10 janvier 2014

Mug cake crumble aux pommes et cannelle

Depuis que les fêtes sont passées, je suis un peu en mode flemmarde... Je n'ai pas arrêté pendant les vacances, entre les gâteaux de fêtes, les macarons, les biscuits à offrir, les invités, c'était du non stop ! Du coup, en ce moment, je prépare plutôt des recettes simples et rapides, comme le mug cake crumble à la pomme ! Il y avait longtemps que j'avais envie de tester autre chose que le mug cookies que j'avais beaucoup aimé. Pour ceux qui ne connaissent pas, un mug cake est un gâteau individuel qui cuit au micro-ondes dans une tasse.

mug cake crumble pomme cannelle

Mes tasses viennent de la boutique en couleur. Elles sont trop belles, je les adore !

Temps de préparation : 5 mn / Temps de cuisson : 2 mn / Total : 7 mn (c'est précis !)

Ingrédients pour 1 personne :
- 1/2 pomme
- 10 g de farine
- 15 g de beurre demi-sel
- 10 g de cassonade
- 1 pincée de cannelle en poudre

Préparation :
Laver, épluchez la pomme, et coupez la moitié en petits morceaux. Placez les morceaux dans une tasse et hop, au micro-ondes pour 1 minute, puissance maximale (enfin 900 watts pour moi).




Elles réduisent bien !
En attendant, préparez le crumble : malaxez la farine, le beurre, la cassonade et la cannelle du bout des doigts, puis émiettez cette pâte sur les pommes. Remplissez bien, ça réduit à la cuisson.


 
Replacez 1 mn 30 au micro-ondes à 900 watts.
Attendez 2 minutes avant de déguster, ça brûle ! A la sortie du four, le crumble est mou, mais il devient friable en tiédissant.



Ça y est, c'est prêt :)


Alors, si vous vous posez la question, je réponds tout de suite : non, ce n'est pas aussi bon qu'un vrai gâteau qui cuit lentement au four pendant un moment, soyons honnête. Mais ce n'est sûrement pas ce qu'on demande à un mug cake et c'est très bon tout de même !

J'en profite pour vous dire que la boutique en couleur solde en ce moment. Profitez-en !


10 commentaires :

  1. hummmmmm moi aussi!!!! grosbisous

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  2. My god je vais essayer, et il me faut absolument ces mugs
    Bisous Christelle

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  3. Un mug crumble, cela m'intrigue surtout si tu dis que tu as trouvé la méthode pour rendre le dessus croustillant comme un vrai crumble!
    A tester :)

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  4. heure du gouter arrive c'est parfait merci bon dimanche bizz et tous mes voeux

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  5. ces trop tendence hmmmmmmmmmmmm comme ca doit etre bon

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  6. Crumble tenté mais avec variante... J'ai mis mi pomme mi poire et remplacé la cassonade par la poudre à Maurice.. Très bon ... Merciiiii

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  7. Je ne comprend pas j'ai tout suivi et pourtant j'obtiens un gout de crumble aux pommes mais pas croustillant du tout !!! ?

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  8. je vais essayer demain...
    Je le cuirai au four pour garder le croustillant ^^

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