A l'approche de l'Epiphanie, je vous propose ici mes meilleures recettes de Galettes des Rois
: galette des rois à la frangipane bien sûr, mais aussi galette des rois
aux pommes, au caramel, au chocolat, ou
framboise-pistache... vous avez l'embarras du choix pour régaler petits
et grands !
Il y a d'autres galettes des rois sur mon blog, mais je vous fais ici une sélection des meilleures !
Il y a d'autres galettes des rois sur mon blog, mais je vous fais ici une sélection des meilleures !
Et rendez-vous par ici pour réussir votre galette à coup sûr : 26 trucs et astuces pour réussir sa galette des rois.
Vous retrouverez aussi ici tout le matériel indispensable pour réussir votre galette des rois.
1. Galette des rois à la frangipane
La galette des rois à la frangipane est un classique mais quand elle est faite maison, c'est juste un bonheur ! Cette recette de galette des rois frangipane vous ravira car elle est savoureuse et plus légère que la crème amande.
Retrouvez ici la recette de la galette des rois à la frangipane en vidéo.
2. Galette des rois framboise nougat
Avec cette Galette des rois framboise nougat vous allez faire vibrer les papilles des vos convives et faire se délecter les futurs rois et reines.
3. Galette des rois au caramel
Une recette de galette des rois au caramel qui sent bon le beurre salé... Un petit côté breton qui régale !
4. Galette des rois aux pommes
Une galette des rois tendre et douce qui va régaler vos convives : avec cette recette de galette des rois aux pommes cela change de la traditionnelle galette aux frangipanes et convient parfaitement aux gourmands.
Retrouvez la recette de la galette des rois aux pommes en vidéo
5. Le Pithiviers
On le confond très souvent avec une galette des rois car il lui ressemble beaucoup ! Et oui, la galette est rois est à la frangipane (un mélange de crème d'amande et de crème pâtissière), alors que le Pithiviers est à la crème d'amande. Beaucoup le préfèrent d'ailleurs !
6. Galette des rois au chocolat
Une galette des rois au chocolat qui est juste excellente et ultra-gourmande ! Succès garanti
7. Galette des rois façon bounty
Une galette des rois originale chocolat et noix de coco ! Un peu comme un bounty, mais façon galette des rois.
8. Galette des rois pomme et cidre
Voici une galette originale et exquise ! Avec cette galette des rois aux pommes et au cidre, c'est une jolie découverte de Christophe Felder que je vous partage ici.
9. Galettes des rois au praliné
Une galette des rois de folie : la galette au praliné ! Vraiment délicieuse, je vous conseille d'en faire deux direct ;)
Découvrez la recette en vidéo de la galette des rois praliné.
10. Galette des rois pistache framboise
Voici une très chouette recette de galette des rois pour clôturer cette période festive. Avec cette galette des rois pistache et framboise vous mixez plaisir de déguster, originalité et convivialité !
La recette de la galette des rois pistache framboise en vidéo.
11. Galettes des rois au Nutella
Voici une galette ultra-gourmande : la galette des rois au Nutella !
Découvrez aussi la recette en vidéo de la galette des rois au Nutella.
12. Galette des rois citron & praliné
Mon coup de cœur de l'année 2021 : la galette des rois citron et praliné ! C'est une association qui marche à tous les coups et qui est juste dingue !
La recette de la galette des rois citron praliné en vidéo.
13. Galette des rois aux pralines roses
Cette galette des rois aux pralines roses n'est pas que bonne, elle est aussi très belle...
14. Galette des rois tout chocolat simple et rapide
L'essayer c'est l'adopter : c'est la galette des rois des extra supers gourmands ! Cette recette de galette des rois tout chocolat est géniale car elle est super simple à réaliser et c'est un régal à déguster.
La recette en vidéo est ici : Galette des rois tout chocolat en vidéo.
Quelque chose me dit que vous allez avoir du mal à choisir parmi ces meilleures recettes de galettes des rois, non ? Et pourquoi pas essayer d'en faire deux cette année ?
Pour la pâte feuilletée de votre galette des rois, vous avez 4 possibilités (cliquez sur les liens bleus pour accéder aux recettes) :
- Une pâte feuilletée rapide : prête en 5 minutes, si vous êtes pressé, c'est génial.
- Une pâte feuilletée escargot : simple et rapide, je l'adore !
- Une pâte feuilletée simple : elle montera de façon plus régulière que la pâte feuilletée rapide.
- Une pâte feuilletée inversée : le top du top pour une galette bien croustillante.
Vive les rois et vive les reines !
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