24 juin 2021

Pâtisserie : les produits à acheter en priorité dans un magasin bio

Ces dernières années, l'alimentation a connu de véritables chamboulements. En effet, les comportements alimentaires ont basculé progressivement vers des produits de meilleure qualité. Les critères qualitatifs ne sont pas uniquement basés sur le goût. Désormais, il est également indispensable de suivre la chaîne de valeur de chaque ingrédient, depuis la production des matières premières jusqu'à la transformation.

En ce sens, la consommation « bio » est plus que jamais d'actualité. Il s'agit d'un concept qui met en avant les circuits courts, les ingrédients naturels et sans le moindre additif.

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L'univers de la pâtisserie n'a pas échappé à cette nouvelle démarche plus favorable à l'environnement et à la santé humaine. Farine, produits laitiers, œufs, sucre...Tous les ingrédients utilisés en pâtisserie existent désormais en « bio ».

Les pâtissiers, professionnels ou amateurs, se penchent vers les produits du terroir, dans le but de valoriser le goût et l'authenticité. Pour s'approvisionner, sachez qu'il existe des magasins bio dédiés aux produits de pâtisserie. Pourquoi ce genre de solution est-il intéressant ? Pourquoi faire le choix du bio ? Obtenez tous les détails dans cet article.

 

Pourquoi choisir un magasin bio en ligne ?

Avec l'essor flagrant du e-commerce et du digital, le nombre de petits commerces a fortement augmenté sur la toile. C'est d'ailleurs le cas du magasin bio en ligne. Si cette option présente autant d'engouement, c'est bien évidemment pour les avantages considérables qu'elle offre !

 

Un gain de temps important

Faire ses achats dans un magasin bio en ligne permet de ne pas perdre de temps dans les différents déplacements. En effet, il vous suffit de faire vos recherches depuis votre ordinateur, votre smartphone ou votre tablette pour retrouver tout ce dont vous avez besoin ! Si vous avez une pâtisserie, cette solution s'avère d'autant plus intéressante, puisque vous pourrez tout gérer depuis votre boutique. Ainsi, vous aurez le temps de vous consacrer à d'autres tâches plus importantes.

 

Un large choix de produits en boutique bio en ligne

Un magasin bio en ligne proposera tous les produits essentiels à avoir dans votre cuisine pour pâtisser sereinement. Vous retrouverez une sélection de farines bio. En effet, il existe différentes variétés de farines utilisées en pâtisserie (riz, châtaigne, quinoa, etc.). Les magasins bio en ligne mettent en vente des produits avec des caractéristiques différentes. À vous de choisir ! Vous pourrez également y découvrir d'autres produits essentiels comme le sucre non raffiné et édulcorant, le miel, le beurre, le lait végétal, la crème, etc.

 

Bon nombre de magasins bio en ligne proposent aussi une sélection de chocolats bio, et ce, pour tous les besoins. Vous devrez également disposer d'une réserve de fruits secs bio dans votre placard. Les fruits et légumes sont également des ingrédients utilisés en pâtisserie et qui doivent absolument être consommés bio. Un magasin bio en ligne vous permet surtout de trouver des produits qui ne sont pas forcément accessibles partout.

Outre les produits alimentaires, les magasins bio peuvent aussi proposer un large choix d'ustensiles de cuisine pour vous aider à pâtisser.


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Des prix plus intéressants

Sachez que les magasins bio en ligne pratiquent des prix beaucoup plus intéressants que les magasins physiques. En plus de réduire le nombre d'employés, une boutique en ligne n'aura pas de frais de location d'un local ni d'entretien de la boutique, ce qui réduit considérablement les charges. Ils peuvent ainsi se permettre de proposer des ingrédients de pâtisserie à des tarifs adaptés à un large panel de budget.

 

Des informations détaillées sur les produits

Si vous êtes un amateur du bio, le fait d'acheter vos produits en ligne vous donne accès à des informations beaucoup plus détaillées que juste le fait de regarder les étiquettes en grande surface. Faire vos achats sur une plateforme en ligne vous permet alors d'en savoir un peu plus sur la provenance des produits. Il vous suffit de faire quelques recherches pour dénicher toutes les informations dont vous avez besoin. De plus, les fiches produits sur les magasins en ligne sont généralement bien détaillées afin de vous aider à faire le bon choix.

Tous les produits dont vous avez besoin sont disponibles sur un seul et même site. Plus besoin de vous fatiguer à courir d'un magasin à un autre, puisque tout est à portée de main. Vous pourrez aussi avoir un accès plus facile aux infos comme les labels, la composition, les modes de préparations, etc.

 

Un service de livraison pratique, rapide et efficace

Un magasin bio en ligne vous permet également de recevoir directement les produits chez vous ou à votre boutique. Plus besoin de vous compliquer la vie avec le transport ! Une fois la commande effectuée, une équipe compétente se chargera de préparer vos produits pour la livraison. Les délais de livraison sont généralement très courts pour éviter d'altérer la qualité des produits. De plus, vos achats se règlent à distance. Ce mode de paiement est désormais le plus efficace puisqu'il vous facilite énormément la vie.

