Les pâtisseries de Philippe Conticini sont un véritable régal pour les yeux et pour les papilles !
Sachez qu'entre le 5 février et le 10 mars 2020, les Galeries Lafayette du Boulevard Haussmann ouvrent leurs portes à Philippe Conticini avec une boutique éphémère. Vous y retrouverez certains classiques du grand chef comme la tarte au chocolat praliné, mais aussi quelques découvertes inédites.
En effet, à quelques jours de la Saint-Valentin, le pâtissier a conçu une bien jolie surprise pour tous les amoureux : sa « Rose d'amour » avec des pommes confites au caramel, entourées de pétales rouges.
Vous pourrez même rencontrer le maître en personne, car Philippe Conticini sera présent le 8 février pour la dédicace de son livre Cochon de lait et proposera le 3 mars une masterclass pour tous les adeptes qui veulent progresser dans l’art de la pâtisserie.
A ne pas louper si vous êtes sur Paris !
Je vous laisse avec quelques recettes de pâtisseries du grand chef que j'ai reproduites sur le blog :
Le grand cru vanille façon Philippe Conticini fait partie des classiques :
Le Paris-Brest façon Philippe Conticini est là aussi une de mes recettes préférées avec son cœur coulant qui fait chavirer les gourmands.
Quant à la tarte au praliné inspirée du grand Chef Philippe Conticini, vous m'en direz des nouvelles !
Sachez qu'entre le 5 février et le 10 mars 2020, les Galeries Lafayette du Boulevard Haussmann ouvrent leurs portes à Philippe Conticini avec une boutique éphémère. Vous y retrouverez certains classiques du grand chef comme la tarte au chocolat praliné, mais aussi quelques découvertes inédites.
En effet, à quelques jours de la Saint-Valentin, le pâtissier a conçu une bien jolie surprise pour tous les amoureux : sa « Rose d'amour » avec des pommes confites au caramel, entourées de pétales rouges.
Vous pourrez même rencontrer le maître en personne, car Philippe Conticini sera présent le 8 février pour la dédicace de son livre Cochon de lait et proposera le 3 mars une masterclass pour tous les adeptes qui veulent progresser dans l’art de la pâtisserie.
Je vous laisse avec quelques recettes de pâtisseries du grand chef que j'ai reproduites sur le blog :
Le grand cru vanille façon Philippe Conticini fait partie des classiques :
Le Paris-Brest façon Philippe Conticini est là aussi une de mes recettes préférées avec son cœur coulant qui fait chavirer les gourmands.
Quant à la tarte au praliné inspirée du grand Chef Philippe Conticini, vous m'en direz des nouvelles !
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