La recette en vidéo est ici : Smoothie framboise en vidéo.
3 ingrédients seulement dans cette recette : des framboises, un yaourt et de la cassonade ! On peut même ne pas mettre de cassonade pour ceux qui n'aiment pas trop sucré.
La recette est super facile ! La seule condition est d'avoir un blender. Celui-ci est pas cher du tout et très efficace :
En réalité, ce n'est pas vraiment un smoothie. Pour ça, il aurait fallu remplacer le yaourt par de la banane. Mais je trouve ça plus léger avec un yaourt.
Smoothie, milkshake ou jus de fruits ?
- Smoothie : épais et onctueux, le smoothie est composé uniquement de fruits mixés. Mais, dans le langage courant, on appelle souvent aussi smoothie des fruits mixés avec du lait ou du yaourt comme ici.
- Milkshake : plus gourmand, le milkshake est à base de glace ou de lait, mélangé avec des fruits, du sirop ou même du chocolat. Il est plus sucré et plus crémeux que le smoothie.
- Jus de fruits : obtenu en pressant ou en centrifugeant des fruits, le jus est liquide, sans fibres (ou très peu). Il est plus léger, mais aussi moins rassasiant et souvent plus sucré naturellement ou ajouté.
Parts : 1
Préparation : 2 minutes
Mixage : 1 minute
Total : 3 minutes
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Vous aurez besoin d'un blender.
Vous pouvez consulter tout mon matériel recommandé ici.
- 125 g de framboises fraîches
- 1 yaourt nature non sucré
- 2 cuillères à café de cassonade (facultatif)
RECETTE DU SMOOTHIE FRAMBOISE :
La recette en vidéo est ici :
Lavez les framboises rapidement. Placez les framboises, le yaourt et la cassonade dans le blender. Mixez. Le smoothie framboise est prêt :)
Je vous avais dit que c'était rapide !
On continue avec un smoothie banane ?
❓ Questions fréquentes sur le smoothie framboise
1. Peut-on utiliser des framboises surgelées ?
Oui, c’est même très pratique ! Pense à les décongeler légèrement ou à mixer un peu plus longtemps si elles sont encore dures.
2. Peut-on remplacer le yaourt ?
Oui, par du lait végétal (amande, coco, soja) ou par une banane pour un smoothie plus épais.
3. Faut-il ajouter du sucre ?
Ce n’est pas obligatoire. Si tes framboises sont mûres, le yaourt suffit. Sinon, un peu de miel ou de sirop d’érable est parfait aussi.
4. Combien de temps peut-on conserver le smoothie ?
Il est meilleur frais, juste après préparation. Mais tu peux le conserver jusqu’à 24h au réfrigérateur dans une bouteille hermétique.
5. Peut-on le faire à l’avance pour un brunch ?
Oui, mais pense à le remixer rapidement avant de servir car il peut déphaser légèrement avec le temps.
Si vous aimez les smoothies, vous trouverez votre bonheur dans ce livre :
Retrouvez ici mes autres recettes de smoothies.
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