600 recettes de pâtisserie sur mon blog et pas de fondant au chocolat ? Mais comment est-ce possible ?!? Vite, on corrige ça tout de suite :) Voilà une recette de fondant au chocolat au cœur hyper coulant, un pur moment de plaisir, LA recette à déguster quand on a un petit coup de blues et qui nous refera redémarrer à coup sûr ;)
La recette en vidéo est ici : fondant au chocolat en vidéo.
Pour cette recette, je me suis basée sur mon moelleux au chocolat, en modifiant un peu les quantités et la cuisson, pour avoir une croûte croustillante à l'extérieur, et un cœur bien fondant et coulant à l'intérieur. Que c'est bon !
On peut servir ce fondant avec une crème anglaise pour encore plus de gourmandise, mais il est déjà tellement délicieux que je vous assure qu'il se suffit à lui-même ;)
D'ailleurs il n'y a pas grand chose à dire, les photos parlent d'elles-même ;)
La recette est super facile et rapide, 5 minutes de préparation et 11 minutes de cuisson. On peut donc la préparer sur le pouce au dernier moment, ce n'est pas un problème. Les ingrédients sont hyper simples et vous les avez sûrement déjà chez vous.
Moule muffins
12,99 €
Maryse
8,99 €
Préparation :
Pour visionner la recette en vidéo, c'est juste ici :
Cliquez ici pour vous abonner à ma chaîne pâtisserie YouTube
Préchauffez le four à 210°C, en chaleur tournante.
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.
Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler pour qu'ils ne se cassent pas. Mais mangez-les chauds, c'est encore meilleur !
Vous pouvez les mangez le lendemain en les passant 30 secondes au micro-ondes, le cœur se remettra à couler sans problème :)
Retrouvez ici toutes mes recettes au chocolat.
Vous pourrez conserver ces muffins une dizaine de jours si vous utilisez une machine de mise sous vide de type Be Save. Par ici pour en savoir plus : Be Save de Guy Demarle.
La recette en vidéo est ici : fondant au chocolat en vidéo.
Pour cette recette, je me suis basée sur mon moelleux au chocolat, en modifiant un peu les quantités et la cuisson, pour avoir une croûte croustillante à l'extérieur, et un cœur bien fondant et coulant à l'intérieur. Que c'est bon !
On peut servir ce fondant avec une crème anglaise pour encore plus de gourmandise, mais il est déjà tellement délicieux que je vous assure qu'il se suffit à lui-même ;)
D'ailleurs il n'y a pas grand chose à dire, les photos parlent d'elles-même ;)
La recette est super facile et rapide, 5 minutes de préparation et 11 minutes de cuisson. On peut donc la préparer sur le pouce au dernier moment, ce n'est pas un problème. Les ingrédients sont hyper simples et vous les avez sûrement déjà chez vous.
INFOS RECETTE :
Parts : 6 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 11 minutes
Total : 16 minutes
Parts : 6 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 11 minutes
Total : 16 minutes
MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
Vous pouvez consulter tout mon matériel recommandé ici.
Découvrez mes produits préférés sur ma boutique Amazon
Vous pouvez consulter tout mon matériel recommandé ici.
Découvrez mes produits préférés sur ma boutique Amazon
Ingrédients pour 6 fondants au chocolat :
- 160 g de chocolat noir (le Guanaja de Valhrona est incroyable !
- 130 g de beurre (demi-sel c'est meilleur, si vous mettez du beurre doux, ajoutez une pincée de sel)
- 150 g de sucre en poudre (je mets maintenant 120 g seulement)
- 3 œufs
- 50 g de farine
Pour visionner la recette en vidéo, c'est juste ici :
Préchauffez le four à 210°C, en chaleur tournante.
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.
Ajoutez ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporez la farine et mélangez.
Versez la pâte dans des des moules à muffins.
Enfournez 11 minutes pour des fondants bien coulants, ou 13 minutes pour des fondants plutôt hyper moelleux.
