En ce moment, j'ai des tonnes de
blancs d'œufs dans mon frigo. Et oui, je teste plusieurs recettes d'un gâteau qui nécessite beaucoup de jaunes, mais peu de blancs ! C'est donc l'occasion ou jamais de préparer des
rochers coco (ou
congolais, comme on veut, c'est exactement la même recette). C'est LA recette anti-gaspi par excellence :
facile,
rapide, avec seulement
3 ingrédients, et qui plaît à tout le monde !
Lisez bien tout l'article jusqu'au bout, je vous donne toutes mes astuces pour des rochers bien dorés dehors et moelleux dedans (et les erreurs qui les font s'étaler à la cuisson) !
La recette en vidéo est ici :
Rochers coco en vidéo.
