9 juillet 2020

Les fruits du mois de Juillet - 80 recettes !

Ça y est, on est en juillet ! Voici toutes les recettes disponibles sur mon blog avec les fruits de Juillet. Il y en a un paquet !

La fraise



Elle est un délice pour petits et grands, la fraise est vraiment le fruit qui ne laisse personne indiffèrent, vous pourrez la déguster dans les gâteaux et préparations suivantes :




entremets buche fraise amande

8 juillet 2020

Les 9 meilleures recettes de cheesecakes

Je vous ai rassemblé ici 9 recettes de cheesecakes gourmands on ne peut plus irrésistibles ! Entre le cheesecake caramel au beurre salé, le cheesecake framboise pistache, le cheesecake au chocolat, le cheesecake noix de coco et framboise, le renversant cheesecake au citron, vous avez l'embarras du choix !

Certains n'ont même pas besoin de cuisson pour épater vos amis avec un beau cheesecake tellement fondant et très simple à préparer !


1. Cheesecake caramel au beurre salé



Dans la série cheesecake ultra-gourmand on commence fort avec cette recette de cheesecake caramel au beurre salé ultime : ultra-fondant, il saura convaincre tous les gourmands avec son caramel au beurre salé à tomber !

Découvrez comment réaliser ce délicieux cheesecake caramel au beurre salé en vidéo.

Cheesecake caramel au beurre salé




4 juillet 2020

Tarte aux fraises chocolat noisette

Cette tarte est juste ultra gourmande et délicieuse : la tarte aux fraises chocolat noisette ! Avec du Nutella ou, bien sûr, la pâte à tartiner de votre choix ! On s'est tellement régalé avec cette recette à la fois légère en bouche et pleine de gourmandise. Je suis sûre que vous allez adorer !

La recette en vidéo est ici : Tarte fraises Nutella en vidéo.

tarte fraise chocolat


27 juin 2020

Naked cake chocolat praliné

Nouvelle recette de layer cake : le naked cake chocolat praliné ! C'est comme un layer cake, mais au lieu de recouvrir entièrement le gâteau de crème, on n'en met qu'à l'intérieur et on laisse l'extérieur nu.

La recette en vidéo est ici : Naked cake chocolat praliné en vidéo.

layer cake chocolat praliné


24 juin 2020

9 recettes de cupcakes originaux

9 recettes de cupcakes originales et délicieuses ! Entre les cupcakes façon mojito, les cupcakes en forme de fleur, aux arôme vanille, les cupcakes à la cerise, les cupcakes à la noix de coco, les cupcakes aux pralines roses Chantilly, en version diablotin ou os (!) pour Halloween, vous ne saurez plus où donner de la tête !

Un cupcake, c'est tout simplement un muffin recouvert d'un topping. Il peut s'agir d'une ganache montée, d'une crème chantilly, d'une cheese cream, ou même de meringue, c'est au choix !


1. Cupcakes façon mojito menthe et citron



Une recette haute en couleurs pour ces cupcakes façon mojito menthe et citron, avec sa crème enlevée : citron vert, rhum et menthe, de quoi pimenter votre table dessert.

Découvrez comment réaliser ces délicieux cupcake façon mojito menthe citron en vidéo.




20 juin 2020

Entremets citron praliné

Une recette originale et délicieuse : les entremets citron praliné ! Je les ai préparés en forme de citron, ce qui leur donne vraiment un look super sympa ! On s'est régalés :)

La recette en vidéo est ici : Entremets citron praliné en vidéo.

entremets forme citron


17 juin 2020

14 recettes de tartes aux fruits

C'est presque l'été et avec lui, on se régale de fruits gorgés de soleil. C'est le meilleur moment pour préparer de délicieuses tartes aux fruits : la classique tarte aux fraises bien sûr, mais aussi tarte au citron, tarte aux pistaches et cerise, tarte aux prunes, tartes aux mûres... on en salive d'avance !

Je ne liste ici que des recettes de tartes aux fruits hors pommes. Retrouvez mes recettes de tartes  aux pommes en cliquant ici : tartes aux pommes


tarte fruits recettes


1. Tarte aux fraises



Une superbe recette pour notre traditionnelle tarte aux fraises, avec sa crème anglaise et sa pâte sablée dont on raffole ! Simple à réaliser et si élégante que tout le monde va se jeter dessus.