Attention, la cuisson est toujours à adapter selon les fours.
Attention, la cuisson est toujours à adapter selon les fours.
Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler pour qu'ils ne se cassent pas. Mais mangez-les chauds, c'est encore meilleur !
Vous pouvez les mangez le lendemain en les passant 30 secondes au micro-ondes, le cœur se remettra à couler sans problème :)
Retrouvez ici toutes mes recettes au chocolat.
Vous pourrez conserver ces muffins une dizaine de jours si vous utilisez une machine de mise sous vide de type Be Save. Par ici pour en savoir plus : Be Save de Guy Demarle.
OMG... Quelle tuerie !!!
RépondreSupprimerOMG c un petit peu cliché mais tu as raison c une tuerie
Supprimermoi je vais le faire et sa a l’aire très bon
SupprimerC'est trop bon
SupprimerMerci beaucoup pour la recette c'est un délice
t'est trop chelou on a pas besoin de savoir si sa te plait ou pas quoi
SupprimerC'est vrai que c'est délicieux !
SupprimerMOI JE SUIS EN TRAIN DE LE FAIRE ET JE TROUVE LA RECETTE BIEN EXPLIQUE
SupprimerBRAVO
bien expliqué est super bon
Supprimerc est bon
SupprimerRah... je vais craquer... :D
RépondreSupprimerhuehhh je craque là !!
RépondreSupprimerIls ont l'air terribles ! Miam !
RépondreSupprimerHum je fonds...
RépondreSupprimerMerci Camille ;)
Supprimerrecette suivie à la lettre, sa ne coule pas du tout ...
SupprimerPrévision météo: ne mettez pas beaucoup de farine 😅 mais si non ça va ( fereu )
SupprimerAh oui bonne remarque, quand je ne précise pas c'est toujours chaleur tournante, mais là pour une cuisson si courte je vais préciser.
RépondreSupprimerAlors là, c'était une véritable tuerie ! Je les ai servis ce soir à mes filles après une soupe histoire de leur faire la surprise et elles ont tout simplement adoré ! Même mon mari qui n'aime pas trop les gâteaux au chocolat les a trouvés excellents! Un grand merci pour cette recette mais aussi pour toutes les autres que j'ai déjà essayées et réussies grâce à tes explications très claires. Dès que j'ai un compliment, je donne le nom de ton site. Encore merci !
RépondreSupprimerMerci Amélie c'est trop gentil !!
SupprimerBonsoir,
RépondreSupprimerUn vrai régal !
Servi au gouter et dévoré, par contre existe t il une version moins sucré ou pour diabétique ?
Merci
Réduisez la quantité de sucre tout simplement
SupprimerTu peu acheter un chocolat sans sucre et tu ne met pas de sucre dans ton fondant après il y a les sucrette pour diabétique . Après un fondant ne fait pas de mal si la personne n as pas une glycémie élever .
SupprimerFranchement tu n'as pas besoin de mettre du sucre dans la recette ! Perso je l'aime bien au chocolat noir amer !
SupprimerBonjour bonjour, après un séjour à l'île Maurice, j'ai ramené de la mélasse (qui est entre autre meilleure pour la santé) donc j'ai remplacé le sucre par 2 cas de mélasse. J'ai appris la bas que la mélasse rehausse le goût du choco 😋
SupprimerAbsolument délicieux!!!
RépondreSupprimerMoi aussi, je ferai mes adaptations pour le sucre. Merci!
bonjour, petite question peut-on préparer la pâte à l'avance style 2 h et seulement cuire au moment de servir ? Bien à vous et merci
RépondreSupprimerBonjour, oui c'est tout à fait possible !
