.

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28 septembre 2022

Comment faire mûrir des bananes rapidement ?

En pâtisserie, on a souvent besoin de bananes bien mûres. Oui mais voilà, elles sont rarement mûres quand on les achète ! Deux solutions : on attend avant de faire notre recette (pas le genre de la maison) ou on fait mûrir les bananes artificiellement (on prend !).


Je vous explique dans cet article les astuces plus ou moins rapides pour faire mûrir les bananes et ne plus devoir patienter pour se régaler !


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24 septembre 2022

Crumble aux pommes : la recette dont vous ne pourrez plus vous passer

Un grand classique des recettes du dimanche : le Crumble aux pommes ! Une recette facile et rapide, qui plaira à toute la famille.

La recette en vidéo est ici : Crumble aux pommes en vidéo.


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21 septembre 2022

13 recettes de pâtisseries traditionnelles

Parce qu'elles ont traversé les années sans prendre une ride et qu'on les aime toujours autant, voici 13 recettes de pâtisseries traditionnelles pour retrouver le goût des desserts si bons et si gourmands !

Du classique mille-feuille au fraisier, framboisier, gâteau basque, flan pâtissier, baba au rhum ou Paris-Brest, voici un festival de desserts traditionnels plus gourmands les uns que les autres, et accessible à tous les niveaux en pâtisserie.



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17 septembre 2022

La vraie recette des galettes bretonnes (biscuits)

Gourmandes à souhait, bien beurrées, j'ai nommé les Galettes bretonnes ! Une recette super facile, et pourtant dont tout le monde raffole. Essayez cette version maison, vous n'en achèterez plus jamais en supermarché !

La recette est vidéo est ici : Galettes bretonnes en vidéo


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14 septembre 2022

J'ai testé QUITOQUE, voici mon avis

A force d'entendre parler de Quitoque par des amis et de la famille, j'ai eu envie de tester ce système de livraison de paniers repas. Je vous explique tout dans cet article avec en prime des jolis code promo.

 

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12 septembre 2022

Que faire avec des mûres ? Les 10 meilleures recettes aux mûres

Que faire avec des mûres ? C'est la question qu'on se pose quand on revient les bras chargés après la cueillette :) Je vous propose ici mes meilleures recettes aux mûres : gâteaux, entremets, tartes, macarons, etc..., pour ne plus manquer d'idées à la fin de l'été.
 

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7 septembre 2022

Le Cake design avec Création Hloua

Je laisse aujourd'hui la parole à Farida de Creation Hloua, qui va vous parler du cake design. Elle en est une des spécialistes et ses créations sont juste incroyables !

 

Si vous êtes passionnée de pâtisserie, vous avez sûrement entendu parler du Cake design qui a fait son apparition dans le monde de la pâtisserie depuis quelques années. Essentiellement lors d'événements particuliers comme les mariages et les anniversaires, les gâteaux sont devenus de vrais chefs-d'œuvre grâce à cet art culinaire.

Également dans des émissions de télévision, récemment, consacrées à la pâtisserie et sur les réseaux sociaux, le Cake design fait partie de la famille de la pâtisserie à part entière.

C’est quoi exactement le Cake design ?


 
Cake design ou en version française les “gâteaux décorés”, sont une spécialisation de la pâtisserie qui réunit le côté gustatif et artistique. Il est élaboré de layer cake pour l’intérieur (gâteau superposé de plusieurs couches).

Ce gâteau est ensuite soit recouvert de pâte à sucre, soit de crème, sur plusieurs étages ou sculpté dans une forme spécifique. Réaliser des Cake design est un réel plaisir (quand on maîtrise quelques bases bien sûr) car on reçoit beaucoup de satisfaction à créer une pièce unique, sans parler du plaisir à épater votre entourage et leur mettre des paillettes dans les yeux à chaque création.


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5 septembre 2022

Idées pâtisserie de la semaine : recettes du 5 au 12 septembre 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 5 au 12 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions !

