31 mars 2018

Gâteau à étages tout chocolat { pour Pâques }

Bon bah, comme chaque année je suis super à la bourre pour vous donner ma recette de gâteau de Pâques ;) Mais il est tellement bon que vous allez me pardonner :) C'est un gâteau à étages tout chocolat avec à l'intérieur un gâteau au chocolat noir, garni et recouvert d'une ganache au chocolat au lait. Miam !
La recette en vidéo est ici : gâteau tout chocolat.

gateau pour paques


29 mars 2018

Chocolats maison, ganache et noisette - Méthode facile et rapide !

Avec Pâques qui arrive, on se retrouve tous avec de furieuses envie de chocolat ! Voici une recette qui va combler tous nos désirs : des chocolats maison ganache et noisette. Du chocolat noir, du chocolat au lait et une noisette croustillante à l'intérieur pour un maximum de gourmandise :)

Pour cette recette, j'ai utilisé une méthode vraiment facile, rapide et inratable ! Je suis trop contente du résultat en si peu de temps :)

chocolat maison



28 mars 2018

Biscuits poisson d'avril !

Depuis le temps que j'ai ce blog de pâtisserie, je n'avais encore jamais fait de recette pour le 1er avril ! Voilà chose faite avec des biscuits décorés en forme de poissons :) Ils sont super mignons et surtout délicieux :)
La recette en vidéo est ici (et le kit de petits poissons y est à gagner 😉 ) : biscuits poissons d'avril en vidéo.

biscuits poisson d'avril


24 mars 2018

Gâteau à étage double saveur : Kinder et framboise !

Mes filles sont jumelles. Elles se ressemblent beaucoup physiquement (même si ce sont de fausses jumelles), mais par contre elles n'ont pas du tout les mêmes goûts. Pour leur anniversaire, j'ai donc préparé un gâteau double saveur Kinder et framboise ! De quoi faire plaisir à tout le monde :)
La recette en vidéo est ici : gâteau Kinder framboise.

recette gateau kinder framboise


21 mars 2018

Ganache Kinder Maxi

Une recette gourmande qui pourra vous servir dans de nombreuses pâtisseries : la ganache Kinder ! Je vous explique comment réaliser une ganache simple à tartiner ou une ganache montée pour garnir les gâteaux ou les macarons.
La recette en vidéo est ici : ganache Kinder en vidéo.

recette ganache kinder

19 mars 2018

Beignets fourrés à la confiture

Je crois que j'ai vraiment hâte que l'été arrive en ce moment ! Pour le faire venir un peu plus vite, voici une recette de beignets fourrés à la confiture qu'on imaginerait bien déguster sur le sable, face à la mer :) Ces beignets sont bien moelleux et gonflés, un délice.
J'ai tourné la recette en vidéo pour la chaîne Electro Dépôt. C'est juste ici : vidéo des beignets à la confiture.

recette beignets facile


17 mars 2018

Brioche tressée hyper moelleuse

Ohlala ! Je suis fan de cette brioche tressée ! La mie est hyper filante et moelleuse, le goût est parfait, elle est légère et gourmande, j'adore :) J'ai fait plusieurs essais avant de trouver la recette qui me convenait parfaitement et là c'est la bonne ;)
La recette est ici en vidéo : brioche tressée en vidéo.

recette brioche tressée moelleuse


14 mars 2018

Cake au chocolat de malade mental !

Ça y est ! J'ai trouvé MA recette parfaite de cake au chocolat ! J'ai fait pas mal d'essais avant de trouver celle-ci, mais ça y est, je l'adopte ! Le cake est hyper moelleux, fort en chocolat mais super doux tout de même grâce à une pointe de chocolat au lait. Un délice !
La recette en vidéo est ici : cake au chocolat en vidéo.

cake au chocolat facile


10 mars 2018

Number cake ou gâteau chiffre !

Samedi dernier, c'était l'anniversaire de mes jumelles. J'en ai donc profité pour leur préparer un gâteau super tendance en ce moment : un number cake ! Si vous avez un compte instagram, vous l'avez forcément vu passer, c'est le gâteau roi depuis début 2018.
J'ai préparé mon number cake aux fruits de la passion, mais vous pourrez adapter la recette à vos goûts.
La recette en vidéo est ici : number cake en vidéo.

comment faire un number cake


7 mars 2018

Un livre de cuisine du monde avec la ville de Louviers

Pas de recette aujourd'hui, mais j'ai envie de vous parler d'un projet que j'ai réalisé avec la ville de Louviers l'année dernière et qui a vu le jour à Noël : un livre de cuisine du monde avec les habitants de Louviers !

http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2018/03/un-livre-de-cuisine-du-monde-louviers.html 

3 mars 2018

Entremets ananas noix de coco

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi c'est la folie de ananas ! Mes filles adorent et collectionnent tout ce qui ressemble de près ou de loin à un ananas.
Vous imaginez donc bien que j'ai tout de suite craqué pour ce moule en forme d'ananas ! J'ai pas mal hésité avant de savoir ce que j'allais préparer avec, et je me suis finalement décidée pour un entremets ananas noix de coco.
La recette en vidéo est ici : entremets ananas noix de coco.

entremet ananas noix de coco


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