SupprimerBonjour moi je les ai fait avec du chocolat caramel, et je mets 100gr de sucre ,un régal
SupprimerBonjour, merci pour cette recette qui est excellente !! et rapide à faire, je découvre vos recettes et blog et j'adore ! Ma question concerne la cuisson car je n'ai pas de four à chaleur tournante, je l'ai testé à 210 degré et 10 min, un peu coulant mais sans plus, à votre avis je devrais augmenter les degrés et diminuer le temps de cuisson ? Et en général quelle cuisson pour un four sans chaleur tournante ?
RépondreSupprimerMerci par avance
Bonjour, c'est très variable selon les fours, testez avec 10°C de moins ça devrait marcher si vous n'étiez pas loin !
SupprimerMerci beaucoup
SupprimerMerci beaucoup
RépondreSupprimerDe-li-cious! C'est une choco-addict qui vous le dit! Merci pour cette excellente recette😁
RépondreSupprimerBonsoir. Il a l'air bien délicieux ce fondant! Je l'essaie ce week end...
RépondreSupprimerBonjour, recette testée et approuvée ! Ils sont super ! J'ai juste mis 125g de sucre et cela a été largement suffisant ! Merci beaucoup de m'aider dans mon régime grossissant ahah
RépondreSupprimerJe viens de faire la recette j'ai tout suivi à la lettre mais je suis déçue car le coeur nest pas coulant et lexterieur n'est pas cuit...
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerCette recette est excellente.
RépondreSupprimerNe pas depasser 10mn pour la cuisson pour qu'il soit vraiment coulant de l'interieur.
Bonne dégustation
Très très bon ! Bien coulant, bien fondant. Chocolaté comme il faut, c'est l'idéal s'il y a besoin de faire une bonne petite recette rapide ! =)
RépondreSupprimerpourquoi ne pas mélanger avec un fouet ?
RépondreSupprimerVous pouvez.
SupprimerPersonnellement,je l'ai préparé avec un fouet et ça a le même gout que sans.
Je vais faire cette recette la semaine prochaine pour mes invitées mais une personne ,pour son allergies doit manger sans gluten ,si je remplace la farine par la farine de maïs est ce possible ?
RépondreSupprimerBonjour, pour l'avoir testé vous pouvez changer la farine par de la farine d'epautre, avec les même quantités, et le goût ne change pas ;)
SupprimerVraiment très bon rien à dire apprécié de tous donc merci pour ta recette
RépondreSupprimerUn pur délice ! 😋
RépondreSupprimerJ'avais testé plein de recettes de fondants au chocolat et aucune ne m'avait vraiment satisfaite. Tandis que cette recette la est absolument parfaite ! 💚
Ce blog est vraiment génial 😊
Merci beaucoup Leila <3
Supprimercette recette est vraiment geniale
SupprimerRecette testée ce jour, très bonne. Un grand merci
RépondreSupprimerEffectivement teste et approuvé. Surtout mon mari qui d'habitude n'est pas très gâteau. À refaire sans moderation hihi !recette à avoir sous le coude.
RépondreSupprimerMa recette préférée jusqu'à maintenant un vrai régal! Est-il possible de mettre la préparation dans des ramequins au lieu du moule à muffin?
RépondreSupprimerMerci!
Bonjour, oui complètement !
SupprimerEst ce qu'on peut préparer la masse la veille et les cuire le lendemain?Si jamais il faut mettre la préparation au frigo?😊C'est pour un anniversaire😁Merci d'avance et il à plaire très bon!
RépondreSupprimerMoi j'ai déjà laissé au frigo 2 -3 jours sans soucis mais pas plus .. . Il y a des oeufs ...
SupprimerL'aire*
RépondreSupprimerBonjour
RépondreSupprimerPour un four a chaleur non tournante il faut les mettre combien de temps
Merci
je test dans la semaine mon mari adore mes patisserie donc si celle la lui plait j adopterais
RépondreSupprimerMerci beaucoup pour cette recette. Deux fois que je la fais. Une réussite ! C'est de loin la meilleure que j'ai testé. Je la garde :)
RépondreSupprimerMerci Virginie !