Découvrez comment réaliser cette délicieuse tarte aux fraises en vidéo.


Tarte aux fraises traditionnelle



2. Tarte magique au citron


De la douceur comme on l'aime avec cette délicieuse recette de tarte au citron : sa pâte sablée, sa crème traditionnelle douce et suave et sa meringue pour couronner le tout ne laisseront pas vos convives de marbre !

Découvrez aussi comment réaliser cette délicieuse tarte au citron meringuée en vidéo.

Tarte aux fruits




3. Tarte chocolat framboise



Cette délicieuse tarte chocolat framboise est si généreuse ! Avec son entremets framboise chocolat, sa base biscuits et gianduja rehaussée de quelques framboises craquantes sous la dent, elle est juste à tomber!

Retrouvez la recette de cette tarte chocolat framboise en vidéo.


Tarte chocolat framboise




4. Tarte aux fruits rouges


Cette recette de tarte aux fruits rouges va vous permettre de faire bombance ! Elle n'est pas seulement sublime, mais son goût est aussi excellent !

La recette de la tarte aux fruits rouges en vidéo


Tarte aux fruits rouges



5. Tarte rustique poires et spéculoos



Cette recette de tarte rustique poires et spéculoos est vraiment top et se prépare sans moule : ses poires pochées à la cannelle rehaussent encore le goût de la pâte sablée au spéculoos.

Découvrez cette recette de tarte rustique poires et spéculoos en vidéo


tarte fruits et cannelle



6. Tarte aux mûres facile


Cette recette de tarte aux mûres facile est somptueuse : élégante et généreuse, elle est aussi super facile à réaliser ! Testez-la sans plus attendre !

Retrouvez la recette de la tarte aux mûres en vidéo.


Tarte aux mûres facile



7. Tarte aux cerises et pistache



Cette tarte originale saura combler les palais les plus audacieux et les plus gourmands. Avec cette tarte cerise et pistaches, vous allez ravir vos invités !

Son petit plus : avec son air divin, les enfants aussi vont l'adorer!


Tarte aux cerises et pistaches




8. Tarte aux fraises sans cuisson



Une tarte aux fraises sans cuisson super facile ça vous dit ? Elle est délicieuse et super facile à faire, alors profitez-en pour régaler vos proches !

Retrouvez cette recette de tarte aux fraises sans cuisson en vidéo

tarte aux fraises sans cuisson




9. Number cake ou gâteau chiffre



Vous cherchez un gâteau super original pour un anniversaire spécial ? Ce number cake ou gâteau chiffre est une super idée pour fêter l'anniversaire de petits ou de grands.

En plus de faire son petit effet, il est facile à préparer et vous pouvez donner toute votre créativité !

La recette en vidéo est ici : number cake ou gâteau chiffre.

Number cake ou gateau chiffre




10. Tartelettes aux framboises



Vous allez revenir en enfance avec cette recette de tartelette aux framboises délicieuses et fondantes à souhait : sa pâte sablée et sa crème façon tiramisu les rendent à tomber !


Recette de tartelettes aux framboises



11. Tarte rustique aux Reines Claude



Cette recette de tarte rustique aux Reines Claude va régaler vos convives : originale, pleine d'arômes et simple à préparer !


recettes de tartes




12. Tarte bananes et spéculoos



Cette tarte banane et spéculoos, permet de changer des desserts classiques et elle est vraiment à tomber, avec sa douceur et son goût suave !


recettes de tartes




13. Tarte au citron meringuée



Cette recette de tarte au citron meringuée est un classique mais aussi un vrai régal : n'y allons pas par quatre chemins, c'est la meilleure recette de tarte au citron meringuée qui existe, alors ne tardez pas à la faire découvrir !

Découvrez cette superbe recette de tarte au citron meringuée en vidéo


tarte au citron meringué




14. Tarte aux prunes



Avec ces prunes, que dire d'une belle tarte aux prunes ? Pour se régaler, cette tarte aux prunes facile à réaliser est idéale !


dessert aux prunes



Ces recettes de tartes aux fruits sont toutes plus délicieuses les unes que les autres, alors laissez-vous séduire !

