Une jolie bûche de Noël acidulée et moelleuse à souhait : la Bûche au citron meringuée ! Elle est parfaite après un repas copieux avec son biscuit qui fond en bouche.
Voici une recette qui fera fureur à Noël : le
Biscuit roulé japonais !
Un moelleux de folie pour finir votre repas de Noël tout en douceur.
Tadam ! J'en parle depuis quelques jours en story et ça y est ! Ma toute nouvelle marque de thé Il était une fois le thé est enfin en ligne 🍵 C'est par ici 👉 iletaitunefoislethe.com
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Il s’agit d’une nouvelle manière de consommer, d’acheter, de louer, de partir en vacances ou de trouver de bonnes idées cadeaux couplées à ce que l’on nomme communément des « bons plans » : les codes promo sont devenus une tendance et une habitude pour bien des consommateurs.
Et pour cause, des professionnels ont développé des plateformes en ligne pour les friands de bons plans et réductions. Un gain de temps non négligeable pour un grand nombre de consommateurs, un excellent moyen de faire des économies. Néanmoins, ces sites de réductions ressemblent parfois à une encyclopédie du bon plan si infinie qu’ils peuvent devenir chronophages et, dans certains cas paradoxaux, finir par faire perdre de l’argent à ceux qui tentent d’en économiser. Ces plateformes sont donc un outil à utiliser de manière raisonnable.
Quand on pense gâteau facile, on pense tout de suite à gâteau roulé. Une pâte, une garniture, on enroule le tout et hop, c'est déjà prêt :)
Et moi, cela me fait penser aux desserts que me préparait ma Maman !
Ce sont des desserts fins, tendres et gourmands. On aime varier aussi les plaisirs avec eux. Voici 10 recettes de gâteaux financiers qui vont vous faire saliver.
En pâtisserie, on a souvent besoin de bananes bien mûres. Oui mais voilà, elles sont rarement mûres quand on les achète ! Deux solutions : on attend avant de faire notre recette (pas le genre de la maison) ou on fait mûrir les bananes artificiellement (on prend !).
Je vous explique dans cet article les astuces plus ou moins rapides pour faire mûrir les bananes et ne plus devoir patienter pour se régaler !
A force d'entendre parler de Quitoque par des amis et de la famille, j'ai eu envie de tester ce système de livraison de paniers repas. Je vous explique tout dans cet article avec en prime des jolis code promo.
Je laisse aujourd'hui la parole à Farida de Creation Hloua, qui va vous parler du cake design. Elle en est une des spécialistes et ses créations sont juste incroyables !
Si vous êtes passionnée de pâtisserie, vous avez sûrement entendu parler du Cake design qui a fait son apparition dans le monde de la pâtisserie depuis quelques années. Essentiellement lors d'événements particuliers comme les mariages et les anniversaires, les gâteaux sont devenus de vrais chefs-d'œuvre grâce à cet art culinaire.
Également dans des émissions de télévision, récemment, consacrées à la pâtisserie et sur les réseaux sociaux, le Cake design fait partie de la famille de la pâtisserie à part entière.
Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 5 au 12 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions !
Les enfants sont maintenant rentrés et il va falloir prendre des forces pour affronter les journées ☺️
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J'ai le plaisir de vous annoncer aujourd'hui la sortie d'une nouvelle machine chez Guy Demarle : la Canofea ! Il s'agit d'une machine à café avec broyeur dont les fonctionnalités et le look vont plaire à coup sûr aux amateurs de café.
Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 29 août au 4 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions, et en particulier pour la rentrée !
Je vous renvoie aussi à mon article sur les idées recettes pour l'école. Ainsi, vous serez parés !
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Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 12 au 28 août. Des desserts de saison pour toutes les occasions !
Nous sommes à la fin du mois d'août. Profitons notamment des mûres, des myrtilles et des figues pour préparer nos desserts.
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Lorsqu'on souhaite ajouter de la coloration aux pâtisseries, on pense automatiquement aux colorants alimentaires. Pour rappel, ceux-ci sont apparus en 1500 av. J.-C. en Égypte : les Égyptiens s'en servaient pour donner une apparence plus vive à leurs plats à travers l'usage d'épices naturelles à l'image du safran, du paprika, du curcuma… qui sont très colorées.
Au fil du temps, de nouveaux ingrédients naturels ont été utilisés pour donner de la couleur aux différentes recettes sucrées et salées. Qu'ils soient naturels ou artificiels, les colorants alimentaires peuvent accompagner autant de préparations salées que de recettes pâtissières.
Zoom sur 6 moyens de les utiliser.
Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 15 au 21 août. Des desserts de saison pour toutes les occasions !
En été, on préfère garder le four éteint... Et puis, tout le monde n'a pas la chance d'avoir un four. Voici donc 14 recettes de desserts sans four pour se régaler avec les moyens du bord !
Des tartes sans cuisson, des crèmes dessert, des marquises, charlottes et autres cheesecakes... Des recettes sans four, mais avec beaucoup de gourmandise :)
J'inaugure une nouvelle rubrique sur le blog : les pâtisseries de la semaine ! Vous me demandez très souvent des idées recettes, alors je me suis dit que ce serait sympa de vous donner des idées pour toutes les occasions, en fonction de la saison.
Si ça vous plait, je continuerai, sinon la rubrique prendra fin. A suivre !
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