SupprimerSlt tt le mdr j'adore cette recette je l'ai faite pr l'anniv de ma mère et elle est juste parfaite! Bravo à toi creatrice de paticeries! 😄👏🏻
RépondreSupprimerFais à l'instant ! Vraiment trop bon malgré que je les ai fait trop cuire car je ne peux pas régler précisément la température de mon four mais ça reste un délice. Je n'ai mis que 110gr de sucre et c'est parfait
RépondreSupprimerje la teste ce soir merci pour les commentaires on pioches le meilleur
RépondreSupprimerWaouh waouh waouh mon mari à adoré je ne mange pas de gâteau mais mon.mari adore donc je lui ai fait votre gâteau bun ça était un succès merci.
RépondreSupprimerLes moelleux etaient excellents!
RépondreSupprimerSimple, rapide et absolument délicieux !
RépondreSupprimerce n'est pas un fondant.... mais un moelleux mi-cuit. apprenez à faire la différence, fondamentale en patisserie française.
RépondreSupprimerUn fondant est un gateau avec fort peu de farine, fort compact, plat, qui se mange froid, et dont la texture est FONDANTE (comme un flan) et non COULANTE. C'est aussi bon, mais différement.
Apprenez à parler poliment et on verra ensuite si on peut discuter :) Zen, ce n'est qu'un gâteau...
SupprimerBonjour, 210° a chaleur tournante 11 minutespour un muffin c est trop cuit absolument pas coulant rrhhh déçue.....
RépondreSupprimerJe suis d'accord avec vous
Supprimerje suis d'accord!
SupprimerBonjour j'ai suivie votre recette à la lettre mais j'ai attendu le temps qu'il fallait pour les démouler mais ils se sont cassées d'un coup je ne comprend pas pourquoi.
RépondreSupprimerVous avez utilisez quoi comme moule moi un moule simple et si jamais mettez du papier cuisson pour gâteau avant comme ça vous tirez le papier pour le sortir sans casser le fondant ^^
SupprimerJ'ai essayé super bon par contre je vais mettre 100 g de sucre car c'est un peu trop je trouve sinon ^^ mais excellent
RépondreSupprimerQUELLE RÉGALE !!!
RépondreSupprimerJ'ai préparé ce petit câlin de pâtisserie hier pour ma femme et mes enfants... heu comment dire !!😋😋 une tuerie😃😃 en une bouchée la recette fut adopté. J'ai découvert votre site il y a peu, mais il es maintenant dans les favoris, je ne vous quitte plus.merci pour c'est moments de bonheur❤
Merci beaucoup !
SupprimerBonjour est t'il possible de mettre tout d'un un moule ? Merci
RépondreSupprimerbien trop sucré ! 150g de sucre pour 160g de choco c'est beaucoup trop la prochaine fois j'en mets moin de sucre :s
RépondreSupprimerBonsoir,
RépondreSupprimerIl me tarde d'essayer votre recette .
Peut-on réaliser et cuire les coulants à l'avance pour les déguster le lendemain ? Si oui combien de temps de cuisson au micro onde pour retrouver le coulant ?
Merci d'avance de votre réponse
Bonjour oui c'est possible, je dirais 20 secondes pour le micro-ondes
Supprimerwonderful pictures
RépondreSupprimerMerci pour cette délicieuse recette! C'est une tuerie. :)
RépondreSupprimerbonjour j ai adoré cette recette mais puis je congeler les muffins?
RépondreSupprimerParfait, un régal. Fait dans moules individuels en alu beurrés et farinés, aucun problème au démoulage 5 min après la fin de cuisson. Four traditionnel 10 min à 200 degrés. Un délice, coulants et craquant sur les côtés. Recette adoptée et conservée. Merci beaucoup
RépondreSupprimermerci pour cette recette ,je viens de sortir du four ces petits fondants mais j'ai diminue la dose de sucre .
