27 juin 2020

Naked cake chocolat praliné

Nouvelle recette de layer cake : le naked cake chocolat praliné ! C'est comme un layer cake, mais au lieu de recouvrir entièrement le gâteau de crème, on n'en met qu'à l'intérieur et on laisse l'extérieur nu.

La recette en vidéo est ici : Naked cake chocolat praliné en vidéo.

layer cake chocolat praliné


24 juin 2020

9 recettes de cupcakes originaux

9 recettes de cupcakes originales et délicieuses ! Entre les cupcakes façon mojito, les cupcakes en forme de fleur, aux arôme vanille, les cupcakes à la cerise, les cupcakes à la noix de coco, les cupcakes aux pralines roses Chantilly, en version diablotin ou os (!) pour Halloween, vous ne saurez plus où donner de la tête !

Un cupcake, c'est tout simplement un muffin recouvert d'un topping. Il peut s'agir d'une ganache montée, d'une crème chantilly, d'une cheese cream, ou même de meringue, c'est au choix !


1. Cupcakes façon mojito menthe et citron



Une recette haute en couleurs pour ces cupcakes façon mojito menthe et citron, avec sa crème enlevée : citron vert, rhum et menthe, de quoi pimenter votre table dessert.

Découvrez comment réaliser ces délicieux cupcake façon mojito menthe citron en vidéo.




20 juin 2020

Entremets citron praliné

Une recette originale et délicieuse : les entremets citron praliné ! Je les ai préparés en forme de citron, ce qui leur donne vraiment un look super sympa ! On s'est régalés :)

La recette en vidéo est ici : Entremets citron praliné en vidéo.

entremets forme citron


17 juin 2020

14 recettes de tartes aux fruits

C'est presque l'été et avec lui, on se régale de fruits gorgés de soleil. C'est le meilleur moment pour préparer de délicieuses tartes aux fruits : la classique tarte aux fraises bien sûr, mais aussi tarte au citron, tarte aux pistaches et cerise, tarte aux prunes, tartes aux mûres... on en salive d'avance !

Je ne liste ici que des recettes de tartes aux fruits hors pommes. Retrouvez mes recettes de tartes  aux pommes en cliquant ici : tartes aux pommes


tarte fruits recettes


1. Tarte aux fraises



Une superbe recette pour notre traditionnelle tarte aux fraises, avec sa crème anglaise et sa pâte sablée dont on raffole ! Simple à réaliser et si élégante que tout le monde va se jeter dessus.

Découvrez comment réaliser cette délicieuse tarte aux fraises en vidéo.


Tarte aux fraises traditionnelle



2. Tarte magique au citron


De la douceur comme on l'aime avec cette délicieuse recette de tarte au citron : sa pâte sablée, sa crème traditionnelle douce et suave et sa meringue pour couronner le tout ne laisseront pas vos convives de marbre !

Découvrez aussi comment réaliser cette délicieuse tarte au citron meringuée en vidéo.

Tarte aux fruits




3. Tarte chocolat framboise



Cette délicieuse tarte chocolat framboise est si généreuse ! Avec son entremets framboise chocolat, sa base biscuits et gianduja rehaussée de quelques framboises craquantes sous la dent, elle est juste à tomber!

Retrouvez la recette de cette tarte chocolat framboise en vidéo.


Tarte chocolat framboise




4. Tarte aux fruits rouges


Cette recette de tarte aux fruits rouges va vous permettre de faire bombance ! Elle n'est pas seulement sublime, mais son goût est aussi excellent !

La recette de la tarte aux fruits rouges en vidéo


Tarte aux fruits rouges



5. Tarte rustique poires et spéculoos



Cette recette de tarte rustique poires et spéculoos est vraiment top et se prépare sans moule : ses poires pochées à la cannelle rehaussent encore le goût de la pâte sablée au spéculoos.

Découvrez cette recette de tarte rustique poires et spéculoos en vidéo


tarte fruits et cannelle



6. Tarte aux mûres facile


Cette recette de tarte aux mûres facile est somptueuse : élégante et généreuse, elle est aussi super facile à réaliser ! Testez-la sans plus attendre !

Retrouvez la recette de la tarte aux mûres en vidéo.


Tarte aux mûres facile



7. Tarte aux cerises et pistache



Cette tarte originale saura combler les palais les plus audacieux et les plus gourmands. Avec cette tarte cerise et pistaches, vous allez ravir vos invités !

Son petit plus : avec son air divin, les enfants aussi vont l'adorer!


Tarte aux cerises et pistaches




8. Tarte aux fraises sans cuisson



Une tarte aux fraises sans cuisson super facile ça vous dit ? Elle est délicieuse et super facile à faire, alors profitez-en pour régaler vos proches !