13 juin 2020

Ganache au praliné

Vous êtes des dingues de ganache sur ce blog, alors en voici une nouvelle : la ganache au praliné ! Une recette onctueuse et irrésistible.

La recette est ici en vidéo : ganache au praliné en vidéo.


ganache au praliné


11 juin 2020

Sélection de livres de cuisine et pâtisserie avec un robot cuiseur

Vous êtes de plus en plus nombreux à vous équiper et à me demander des recettes, alors voici une sélection de livres de cuisine et pâtisserie avec un robot cuiseur. De quoi prendre en main votre robot et vous donner plein d'idées !

https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2019/08/livres-recettes-robot-cuiseur.html


8 juin 2020

14 recettes de brioches

Un florilège de recettes de brioches, toutes plus fondantes et délicieuses les unes que les autres : brioche tressée bien sûr, mais aussi tarte au sucre, cinnamon rolls, kougloff, brioche des rois, pains au lait, pains suisses... tout pour le goûter et le petit déjeuner !


6 juin 2020

La recette des chouquettes

Une recette que mes filles adorent : les chouquettes, la star des vins d'honneur ! C'est vrai que ça se mange sans faim... Les chouquettes, je les aime bien rondes et aérées, mais certains les préfèrent un peu plus écrasées et plus collantes.

Pour cela, il suffit d'ouvrir la porte du four au bout de 10 minutes de cuisson. Ça fera retomber la pâte à choux. Chose à ne jamais faire par contre quand on prépare des éclairs ou des religieuses !

La recette en vidéo est ici : chouquettes en vidéo.

chouquettes faciles


5 juin 2020

12 desserts pour la fête des Mères

Vous réfléchissez encore à votre dessert de Fête des mères ? Alors cet article est pour vous ! 12 recettes de gâteaux délicieux pour célébrer, et régaler les mamans.

Cette sélection de pâtisseries spéciale fête des mères est pleine de fruits de saison et de gourmandise, j'espère que vous y trouverez votre bonheur.🌹

Et retrouvez ici mon article d'idées cadeaux fête des mères.

dessert pour la fete des meres

3 juin 2020

Tarte pralinoise facile

Je vous propose un pu délice aujourd'hui : la tarte pralinoise ! Une recette tellement facile et pourtant délicieuse. A tester d'urgence !

La recette en vidéo est ici : tarte pralinoise en vidéo.

tarte praliné facile

1 juin 2020

115 idées recettes avec les fruits du mois de juin

Manger des fruits de saison, c'est l'idéal ! Voici une liste des fruits du mois de juin avec toutes les recettes de desserts correspondant. Il y a aussi quelques légumes, car on peut aussi faire des gâteaux aux légumes, mais ça vous le saviez déjà !

Gâteaux, clafoutis, macarons, oui, mais de saison :)

L'abricot


quels fruits en juin

Les abricots commencent à pointer le bout de leur nez, même si ce n'est pas encore la pleine saison. Ce petit fruit à la peau jaune orangé et à la chaire ferme et sucrée saura vous ravir dans les gâteaux suivants :

30 mai 2020

Recette des salambos (ou glands)

Voici une recette que j'adore depuis toute petite : les salambos ou glands ! Appelez-les comme vous voulez, cette pâtisserie composée de pâte à choux, de crème pâtissière et de fondant blanc est juste à tomber !

La recette en vidéo est ici : salambos en vidéo.

salambos recette


27 mai 2020

Tarte aux fraises traditionnelle avec crème pâtissière

Voici une recette facile et qui plaît à tous les coups : la tarte aux fraises traditionnelle ! Une pâte sablée, de la crème pâtissière et 400 g de fraises réparties sur le dessus. En plus, c'est de saison !

La recette en vidéo est ici : tarte aux fraises en vidéo.


tarte aux fraises crème pâtissière


24 mai 2020

Choisir une machine à café avec broyeur

Savez-vous que le café est la boisson la plus consommée dans le monde avec près de 2 milliards de tasses qui bues chaque jour ?

