6 avril 2025

200 recettes avec les fruits du mois d'avril

Ça y est, le printemps est arrivé ! Vous trouverez ici environ 200 recettes avec les fruits et légumes du mois d'avril, pour pâtisser de saison.
Les fraises sont arrivées et les étals des maraichers sont de plus en plus garnis. C'est le moment de se faire plaisir !


recettes-fruits-avril-printemps



Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

5 avril 2025

Biscuits lapins de Pâques au chocolat - Recette facile pour le goûter

On commence les recettes de Pâques avec une recette super facile : les Biscuits lapins de Pâques au chocolat ! Des biscuits tout mignons parfaits pour la saison.


La recette en vidéo est ici : Biscuits lapins de Pâques en vidéo.

recette-biscuits-lapin-paques


4 avril 2025

Test de l'aspirateur laveur Tineco Floor One S6 Stretch

Après six mois d'utilisation quotidienne du Tineco Floor One Stretch S6, je suis ravie de partager mon expérience avec cet aspirateur laveur qui a transformé ma routine de nettoyage.

Enfin transformé, pas tout à fait car j'avais le Tineco S6, son grand-frère, avant celui-ci ! Mais disons qu'avant ça, le ménage était bien plus galère...

 test-tineco-s6-stretch

2 avril 2025

15 recettes de gâteaux d'anniversaire au chocolat !

La saison des anniversaires redémarre et vous ne savez plus quelle recette de gâteau réaliser pour changer un peu et épater celui ou celle que l'on fête ? Pas de panique ! J'ai ce qu'il vous faut pour respecter la tradition ou innover, faire briller les yeux et régaler les papilles.

Découvrez ici mes recettes de gâteaux d'anniversaire au chocolat préférées. Vous allez régaler vos invités !

gateau-anniversaire-chocolat

29 mars 2025

Recette des P'tits Savane Duo : des mini cakes au Nutella ou confiture

On retombe en enfance aujourd'hui avec la recette des P'tits Savane Duo ! Au Nutella, à la fraise, à l'abricot, la recette convient pour tous les goûts !

La recette en vidéo est ici : P'tits Savane Duo en vidéo.

recette-petits-savane

24 mars 2025

Les bases d'une alimentation saine adaptée au fitness

Avec l’enthousiasme de l’entraînement, certaines personnes dépassent leurs besoins caloriques ou, au contraire, ne consomment pas assez. Pour optimiser tes efforts, il importe d’ajuster ton apport énergétique selon tes dépenses. Calculer avec précision le nombre de calories nécessaires peut aider, mais tenir compte de tes sensations reste également important. 

Si tu constates une baisse d’énergie pendant tes séances, revoir ton apport en glucides peut s’avérer pertinent. À l’inverse, si tu prends du poids sans l’avoir prévu, il se pourrait que tes portions soient trop conséquentes ou que tes collations soient trop rapprochées. Ajuster chaque repas fitness en fonction de tes activités permet de maintenir un équilibre dans ton alimentation.  

alimentation-saine-fitness

22 mars 2025

Recette du gâteau 100% pistache

Les amoureux de la pistache vont fondre de plaisir avec ce délicieux Gâteau 100% pistache : un gâteau moelleux à la pistache surmonté d'une délicate ganache pistache.

La recette en vidéo est ici : Gâteau pistache en vidéo.


recette-gateau-pistache

20 mars 2025

Le matériel de base en pâtisserie - Niveau débutant #1

Vous débutez en pâtisserie et vous vous demandez quels sont les ustensiles indispensables sans dépenser des fortunes ? Cet article est fait pour vous !
J'y recense le matériel vraiment indispensable, zéro superflu, que de l'essentiel.

matériel indispensable patisserie



16 mars 2025

Comparatifs des meilleurs fours encastrables : les meilleurs fours 2025

Vous êtes très nombreux, depuis toujours, à me demander conseil sur l'achat d'un four. Voici donc une sélection des meilleurs fours 2025 ! Je ne traite ici que des fours classiques (sans mode vapeur) et des fours à petit prix. Je ferai un article à part pour les fours vapeur dont le budget est autre.
Vous trouverez en fin d'article, après la sélection des meilleurs fours, tous mes conseils pour bien choisir un four encastrable.

comparatif-meilleur-four-encastrable



15 mars 2025

La recette de la tarte mangue vanille

Je vous propose aujourd'hui une recette tout en douceur : la Tarte mangue vanille ! Je vous le garantis, aucun de vos invités ne pourra y résister.