Les enfants sont maintenant rentrés et il va falloir prendre des forces pour affronter les journées ☺️

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3 septembre 2022

Entremets individuels poire et noix de pécan

On se régale aujourd'hui avec un irrésistible entremets poire pécan ! En portions individuelles avec un look sympa et gourmand.

La recette en vidéo est ici : Entremets poire pécan en vidéo.

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1 septembre 2022

Fruits et légumes de septembre : 110 recettes desserts !

Voici ma sélection de recettes avec les fruits et légumes du mois de septembre ! Carotte, noisette, pomme, poire, on sent l'automne qui arrive, mais les fruits de fin d'été nous régalent encore !

110 idées de desserts pour toujours savoir que faire avec les fruits de septembre :)

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31 août 2022

Canofea : la nouvelle machine à café avec broyeur de chez Guy Demarle

J'ai le plaisir de vous annoncer aujourd'hui la sortie d'une nouvelle machine chez Guy Demarle : la Canofea ! Il s'agit d'une machine à café avec broyeur dont les fonctionnalités et le look vont plaire à coup sûr aux amateurs de café.

 

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29 août 2022

Idées recettes de la semaine de la rentrée : pâtisseries du 29 août au 4 septembre 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 29 août au 4 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions, et en particulier pour la rentrée !

Je vous renvoie aussi à mon article sur les idées recettes pour l'école. Ainsi, vous serez parés !

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27 août 2022

Gratin de mûres : une recette facile à faire après la cueillette

On profite de la saison des mûres avec une recette facile et rapide : le gratin de mûres ! Un vrai régal, à tester absolument !

La recette en vidéo est ici : Gratin de mûres en vidéo.

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22 août 2022

Idées recettes de la semaine : pâtisserie du 22 au 28 août 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 12 au 28 août. Des desserts de saison pour toutes les occasions !

Nous sommes à la fin du mois d'août. Profitons notamment des mûres, des myrtilles et des figues pour préparer nos desserts.

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20 août 2022

Tartelettes rustiques aux mûres - Une recette facile et sans moule

Les mûres sont arrivées ! Voici ma première recette de la saison : les tartelettes rustiques aux mûres ! Une recette facile, sans moule et incroyablement délicieuse !

La recette en vidéo est ici : Tartelettes rustiques aux mûres en vidéo.

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17 août 2022

6 façons d'utiliser les colorants alimentaires

Lorsqu'on souhaite ajouter de la coloration aux pâtisseries, on pense automatiquement aux colorants alimentaires. Pour rappel, ceux-ci sont apparus en 1500 av. J.-C. en Égypte : les Égyptiens s'en servaient pour donner une apparence plus vive à leurs plats à travers l'usage d'épices naturelles à l'image du safran, du paprika, du curcuma… qui sont très colorées.

 Au fil du temps, de nouveaux ingrédients naturels ont été utilisés pour donner de la couleur aux différentes recettes sucrées et salées. Qu'ils soient naturels ou artificiels, les colorants alimentaires peuvent accompagner autant de préparations salées que de recettes pâtissières.

Zoom sur 6 moyens de les utiliser. 

 

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15 août 2022

Idées recettes de la semaine : pâtisseries du 15 au 21 août 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 15 au 21 août. Des desserts de saison pour toutes les occasions !

 

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14 août 2022

Gâteau au chocolat à la courgette {sans beurre}

Oui, oui, vous avez bien lu ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au chocolat... à la courgette ! Une recette diététique par-dessus le marché, puisqu'elle ne contient pas de beurre. Rassurez-vous, on ne sent absolument pas le goût de la courgette.

La recette en vidéo est ici.

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Par contre, le légume apporte un fondant et un moelleux que l'on trouve difficilement dans les recettes habituelles de gâteaux au chocolat. Le résultat est un peu comme un fondant au chocolat, mais en beaucoup plus léger et aéré.

Et ce qui est génial, c'est que c'est une façon de faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte (testez, ils n'y verront que du feu !).