Le trio de tête des producteurs de café dans le monde est composé du Brésil, du Vietnam et de la Colombie, mais ce sont les Scandinaves qui en consomment le plus : la Finlande avec 12 kg consommés par habitant par année, suivie par la Norvège avec 9,9 kg par habitant, puis par l'Islande avec 9 kg par habitant.

Voici l'équipement nécessaire pour profiter de toutes ses saveurs.

machine à café avec broyeur


23 mai 2020

Cheesecake framboise pistache sans cuisson

Voici une recette parfaite pour la fête des mères : le cheesecake framboise pistache sans cuisson ! C'est une recette rafraichissante et gourmande, avec une déco en petits coeurs pour dire je t'aime à votre maman.

La recette en vidéo est ici : Cheesecake pistache framboise en vidéo.

cheesecake pistache framboise sans cuisson


21 mai 2020

Montécaos aux noisettes (ou amandes)

Après la recette des montécaos traditionnels, voici celle des montecaos aux noisettes ! Les deux recettes sont très proches et tout aussi faciles à réaliser. Essayez, vous m'en direz des nouvelles !

La recette en vidéo est ici : Montécaos noisette en vidéo.


montecaos noisette



20 mai 2020

Montécaos traditionnels - faciles et rapides

Recette de pure folie en vue : les montecaos ! Comment ai-je pu attendre aussi longtemps avant de publier cette recette sur le blog ? Je me demande ! Je suis folle de ces petits biscuits et ils sont tellement faciles et rapides à préparer, que vous allez être obligés de tester !

La recette en vidéo est ici : Montécaos en vidéo.

recette montecaos

16 mai 2020

Gâteau roulé aux fraises

Une recette bien de saison, facile à préparer : le gâteau roulé fraises et chantilly ! Il s'agit d'un gâteau tout léger en bouche, bien frais et gourmand à souhait.

La recette en vidéo est ici : Gâteau roulé aux fraises en vidéo.


gateau roulé fraise


13 mai 2020

Pain magique sans pétrissage ni robot, en 5 minutes top chrono !

Après la baguette, voici le pain maison super facile et rapide : le pain magique maison ! C'est une recette de pain sans robot, sans pétrissage, et avec peu de temps de pause. Le rêve quand on veut faire son pain soi-même

La recette en vidéo est ici : Pain facile maison en vidéo.

pain facile et rapide


9 mai 2020

Biscuits sablés au Nutella

Voici une recette gourmande, facile et irrésistible : les sablés au Nutella ! Il s'agit de petits biscuits garnis de la pâte à tartiner de votre choix. Vous verrez, ils sont fondants, délicieux, parfaits ! Vous allez adorer ;)

La recette en vidéo est ici : sablés au Nutella en vidéo.

recette biscuits nutella


4 mai 2020

80 recettes pâtisserie avec les fruits de mai !

Les choses sérieuses arrivent ! Le mois de mai regorge de nouveaux fruits, alors voici 80 recettes avec les fruits et légumes du mois de mai, pour pâtisser de saison.

quels fruits en mai recettes


Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

2 mai 2020

Pastéis de nata (recette portugaise)

Voici une recette que j'ai découverte au Portugal et dont je raffole : les pasteis de nata (ou pastel de nata au singulier) ! Ce sont des petits flans portugais tellement croustillants et fondants... Avec un peu de cannelle, ça devient complètement dingue !

La recette est ici en vidéo : pasteis de nata en vidéo.


pasteis de nata

29 avril 2020

Charlotte aux fraises facile

Attention, grosse tuerie en perspective ! Cette recette de Charlotte aux fraises est juste complètement dingue 🤩 Elle est facile à préparer et ultra rapide à manger ;) Vous m'en direz des nouvelles !

La recette en vidéo est ici : Charlotte aux fraises en vidéo.

recette charlotte aux fraises

27 avril 2020

12 desserts aux fraises irrésistibles ! Gâteaux, tiramisu, fraisier, tartes, etc

Les beaux jours sont de retour et avec eux le plaisir de la saison : de bonnes fraises juteuses qui vont égayer nos desserts !