RépondreSupprimerm
RépondreSupprimerJe viens de tester cette recette à l'occasion de la St-Valentin, et c'était un gros succès auprès de tout le monde ! Les enfants ont dévoré leur petit moelleux en un rien de temps, mon mari (qui n'est pourtant pas très porté sur le sucré) a aimé aussi, et moi qui suis une incorrigible chocovore je me suis régalée ! Tout y est : le bon goût de chocolat, l'extérieur bien craquant, et bien sûr le cœur ultra coulant... une recette à refaire encore et encore !!! Merci de l'avoir partagée avec nous ! :-)
RépondreSupprimerTous sauf un cœur coulant ! Les gâteaux sont bons, mais se net pas se qui est demander à la base
RépondreSupprimerJ ai suivi la recette à la lettre et la temperature du four mais le coeur pas coulant dommage
RépondreSupprimerEt bien votre four cuit plus fort que le mien :)
SupprimerC'est au four j'attends le verdict j'ai diminuer le sucre et un peu de beurre mon mari est au régime
RépondreSupprimerIls sont excellents avec une crème anglaise et la petite boule de vanille a côté
RépondreSupprimerPeut ton les faire cuire et les congeler après ?
RépondreSupprimerAlors là, ce sont définitivement les meilleurs coulants que j'ai fait, et les seuls qui coulent à tous les coups.
RépondreSupprimerJ'ai un four à chaleur statique, peut-être que les personnes chez qui ça n'a pas coulé devraient essayer cette option?
J'ai testé la recette hier, vraiment excellent. Je l'ai laissé 13 min, j'1urai du laisser 12 ou 11 que ça coule un peu mais honnêtement le cœur fondant est la et mon conjoint et la fille ont adoré. Merci beaucoup pour ce partage du coup ça le donne envie de tester d'autre du site.
RépondreSupprimerJ'ai fait la recette pour 205 g de chocolat. Un délice, la famille s'est régalee
RépondreSupprimerMerci , continuez votre blog est génial
Merci beaucoup <3
SupprimerBonjour, je voudrais faire cette recette en avance, est-ce possible de préparer la pâte , la congeler et quand j'ai besoin je decongele et je cuis . Dois-je cuire avant congélation ?
RépondreSupprimerMerci
Bonjour, vous pouvez congeler avant ou après, comme vous préfèrez
SupprimerMerci d'avoir pris le temps de me répondre
SupprimerBonjour. puis je déjà préparer la pâte aujourd'hui, la mettre au frigo et cuire les fondants demain soir ? Merci
RépondreSupprimerOui tu peux :)
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerUne tuerie !!! Excellent !!!
RépondreSupprimerJe fais souvant des fondants au chocolat. Et je crois que cette recette est la meilleur !
RépondreSupprimerUn délice 😍
Merci beaucoup !
SupprimerJe vein de les faire IL SONT TROP BON, j'ai rajouté 1/2banane coupé en petit bou que j'ai melanger et c'est délicieux merci encore
RépondreSupprimerJe vient de faire ta recette super merci facile et pas cher
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerJe suis arrivée sur votre blog par hasard ....mais quel bonheur
Je viens juste de faire vos fondants et je tenais à vous remercier ....une vraie tuerie ....merci ++++ j'avais déjà essayé d'autres recettes mais jamais satisfaite et grâce à vous j'ai enfin trouvé la recette tiltop ...
Je vais de suite m'abonner pour de rien rater....
Bon week-end à vous
Isa
Pur bonheur, merci 🤩🤩🤩
RépondreSupprimerBonjour, est il possible de les cuirs dans des ramequins en verre ? 🙂
RépondreSupprimerBonjour, s'ils sont adaptés pour le four oui
SupprimerJ’ai essayé les fondants ce matin c’est une tuerie!!!!!
RépondreSupprimerMerci !
