31 août 2019

Tarte chocolat framboise

OMG cette tarte était tellement bonne ! Si vous voulez mettre tout le monde d'accord au dessert, je vous conseille cette  tarte chocolat framboise. C'est un délice, vous ne le regretterez pas !
La recette en vidéo est ici : tarte chocolat framboise vidéo.

recette tarte chocolat framboise



30 août 2019

12 recettes de goûter pour la rentrée !

La rentrée est là et oui, déjà ! Pour régaler les papilles et garder l'esprit des vacances intact, je vous propose ici mes meilleures recettes de goûter pour la rentrée : biscuits shortbreads, crinkles, sablés au caramel au beurre salé, gâteaux, biscuits Pokemon, muffins, cakes, pains au lait, financiers gourmands, etc... Les goûters de septembre vont faire rugir de plaisir petits et grands !

idées recettes pour la rentrée


24 août 2019

Gianduja : la recette maison

Quand vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous arrêter : le gianduja maison ! Il s'agit d'une sorte de praliné au chocolat, même si en réalité il n'y a pas du tout de praliné dedans. Je vous explique tout ça dans la recette !

La recette en vidéo est ici : Gianduja en vidéo.

recette gianduja maison



23 août 2019

Nouveau blog pâtisserie !

Si vous avez l'habitude de venir sur le blog, vous avez dû vous poser des questions en arrivant aujourd'hui ! Et oui, j'ai entièrement refondu la page d'accueil de mon blog et j'en suis trop contente !

C'est ici : mon nouveau blog pâtisserie.

Avant, les recettes étaient toutes les unes à la suite des autres, par ordre chronologique. Maintenant, vous avez accès à plein de rubriques directement dès la page d'accueil, sans avoir à fouiller partout dans le blog :)

J'avais prévenu sur Instagram avant les vacances, le mois d'août est toujours celui du changement chez moi et cette année ne déroge pas à la règle !

En haut de la page, vous avez toujours accès aux recettes les plus récentes (mais seulement 4 contre 7 auparavant). En cliquant sur le bouton "Tous les derniers articles", vous accèderez à l'ancienne présentation du blog.

blog de pâtisserie

20 août 2019

Que faire avec des mûres - Les meilleures recettes aux mûres

Que faire avec des mûres ? C'est la question qu'on se pose quand on revient les bras chargés après la cueillette :) Je vous propose ici mes meilleures recettes aux mûres : gâteaux, entremets, tartes, macarons, etc..., pour ne plus manquer d'idées à la fin de l'été.

recette mûres
@AdobeStock, Anna

17 août 2019

Sélection de livres de cuisine et pâtisserie avec un robot cuiseur

Vous êtes de plus en plus nombreux à vous équiper et à me demander des recettes, alors voici une sélection de livres de cuisine et pâtisserie avec un robot cuiseur. De quoi prendre en main votre robot et vous donner plein d'idées !

https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2019/08/livres-recettes-robot-cuiseur.html


14 août 2019

Salade de fruits rouges

Une recette facile et rapide : la salade de fruits rouges ! C'est un dessert tellement rafraichissant en été, surtout quand elle est légèrement acidulée, c'est le top !
Après un repas copieux, ce sera le dessert idéal.

recette salade de fruits rouges


10 août 2019

Crumble pomme, fraise et spéculoos

Je vous propose aujourd'hui une recette facile et rapide : le crumble pomme, fraise et spéculoos ! La recette est toute simple, peu sucrée et légèrement acidulée. Accompagné d'une pointe de crème chantilly, c'est parfait !
La recette en vidéo est ici : crumble pomme, fraise et spéculoos en vidéo.

crumble fraise spéculoos


7 août 2019

Mon carnet de recettes

Nouveauté dans ma boutique : un carnet de recettes pour noter vos recettes préférées !

J'ai publié ce carnet en même temps que mon livre Best of Chocolat. A la base, c'était un petit plus qu'on pouvait commander avec le livre pendant la campagne de financement Ulule, mais comme il vous a beaucoup plu, j'en ai fait imprimer des supplémentaires pour ma boutique :)

carnet de recette

3 août 2019

Glace au Nutella

La recette de la glace la plus gourmande de la Terre : la glace au Nutella ! Enfin plutôt, la glace à la pâte à tartiner, car on peut la faire avec la pâte à tartiner de son choix, et même du Nutella maison !
La recette en vidéo est ici : Glace au Nutella en vidéo.


recette de glace au nutella


1 août 2019

Les fruits du mois d'août - 120 recettes desserts

On est en plein été et le mois d'août regorge de fruits de saison juteux, sucrés et délicieux. C'est le moment où jamais de préparer des recettes de pâtisserie saines ! Je vous propose ici plus de 120 recettes de saison avec les fruits du mois d'août !


L'abricot


Ce petit fruit à la peau jaune orangé et à la chaire ferme et sucrée saura vous ravir dans les gâteaux suivants :

fruits saison aout