10 août 2022

14 idées de recettes de desserts sans four

En été, on préfère garder le four éteint... Et puis, tout le monde n'a pas la chance d'avoir un four. Voici donc 14 recettes de desserts sans four pour se régaler avec les moyens du bord !

Des tartes sans cuisson, des crèmes dessert, des marquises, charlottes et autres cheesecakes... Des recettes sans four, mais avec beaucoup de gourmandise :)

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8 août 2022

Idées recettes de la semaine : pâtisseries du 8 au 14 août 2022

J'inaugure une nouvelle rubrique sur le blog : les pâtisseries de la semaine ! Vous me demandez très souvent des idées recettes, alors je me suis dit que ce serait sympa de vous donner des idées pour toutes les occasions, en fonction de la saison.

 

idée patisseries semaine aout

Si ça vous plait, je continuerai, sinon la rubrique prendra fin. A suivre !


6 août 2022

Tarte abricot romarin - Recette d'été

Une recette parfaite pour l'été : la tarte abricot romarin ! Parfaitement équilibrée, voici de quoi mettre du soleil à votre table :)

La recette en vidéo est ici : Tarte abricot romarin en vidéo.

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3 août 2022

14 recettes de goûters pour la plage

Au cœur de la saison chaude, on a envie de se poser, de lézarder et de profiter de la plage ! Ça tombe bien, je vous ai concocté les meilleures recettes de goûter pour la plage :)

Vous allez vous régaler avec ces recettes pleines de soleil, de bonheur et un tantinet régressives. Les mots d'ordre : des recettes rapides à préparer, pratiques à emporter, et faciles à déguster sans s'en mettre plein les doigts !

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1 août 2022

Les fruits du mois d'août - 190 recettes desserts

On est en plein été et le mois d'août regorge de fruits de saison juteux, sucrés et délicieux. C'est le moment où jamais de préparer des recettes de pâtisserie saines ! Je vous propose ici plus de 160 recettes de saison avec les fruits du mois d'août !


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30 juillet 2022

Test et avis : Creabake de Téfal

J'ai testé la toute dernière nouveauté de Téfal : le Creabake ! Un ustensile très sympa pour créer facilement des gâteaux originaux. Je vous dis tout dans cet article !


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26 juillet 2022

Gâteau citron framboise - Recette facile

Voici une recette facile et originale : le gâteau citron framboise ! Des saveurs qui sentent bon l'été et qui termineront votre repas tout en légèreté.

La recette en vidéo est ici : gâteau citron framboise en vidéo.

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20 juillet 2022

Bouchées fraise basilic

Une recette d'été qui sera parfaite pour terminer un repas en légèreté : les bouchées fraise basilic ! Des petites mignardises à dévorer sans modération.


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15 juillet 2022

Les fruits du mois de Juillet - 110 recettes !

Ça y est, on est en juillet ! Voici toutes les recettes disponibles sur mon blog avec les fruits de Juillet. Il y en a un paquet !
L'été regorge de fruits délicieux, c'est vraiment le moment d'en profiter ! Vous pouvez les grignoter natures, mais en gâteau ou autre dessert, ils sont encore plus gourmands ;)


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2 juillet 2022

Gâteau fondant chocolat noisette

Niveau de gourmandise maximal avec ce gâteau fondant chocolat noisette ! Une recette facile et rapide pour les accros au chocolat !

La recette en vidéo est ici : fondant chocolat noisette en vidéo.

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18 juin 2022

Recette d'entremets calisson géant

Original et délicieux, voici l' entremets calisson géant ! Un goût très proche du vrai, un format XXL, pour voyager avec gourmandise dans le sud de la France.

La recette en vidéo est ici : Entremets calisson en vidéo.

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17 juin 2022

130 idées recettes avec les fruits du mois de juin

Manger des fruits de saison, c'est l'idéal ! Voici une liste des fruits du mois de juin avec toutes les recettes de desserts correspondant. Il y a aussi quelques légumes, car on peut aussi faire des gâteaux aux légumes, mais ça vous le saviez déjà !

Gâteaux, clafoutis, macarons, oui, mais de saison :)

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