La recette en vidéo est ici : Tarte mangue vanille en vidéo.


tarte-mangue-vanille

14 mars 2025

Les 10 meilleures recettes de cheesecakes

Je vous ai rassemblé ici 10 recettes de cheesecakes gourmands on ne peut plus irrésistibles ! Entre le cheesecake caramel au beurre salé, le cheesecake framboise pistache, le cheesecake au chocolat, le cheesecake noix de coco et framboise, le renversant cheesecake au citron, vous avez l'embarras du choix !

Certains n'ont même pas besoin de cuisson pour épater vos amis avec un beau cheesecake tellement fondant et très simple à préparer !

meilleures-recettes-cheesecakes
 
 

12 mars 2025

Ma pâte à tarte gonfle à la cuisson ! Comment l'éviter facilement ?

Lorsque l'on prépare une tarte, rien de plus frustrant que de voir sa pâte gonfler pendant la cuisson ! Heureusement, il existe des astuces simples pour obtenir une pâte bien plate et croustillante. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi la pâte gonfle et comment y remédier facilement. 

 

fond-tarte-gonfle

8 mars 2025

Coeurs coulant chocolat pistache, une recette de folie !

Dinguerie en vue avec les Coeurs coulants chocolat pistache ! Je crois que c'est une des meilleures recettes du blog : une vraie folie !

La recette en vidéo est ici : Coeurs coulants chocolat pistache en vidéo.

recette-coeur-coulant-chocolat-pistache


4 mars 2025

150 desserts avec les fruits de mars

L'hiver touche à sa fin et la terre se réveille ! Vous trouverez ici environ 150 recettes avec les fruits et légumes du mois de mars, pour pâtisser de saison.
Ananas, pommes, poires, banane, vous avez le choix en cette fin d'hiver pour varier les plaisirs dans vos recettes de gâteaux.

Recettes-fruits-mars-hiver

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

1 mars 2025

Boules de Berlin : des beignets fourrés à la crème pâtissière

On sublime le beignet aujourd'hui avec les Boules de Berlin ! Ou plutôt les bolas de Berlim car c'est la version portugaise que je vous propose aujourd'hui, avec des beignets fourrés à la crème pâtissière.

La recette en vidéo est ici : Boules de Berlin en vidéo.

recette-boules-de-berlin

27 février 2025

Comment remplacer le sirop de glucose ? Toutes les infos sur cet ingrédient !

Il ne se passe pas une journée sans qu'on me demande par quoi remplacer le sirop de glucose. Je vais donc répondre à la question dans cet article, mais aussi essayer de vous convaincre qu'il est aussi facile à trouver que tous les produits de remplacement qui ne feront pas aussi bien le job !

sirop-de-glucose

23 février 2025

Recettes express : que mangeons-nous aujourd'hui de rapide à préparer ? Solutions saines et savoureuses !

Dans notre société moderne, le temps est une denrée précieuse. Entre le travail, les obligations familiales et les loisirs, il est souvent difficile de trouver le temps de cuisiner des repas équilibrés.

La question " Que mangeons-nous aujourd'hui de rapide à préparer ? " résonne dans de nombreux foyers. Cependant, rapidité ne doit pas rimer avec malbouffe. Il est tout à fait possible de concilier repas express et alimentation saine.


idee-repas-rapides

22 février 2025

Les biscuits tartelettes au Nutella : recette super facile pour le goûter !

Gourmandise totale en vue avec les Biscuits tartelettes au Nutella ! Un véritable délice pour le goûter et une recette vraiment facile à préparer.

La recette en vidéo est ici : Biscuits tartelettes au Nutella en vidéo.

biscuits-tartelettes-nutella

16 février 2025

Top 7 des meilleurs moules à cake en 2025 - L'avis d'une pro !

Le moule à cake est un des ustensiles les plus utilisés en pâtisserie ! J'en ai testé des tonnes depuis 12 ans que je fais ce métier, alors voici ma sélection des meilleurs moules à cake.

 


15 février 2025

Le brownies cookies ! Une recette de brownie fourré aux cookies !

Attention, niveau de gourmandise maximale avec le Brownie Cookies ! Un brownie fourré avec des cookies, vous imaginez un peu le délire ?!

La recette en vidéo est ici : Brownie cookies en vidéo.

brownie-cookie-recette

13 février 2025

6 astuces pour réussir sa ganache montée à coup sûr

La ganache montée est une préparation incontournable en pâtisserie, idéale pour garnir des gâteaux, des entremets ou encore des cupcakes. Sa texture légère et aérienne en fait un véritable délice. J'en utilise d'ailleurs dans un grand nombre de mes recettes ! 

Cependant, la réaliser à la perfection peut parfois s'avérer délicat. Voici six astuces pour réussir votre ganache montée à tous les coups !

astuces-reussir-ganache-montee