Avec ces recettes de desserts aux fraises, à vous les gâteaux colorés et délicieux : tarte aux fraises bien sûr, mais aussi entremets aux fraises, tiramisu vanille fraise, fraisier, mais aussi crumble pomme-fraise et tarte aux fruits rouges ... faîtes vos jeux !

que faire avec fraises

22 avril 2020

Tigrés au Nutella (ou au chocolat)

Une recette facile, rapide et tellement gourmande : les tigrés au Nutella ! Ce sont des petits financiers aux pépites de chocolat, que l'on garnit de pâte à tartiner pour plus de gourmandise.

La recette est ici en vidéo : tigrés au Nutella en vidéo.



20 avril 2020

14 recettes de cookies

En ces moments de confinement, rien de tel que de cuisiner et de se faire plaisir ! Avec ces recettes de cookies, vous allez régaler petits ET grands...

Cookies chocolat - caramel, cookies aux pépites de chocolat ou aux pommes caramélisées, cookies sans œufs ou à la cannelle... vous avez l'embarras du choix !

cookies pépites chocolat

18 avril 2020

Tarte au sucre

Je vous propose aujourd'hui une spécialité du Nord : la tarte au sucre ! Contrairement à ce que son nom indique, ce n'est pas du tout une tarte, mais une brioche recouverte de sucre. Un délice !

La recette est ici en vidéo : tarte au sucre en vidéo.

brioche au sucre nord


15 avril 2020

Gâteau banane chocolat

Encore une recette gourmande : le gâteau banane chocolat ! C'est une recette inspirée du gâteau aux pommes de ma Mamie, avec une base hyper moelleuse et un dessus croustillant et caramélisé. Un délice !!

La recette est ici en vidéo : gâteau banane chocolat en vidéo.

recette banane chocolat


13 avril 2020

12 recettes sans farine : gâteaux, cakes, etc

Ça devient difficile en ce moment de trouver de la farine, alors je vous propose 12 recettes sans farine !  Vous devriez trouver votre bonheur parmi ces desserts : gâteaux, cakes, flans, etc.
Attention, toutes ces recettes ne sont pas sans gluten mais la plupart tout de même. Vérifiez bien sur chaque recette.

gateau sans farine


11 avril 2020

Tarte chocolat caramel (spéciale confinement !)

Je vous propose aujourd'hui une recette ultra-gourmande : la tarte chocolat caramel ! C'est une recette spécial confinement car sans cuisson (enfin sans four), sans oeuf et sans farine, des ingrédients pas faciles à trouver en ce moment !

La recette est ici en vidéo : tarte chocolat caramel en vidéo.


tarte chocolat caramel beurre salé


8 avril 2020

Gâteau potager de Pâques au chocolat

On a beau être confiné, on fêtera Pâques à la maison tant bien que mal ! Je vous propose donc une recette facile, un gâteau potager de Pâques au chocolat ! Je le trouve trop mignon et il devrait plaire aux enfants.

La recette est ici en vidéo : gâteau potager en vidéo.

gateau potager facile paques



4 avril 2020

100 recettes avec les fruits du mois d'avril


Ça y est, le printemps est arrivé ! Vous trouverez ici environ 100 recettes avec les fruits et légumes du mois d'avril, pour pâtisser de saison.

gateaux fruits avril


Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

1 avril 2020

Cookies thé matcha et chocolat blanc

Voici une recette facile et originale : les cookies au thé matcha et chocolat blanc ! Je trouve cette association vraiment top car le chocolat blanc permet d'adoucir le goût du thé matcha.

cookies matcha

28 mars 2020

Gâteau de semoule à l'orange et au miel

Une recette facile et originale aujourd'hui: le gâteau de semoule à l'orange et au miel ! C'est une recette que j'ai découvert en Grèce et que j'ai adorée !

La recette en vidéo est ici : Gâteau de semoule orange et miel en vidéo.

gateau semoule orange miel

25 mars 2020

Beignets Nutella maison

On a tous besoin de réconfort en ce moment ! Je vous propose donc une recette super gourmande et pas light du tout : les beignets au Nutella, ou bien sûr avec la pâte à tartiner de votre choix.

La recette est ici en vidéo : beignets Nutella en vidéo.

recette de beignets au nutella