10 juin 2013

Macarons au citron avec lemon curd

Un de mes macarons préférés ! J'adore le lemon curd, et puis la couleur jaune nous a tellement manqué ce printemps, que ça fait du bien ! Pour la recette, j'ai utilisé ma recette habituelle de coques à la meringue italienne avec une pointe de colorant jaune et ma recette de lemon curd pour la garniture.
 
Macarons au citron avec meringue italienne et lemon curd


J'ai tourné la recette du lemon curd en vidéo, c'est par ici sur ma chaîne YouTube :

https://youtu.be/Mj18KPy9_YE

Bon appétit !

Macarons au citron

Toutes mes recettes de macarons sont par ici.



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