Aujourd'hui, c'est Kinder country ! La barre chocolatée du commerce n'est pas dans mes préférées, mais la version maison est juste irrésistible ! Il faut que vous essayiez.
La recette en vidéo est ici : Kinder country maison en vidéo.
La recette en vidéo est ici : Kinder country maison en vidéo.
Cette recette est super facile et tellement délicieuse !
Je me suis fortement inspirée de la recette de Miss Charlottine (son compte n'existe plus), dans son ebook "Les envies sucrées de Charlotte".
Sincèrement, la recette est meilleure que l'originale. C'est trop trop bon !
J'ai réalisé mon Kinder Country dans le moule tablette de chez Guy Demarle. Malheureusement, ce moule n'existe plus mais je vous explique comment l'adapter dans le presque identique moule Cubicube. Nouveau client ? Indiquez CHRISTELLE en parrainage et Christelle Gomez en conseillère pour recevoir un bon de 5 € 🎁.
Vous pouvez aussi réaliser cette recette dans un moule carré 20 x 20 cm.
D'autres recettes avec le moule tablette ?
MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
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- Moule tablette ou moule Cubicube (Nouveau client ? Indiquez CHRISTELLE en parrainage et Christelle Gomez en conseillère pour recevoir un bon de 5 € 🎁)
- Maryse
- Pinceau de cuisine
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INFOS RECETTE :
Parts : 16 parts
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minute
Total : 10 minutes
+ 1 h 30 de prise au froid
Parts : 16 parts
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minute
Total : 10 minutes
+ 1 h 30 de prise au froid
Ingrédients pour un Kinder Country de 16 personnes (8 si vous prenez 2 carrés chacun) :
Si vous utilisez le moule tablette :
- 180 + 120 g de chocolat au lait
- 250 g de chocolat blanc
- 80 g de riz soufflé
- 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- 225 + 150 g de chocolat au lait
- 315 g de chocolat blanc
- 100 g de riz soufflé
- 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré
Recette du Kinder Country maison :
La recette en vidéo est ici :
1. Faites fondre la première partie du chocolat au lait.
2. Versez dans le moule tablette ou Cubicube et étalez avec un pinceau de cuisine, en remontant le chocolat jusqu'à la moitié de la hauteur du moule.
Voir le moule Cubicube
3. Laissez durcir 30 minutes au réfrigérateur.
4. En attendant préparez la garniture. Pour cela, commencez par faire fondre le chocolat blanc.
5. Placez dans un récipient le chocolat blanc fondu et le riz soufflé. Mélangez.
6. Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez de nouveau. Ce n'est pas grave si ce n'est pas totalement homogène.
7. Versez le tout dans la coque en chocolat qui doit avoir durci.
3. Laissez durcir 30 minutes au réfrigérateur.
4. En attendant préparez la garniture. Pour cela, commencez par faire fondre le chocolat blanc.
5. Placez dans un récipient le chocolat blanc fondu et le riz soufflé. Mélangez.
6. Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez de nouveau. Ce n'est pas grave si ce n'est pas totalement homogène.
7. Versez le tout dans la coque en chocolat qui doit avoir durci.
8. Placez de nouveau 30 minutes au réfrigérateur.
9. Pour finir, faites fondre la deuxième partie du chocolat au lait.
10. Étalez sur le riz soufflé et replacez 30 minutes au réfrigérateur.
11. Démoulez délicatement pour ne pas casser la coque en chocolat.
C'est prêt !
Bon appétit à tous !
💡 On se retrouve sur Instagram pour suivre mes recettes au jour le jour :)
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Difficile d'avoir de jolies parts qui se tiennent, en coupant le gâteau celui ci a tendance a s'effriter.
RépondreSupprimerSinon recette simple et sympathique, peut être un peu sucrée.