Supprimera chaque fois que j'ai envie d'un fondant au chocolat je fait cette recette qui et génial
RépondreSupprimerbonjour j'ai préparé sa maintenant j'attends que ma fille rentre de l'école pour les goûter ! !! je vais mettre des bougies déçu car c'est mon anniversaire. j'ai hâte de les gouter
RépondreSupprimerDélicieux !!! En tant que fan absolue des fondants au chocolat je dis qu'ils sont extra bons ! 😍😍😍
RépondreSupprimerRésultat décevant, aucune ressemblance avec un gâteau au chocolat.
RépondreSupprimerDÉLICIEUX !!!! On a tous adoré.
RépondreSupprimerJe la referai mais avec un peu moins de sucre encore.
Super bon mais 8 mn à 200 au four sinon c est trop cuit miam
RépondreSupprimerBonjour, sur les cuissons courtes il faut toujours adapter selon son four.
SupprimerCette recette est délicieuse !!😍
RépondreSupprimerJ'adore !
Je n'ai pas encore trouvé la cuisson parfaite avec mon four (testé deux fois pour le moment), mais cela n'empêche pas que la recette soit délicieuse!
RépondreSupprimerJ'ai essayé cette recette hier soir, et c'est vriament la meilleure que j'ai goûté depuis le début ! Un vrai régal, il me tarde déjà d'en refaire !
RépondreSupprimerRecette formidable!!!! Petite question, si je les congèle, combien de temps et quelle température utiliser le micro-onde pour avoir un résultat moelleux ? Merci d'avance
RépondreSupprimerLes fondants étaient plus qu’excellent ! Merci pour cette recette PARFAITE. Je recommande à 1000%
RépondreSupprimerBonjour peut on remplacer le beurre par la margarine pour une personne allergique au lactose?
RépondreSupprimerBonjour, oui on peut toujours, simplement ce sera moins bon et la texture sera différente.
SupprimerMerci beaucoup les invites etaient ravis car c etait super bon meme en remplacant le beurre avec la margarine 😊votre recette va tout droit dans mon cahier fetiche! J ai fait une creme anglaise au lait de coco pour accompagner et ce fut delicieux !
SupprimerMerci beaucoup pour la recette c'est toujours un succès quand je fais une de vos recettes ( ma préféré reste celle des cookies sans œufs 😍 à chaque fois c'est une tuerie).
RépondreSupprimerJ'ai une petite question technique est ce que vous enfournez ce genre de gâteau (fondants muffins madeleines etc.) Sur une plaque ou sur une grille (une fois la préparation mise dans les moules en silicone je précise.
Merci encore et Joyeuses fêtes à vous et vos proches.
Sur une grille cest meilleure
SupprimerTrop bon j avais fait avc du chocolat au lait il était bon mais avec chocolat noir c parfait
RépondreSupprimerSur une grille c mieux
RépondreSupprimerBonjour, possible à réaliser avec un four électrique ou résultat différent ?
RépondreSupprimerParfaits ces coulants,jai rallongé de 2mn le temps de cuisson et c'était impeccable, la recette est top et je ne comprends pas certains avis négatifs ,à croire qu'ils ne l'ont pas réalisée, ce qui me parfait être fréquent!
RépondreSupprimerBonjour et merci ! Je peux répondre à ta question à force ^^ Certaines personnes peuvent pas imaginer une seconde avoir raté quelque chose, donc le problème vient forcément d'ailleurs (ici c'est la recette, mais dans leur vie en général ça peut être n'importe quoi). Et même si 100 personnes ont réussi la recette et que eux la ratent, rien à faire, ils pensent que le problème vient de la recette...
SupprimerBonjour desolé je patisse beaucoup et avec mon four electrique en chaleur tournante c'est pareil beaucoup trop cuit et pas du tout coulant.8mn à 180 sera beaucoup mieux je reteste dans la semaine car là c'est un étouffé chrétien 😅
SupprimerMais je vais y arriver😃
Merci pour ces bonnes recettes en tout cas
J ai suivi la recette à la ligne. Ce n est pas un fondant au chocolat mais un gateau mi cuit. Non juste cuit et ultra ultra coulant. Autant ne pas le faire cuire. Meme avec du super matos.
