Chocolate rolls : la recette des petites brioches roulées au chocolat

L'automne approche et les recettes réconfortantes avec ! J'ouvre le bal avec la recettes des chocolate rolls ! Des petites brioches comme les cinnamon rolls, mais au chocolat 🍫.

La recette en vidéo est ici : Chocolate rolls en vidéo.

Recette des chocolates rolls

Tarte tropézienne aux framboises facile

On prolonge l'été avec une recette de tarte tropézienne aux framboises ! Je vous propose ici une version facile de la recette, mais tout aussi délicieuse que l'originale.

J'ai tourné la recette en vidéo ici : tarte tropézienne aux framboises en vidéo.

Tarte tropézienne facile aux framboises

Cocktail au vin rosé, fraise et grenadine : parfait pour l'été !

On profite de cette fin d'été pour préparer de délicieux cocktails ! Je vous propose ici un cocktail au vin rosé, fraise et grenadine bien rafraichissant et gourmand.

La recette en vidéo est ici : Cocktail rosé fraise en vidéo.

Madeleine géante à la vanille : une madeleine XXL à partager

Une recette tout en douceur : la madeleine géante à la vanille ! Une délicieuse madeleine XXL à partager.

La recette en vidéo est ici : Madeleine XXL en vidéo.

Madeleine géante à partager

La glace vanille - Onctueuse et aérienne

Ah, le soleil a pointé le bout de son nez ! C'est le moment ou jamais de faire de la glace à la vanille ! On ne le sait pas forcément, mais la glace vanille, c'est en fait une crème anglaise que l'on fait surgeler.
Ce n'est donc pas compliqué à réaliser. Personnellement, j'aime quand la glace est bien crémeuse, mais pas mousseuse.
La recette est disponible en vidéo ici : vidéo de la glace vanille avec sorbetière.

Recette de glace vanille

Top 10 des accessoires pour airfryers : pour tirer parti au mieux de votre friteuse à air

L'airfryer a révolutionné notre façon de cuisiner. Polyvalent, il permet de cuire vos aliments, les faire rôtir, frire, mais sert aussi à gérer vos préparations en un tour de main. 

Si vous n'avez pas encore succombé, retrouvez mon comparatif airfryer pour choisir celui qui vous conviendra le mieux.

Dans cet article, je vous propose de découvrir les 10 meilleurs accessoires pour airfryers afin de tirer au mieux parti de votre friteuse à air.

Churros au air fryer : la vraie recette sans oeuf !

Je sais que vous adorez les churros, mais que vous n'en mangez pas souvent parce que c'est trop gras... Voici la solution : les churros au airfryer !

La recette en vidéo est ici : Churros au airfryer en vidéo.

Comment faire du coulis de framboise ? Recette facile et rapide

Une recette facile et rapide pour vos yaourts, fromage blanc, glaces, etc : le  coulis de framboise !

Comment faire du coulis de framboise

Recette de muffins myrtilles crumble ultra moelleux

Vous aimez les muffins aux myrtilles ? Je vous propose de les sublimer avec une recette de muffins myrtilles crumble ! Moelleux et croustillants à la fois, ils sont parfaits !

La recette en vidéo est ici : Muffins myrtilles crumble en vidéo.

 

Comment faire des caissettes en papier maison pour muffins et cupcakes

Petit tuto facile et efficace pour réaliser vos caissettes en papier maison pour vos muffins et cupcakes !

 

Panna cotta mangue framboise

Une jolie recette d'été : la panna cotta mangue framboises ! Délicieuse et super jolie avec sa présentation en diagonales.

La recette en vidéo est ici : Panna cotta framboise en vidéo.

Ces énormes cookies au air fryer façon Levain Bakery sont juste incroyables !

Nouvelle recette au airfryer : les cookies ! Et pas n'importe quelle recette : on part ici sur des cookies façon Levain Bakery, les cookies qui affolent la toile en ce moment ! Vous comprendrez pourquoi d'un seul coup d’œil. C'est parti pour les cookies au airfryer !

La recette en vidéo est ici : Cookies au airfryer en vidéo.

La vraie brioche parisienne, ou brioche à tête

Une brioche facile à réaliser : la brioche parisienne ! Un classique de la boulangerie française à faire à la maison.

La recette en vidéo est ici : Brioche parisienne en vidéo.

Quel est le matériel professionnel dans une boulangerie-pâtisserie ?

Vous rêvez d'ouvrir une boulangerie pâtisserie et vous ne savez pas dans quel matériel investir ? Vous souhaitez renouveler votre matériel pro ?
Dans cet article, je vous propose des conseils utiles et pratiques pour choisir votre matériel professionnel tout en évitant les pièges.

 

Brioche feuilletée à la cannelle - La meilleure brioche au monde !

Voici une des meilleures brioches que j'aie jamais mangée : la brioche feuilletée à la cannelle ! Une recette à tester absolument.

La recette en vidéo est ici : Brioche feuilletée en vidéo.

Cookie pizza praliné noisette façon Cédric Grolet

Le cookie le plus convoité de Paris : le cookie pizza praliné noisette de Cédric Grolet ! Je vous en propose une version facile et absolument irrésistible.

La recette en vidéo est ici : Cookie pizza praliné noisette en vidéo.

Tablette chocolat pistache de Dubaï : la recette qui fait le buzz

On la voit partout sur les réseaux sociaux : la tablette chocolat pistache de Dubaï ! Et pour cause... C'est un véritable délice, super facile à préparer.

La recette en vidéo est ici : Tablette chocolat pistache en vidéo.

Les 20 meilleurs gâteaux pour la kermesse de l'école !

C'est la fin de l'année scolaire et c'est le retour de la kermesse de l'école ! Voici une sélection de 20 recettes de gâteaux pour la kermesse pour faire la fête à l'école et faire plaisir aux enfants !