Que faire avec des jaunes d'oeufs ? 125 recettes !

Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Et oui, je me retrouve souvent avec des surplus de jaunes d'oeuf dont je ne sais pas quoi faire... Voici donc une liste de 125 recettes contenant des jaunes afin de ne plus me retrouver à court d'idée !

J'espère qu'elle pourra aussi vous aider ! J'ai fait un classement par quantité, mais suivant les recettes, pour les biscuits en particulier, vous pouvez diviser ou multiplier les doses en fonction du nombre de jaunes que vous avez à écouler.

Glaces au chocolat oursons - recette facile et onctueuse

Une recette gourmande et rafraîchissante aujourd'hui : la glace au chocolat oursons ! Une crème anglaise au chocolat noir onctueuse, turbinée pour une texture parfaite et crémeuse, puis moulée dans des moules en forme d'oursons. Une glace parfaite pour les enfants !

Glace façon tiramisu avec la Ninja Creami

Une glace maison ultra gourmande aujourd'hui : la glace façon tiramisu à la Ninja Creami ! Du mascarpone crémeux, une touche de café, quelques biscuits cuillère émiettés et un nuage de cacao : tous les parfums du tiramisu, en version glace. Facile, rapide, irrésistible !

Gâteau au chocolat sans cuisson { facile et rapide ! }

Voici une recette que je faisais à l'époque où je ne savais pas encore vraiment faire de pâtisserie : le gâteau au chocolat sans cuisson aux petits beurre ! Un délice !! Cette recette avait beaucoup de succès, et elle est tellement facile qu'elle peut être préparée par un enfant sans aucun problème !

Comparatif des meilleurs air fryers en 2026 !

Les air fryers ont envahi nos cuisines ces dernières années, et pour cause : ils permettent de cuisiner des plats croustillants, savoureux et bien moins gras qu'une friture traditionnelle, tout en consommant beaucoup moins d'énergie qu'un four classique. Mais face à la multitude de modèles disponibles sur le marché, difficile de s'y retrouver ! Capacité, puissance, double tiroir, connectivité, revêtement... les critères ne manquent pas.

J'ai sélectionné pour vous les 10 meilleurs air fryers de 2026, du modèle compact idéal pour les petits appétits jusqu'au géant familial double zone capable de cuire deux plats en même temps. Pour chaque appareil, vous trouverez une présentation détaillée, les caractéristiques techniques essentielles et un lien direct pour l'acheter sur Amazon.

 

Entremets vanille, praliné et chocolat

Un dessert élégant et gourmand aujourd'hui : l'entremets vanille, praliné et chocolat ! Une ganache montée à la vanille aérienne, un cœur de praliné fondant, une dacquoise aux amandes moelleuse et une base croustillante au chocolat noir. Un dessert d'exception mais facile à réaliser, parfait pour les grandes occasions !

165 idées recettes avec les fruits du mois de juin

Manger des fruits de saison, c'est l'idéal ! Voici une liste des fruits du mois de juin avec toutes les recettes de desserts correspondant. Il y a aussi quelques légumes, car on peut aussi faire des gâteaux aux légumes, mais ça vous le saviez déjà !

Gâteaux, clafoutis, macarons, oui, mais de saison :)

 

Framboisier léger au mascarpone

Une recette fraîche et élégante aujourd'hui : le framboisier léger à la chantilly mascarpone ! Deux disques de dacquoise aux amandes, une chantilly mascarpone onctueuse et des framboises fraîches généreuses. Un dessert aussi beau que gourmand, parfait pour les anniversaires, la fête des mères et les beaux jours !