 

Un large choix de marques

Sachez que le fait de faire vos achats en ligne vous permet d'avoir un large choix de marques, et ce, beaucoup plus qu'en supermarché. Vous pourrez également vérifier les processus de production de chaque marque pour en savoir plus sur les origines des produits, etc.

 

Les avis des consommateurs

Certains magasins bio en ligne consacrent un espace destiné aux clients afin d'évaluer leur satisfaction. Vous pourrez ainsi avoir une idée de la qualité des produits vendus sur le site. Vous pourrez même avoir à votre disposition des petites fiches recettes pour vous aider à exploiter le potentiel de chaque ingrédient.

 

Un coup de pouce pour les petits producteurs

Décider de faire vos achats dans un magasin bio en ligne vous permet d'apporter votre soutien aux petits producteurs locaux, quelle que soit votre situation géographique.



Pourquoi consommer bio ?

La consommation du bio va bien au-delà d'une simple tendance de vie. Cela offre de nombreux avantages sur tous les plans.

 

Préserver le goût des aliments

Selon les adeptes de l'alimentation bio, les fruits et autres ingrédients de pâtisserie seraient largement plus savoureux que les ingrédients provenant d'un processus classique. En effet, les produits bio ont un traitement différent, ce qui influence énormément le goût. Le bio vous donne également accès à des produits que l'on utilise peu fréquemment dans la pâtisserie classique. Vous pourrez alors vous aventurer dans la conception de recettes originales et tester des associations de saveurs intéressantes.

 

Veiller à la santé

Ce n'est plus un secret : consommer bio est meilleur pour la santé ! Comme vous le savez, la consommation d'une grande quantité de pâtisserie peut avoir des répercussions sur la santé. Alors, autant réaliser des recettes gourmandes avec des ingrédients fiables, de qualité et issus de l'agriculture bio. Les produits proposés dans les magasins bio ne contiennent aucune trace de produits chimiques de synthèse. Aucune trace de pesticide à l'horizon !

Vous n'aurez plus à consommer les produits trop raffinés qui peuvent vous causer de nombreux problèmes de santé sur le long terme.

 

D'ailleurs, il est nettement plus facile de réaliser des recettes de pâtisserie minceur avec des produits bio. En effet, les ingrédients bio ne contiennent pas d'éléments saturés, ce qui peut réduire les risques de prise de poids. Vous consommerez des produits beaucoup plus nutritifs et complets que les ingrédients classiques utilisés dans la pâtisserie industrielle.

 

Un geste envers la planète

Le fait de consommer bio vous permet de contribuer à la préservation de la planète. En effet, les produits bio favorisent la biodiversité. Ce genre de production lutte contre différents types de pollutions, que ce soit l'eau, le sol, l'air ou autre. En effet, la production de produits non bio peut intégrer une utilisation massive de produits chimiques, ce qui peut affecter toute la chaîne alimentaire. Faites le choix du bio pour respecter au mieux la planète et réduire votre empreinte écologique.

 

Un gage de qualité

Sachez qu'il ne suffit pas de dire qu'il s'agit de produits bio pour que cela soit vraiment le cas. Pour être « bio », les produits passent par un processus de production spécifique, régi par des réglementations rigoureuses. En effet, les producteurs de produits bio respectent un cahier des charges bien fourni pour veiller à ce que les produits soient conformes aux normes en vigueur. En ce sens, notez qu'il existe de nombreux labels qui peuvent vous permettre de reconnaître un produit véritablement bio. Il faut tout de même être prudent, puisque les labels ne sont pas les mêmes. Certains peuvent être juste liés à un élément spécifique du produit. Acheter un produit avec un label de la catégorie « bio » vous offre la garantie d'un produit de qualité.

 

Vous l'aurez compris, le fait de consommer bio vous permet à la fois de préserver votre santé et l'environnement. Cela offre également des avantages considérables en termes de coûts, surtout si vous faites vos achats en ligne. Et plus important encore, vous offrez votre soutien aux petits producteurs locaux.

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2 commentaires :

  1. Sérieux ??? Des boutiques bio en ligne ? et le commerce bio local ???

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  2. Article ridicule et risible!!! Pas de chance de suis directrice adjointe d' un magasin bio indépendant près de Cannes. Sérieusement vous pensez trouver du local( quantités très faible!)sur des sites de vente comme greenweez ou biocoop et la vie Claire! Laissez-moi rire! Personnellement je teste beaucoup les produits (farines,substitue de sucre, chocolats...) pour la pâtisserie vous ne trouverez jamais ce type de conseille sur un site! A bientôt et au plaisir d échanger dans nos magasins bio de proximité! Pour partager des conseils surtout bien manger bio et local!

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