samedi 7 janvier 2017

Le Meilleur de Ma P'tite Cuisine par Audrey Bourdin

Si vous avez l'habitude de flâner sur les blogs de cuisine, vous connaissez forcément Audrey Bourdin qui tient le blog Ma P'tite Cuisine depuis maintenant 11 ans ! Audrey a eu la gentillesse de m'envoyer son dernier livre, qui est en fait un best of de son blog : Le Meilleur de Ma P'tite Cuisine. Et avec plus de 4 500 recettes en ligne, autant vous dire qu'on a ici la crème de la crème !

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Le blog d'Audrey est vraiment un incontournable de la blogosphère, donc si vous ne connaissez pas, allez-y !

Son livre est divisé en deux grandes parties avec les recettes du quotidien et les recettes du week-end. Ce principe est pas mal car ça permet de toute suite savoir où chercher ce dont on a besoin.
Après, vous avez plusieurs catégories comme les plats express, les recettes de fête, les dîners entre amis, les desserts rapides, le goûter, les soupes et salades, etc.

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Je vous présenterai une des recettes bientôt, mais pour changer, ce sera du salé, et ce sera sur mon blog Accroche tes ailes :)
Édit du 15 janvier 2017 : hop, c'est par ici avec le cake aux olives, tomates et pancetta.

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Voici quelques unes des recettes pour vous donner faim : un velouté de butternut à la crème de chorizo, un poulet ricotta et parmesan, un flan coco, des muffins crousti-fondants aux pommes, une tarte poire et spéculoos, un wok au bœuf épicé, une fougasse, des noix de St jacques avec sabayon à la vanille, bref, 188 pages de gourmandise pour un total de 84 recettes !

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Il n'y a pas que des recettes dans ce livre. Au début, Audrey explique tout le matériel de cuisine dont elle se sert, la vaisselle, elle donne des conseils sur les fruits et légumes, la viande et le poisson et même sur comment organiser les menus de la semaine.


Bref, un livre complet, gourmand et avec des recettes qui ont fait leurs preuve !

Le livre est paru aux éditions Studyrama et les photographies ont été prises par Nathalie Boisse. Pour commander le livre d'Audrey, c'est juste ici :


Et Audrey n'en est pas à son coup d'essai puisqu'elle est aussi l'auteur de :


Rien que ça !

Bravo à Audrey pour ses livres, son blog et sa longévité, c'est une belle réussite !




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