Retrouvez cette recette de tarte aux fraises sans cuisson en vidéo

tarte aux fraises sans cuisson




9. Number cake ou gâteau chiffre



Vous cherchez un gâteau super original pour un anniversaire spécial ? Ce number cake ou gâteau chiffre est une super idée pour fêter l'anniversaire de petits ou de grands.

En plus de faire son petit effet, il est facile à préparer et vous pouvez donner toute votre créativité !

La recette en vidéo est ici : number cake ou gâteau chiffre.

Number cake ou gateau chiffre




10. Tartelettes aux framboises



Vous allez revenir en enfance avec cette recette de tartelette aux framboises délicieuses et fondantes à souhait : sa pâte sablée et sa crème façon tiramisu les rendent à tomber !


Recette de tartelettes aux framboises



11. Tarte rustique aux Reines Claude



Cette recette de tarte rustique aux Reines Claude va régaler vos convives : originale, pleine d'arômes et simple à préparer !


recettes de tartes




12. Tarte bananes et spéculoos



Cette tarte banane et spéculoos, permet de changer des desserts classiques et elle est vraiment à tomber, avec sa douceur et son goût suave !


recettes de tartes




13. Tarte au citron meringuée



Cette recette de tarte au citron meringuée est un classique mais aussi un vrai régal : n'y allons pas par quatre chemins, c'est la meilleure recette de tarte au citron meringuée qui existe, alors ne tardez pas à la faire découvrir !

Découvrez cette superbe recette de tarte au citron meringuée en vidéo


tarte au citron meringué




14. Tarte aux prunes



Avec ces prunes, que dire d'une belle tarte aux prunes ? Pour se régaler, cette tarte aux prunes facile à réaliser est idéale !


dessert aux prunes



Ces recettes de tartes aux fruits sont toutes plus délicieuses les unes que les autres, alors laissez-vous séduire !

13 juin 2020

Ganache au praliné

Vous êtes des dingues de ganache sur ce blog, alors en voici une nouvelle : la ganache au praliné ! Une recette onctueuse et irrésistible.

La recette est ici en vidéo : ganache au praliné en vidéo.


ganache au praliné


11 juin 2020

Sélection de livres de cuisine et pâtisserie avec un robot cuiseur

Vous êtes de plus en plus nombreux à vous équiper et à me demander des recettes, alors voici une sélection de livres de cuisine et pâtisserie avec un robot cuiseur. De quoi prendre en main votre robot et vous donner plein d'idées !

https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2019/08/livres-recettes-robot-cuiseur.html


8 juin 2020

14 recettes de brioches

Un florilège de recettes de brioches, toutes plus fondantes et délicieuses les unes que les autres : brioche tressée bien sûr, mais aussi tarte au sucre, cinnamon rolls, kougloff, brioche des rois, pains au lait, pains suisses... tout pour le goûter et le petit déjeuner !


6 juin 2020

La recette des chouquettes

Une recette que mes filles adorent : les chouquettes, la star des vins d'honneur ! C'est vrai que ça se mange sans faim... Les chouquettes, je les aime bien rondes et aérées, mais certains les préfèrent un peu plus écrasées et plus collantes.

Pour cela, il suffit d'ouvrir la porte du four au bout de 10 minutes de cuisson. Ça fera retomber la pâte à choux. Chose à ne jamais faire par contre quand on prépare des éclairs ou des religieuses !

La recette en vidéo est ici : chouquettes en vidéo.

chouquettes faciles


5 juin 2020

12 desserts pour la fête des Mères

Vous réfléchissez encore à votre dessert de Fête des mères ? Alors cet article est pour vous ! 12 recettes de gâteaux délicieux pour célébrer, et régaler les mamans.

Cette sélection de pâtisseries spéciale fête des mères est pleine de fruits de saison et de gourmandise, j'espère que vous y trouverez votre bonheur.🌹

Et retrouvez ici mon article d'idées cadeaux fête des mères.

dessert pour la fete des meres

3 juin 2020

Tarte pralinoise facile

Je vous propose un pu délice aujourd'hui : la tarte pralinoise ! Une recette tellement facile et pourtant délicieuse. A tester d'urgence !

La recette en vidéo est ici : tarte pralinoise en vidéo.

tarte praliné facile

1 juin 2020

115 idées recettes avec les fruits du mois de juin

Manger des fruits de saison, c'est l'idéal ! Voici une liste des fruits du mois de juin avec toutes les recettes de desserts correspondant. Il y a aussi quelques légumes, car on peut aussi faire des gâteaux aux légumes, mais ça vous le saviez déjà !

Gâteaux, clafoutis, macarons, oui, mais de saison :)

L'abricot


quels fruits en juin

Les abricots commencent à pointer le bout de leur nez, même si ce n'est pas encore la pleine saison. Ce petit fruit à la peau jaune orangé et à la chaire ferme et sucrée saura vous ravir dans les gâteaux suivants :