RépondreSupprimerGrosse deception pour une recette aussi simple.
Une pure tuerie ! Cela restera ma recette fétiche, et je suis d’accord que le temps de cuisson varie en fonction des fours car je l’es ai laisser que 9min
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerÀ l'unanimité ecxellent j'ai remplacer le sucre par 50gr de sirop d'agave et la farine par de la fécule de pomme de terre car intolérant au gluten et j'ai rajouter 2 carrés de chocolat noir intense au centre 11 min 200° chaleur tournante. Laisser reposer 5min démouler 1boule de glace vanille un régal.
RépondreSupprimerJe suis un enfant.
RépondreSupprimerle gâteau est un frais délice. Il est bourratif mais excellent.
Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerCe fut une grande réussite. De part sa légèreté, il est parfait pour un petit creux. Seul petit bémol, il ne se démoulait pas bien. Je pense que je n'ai pas mis assez de beurre ou que je n'ai pas utilisé les bons moules. Bref c'était excellentissime ��
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerBonjour madame et Monsieur,
RépondreSupprimerJe remercie bien pour votre article et des bonnes recettes J'ai bien pris la connaissance. Votre article est très intéressant.
Bonne continuation
Bonjour, merci beaucoup pour cette recette, elle a bien fait son effet ! Bravo 😁
RépondreSupprimerBonsoir j'ai testé la recette du fondant... Magnifique... C'était vraiment bon ! Merci
RépondreSupprimerMerci pour cette recette,facile à faire, réussite assurée ! Nous nous sommes régalés :-)
RépondreSupprimerComment les conserver et combien de temps après la cuisson?
RépondreSupprimerTellement bon, nous avons craqués.... Miam !!! 😋
RépondreSupprimerFait hier et franchement super recette cœur bien coulant 10 min de cuisson on suffit. Simple, rapide et efficace
RépondreSupprimerCa a l'air délicieux mais c'est un moelleux, pas un fondant. Un moelleux a le coeur qui coule, plus ou moins selon les goûts et la réussite de la cuisson. Un fondant, c'est avec très peu de farine, juste du chocolat comme si c'était une tablette épaisse qui commence à fondre. Ça ne coule pas. ;)
RépondreSupprimerBonjour peut on remplacer le beurre par de l'huile svp
RépondreSupprimerVraiment délicieux !
RépondreSupprimerJe vais essayer
RépondreSupprimerMais beaucoup de blabla pour une recette et puis alors ces pubis qui apparaissent sans arret...insupportable!
Que de publicités et de pop-ups! La recette est intéressante, mais c'est très énervant de ne pas pouvoir la regarder à cause des publicités incessantes qui s'ouvrent au premier plan...
RépondreSupprimerSuper recette! désormais un classique a notre table, merci.
RépondreSupprimerhttps://youtube.com/channel/UCJfqcn57I-KK1SMeVZ7-Iuw
RépondreSupprimerMeilleurs recettes
Bonjour, je voudrais savoir c'est la recette d'un fondant ou bien de la pub pour Guy Demarle.
RépondreSupprimerBonjour Christelle,
RépondreSupprimerJe vous remercie pour cette délicieuse recette de fondant au chocolat. Je les ai réussi du premier coup, j'étais contente. J'ai une question : je les ai cuits et démoulés en avance, après je dois les réchauffer comment et durant combien de temps ?
Merci à vous,
bonne journée.
Bonjour Christelle,
RépondreSupprimerJe vous remercie pour cette délicieuse recette de fondant au chocolat. Je les ai réussi du premier coup, j'étais contente. J'ai une question : je les ai cuits et démoulés en avance, après je dois les réchauffer comment et durant combien de temps ?
Merci à vous,
bonne journée.
Bonjour, 20 secondes au micro-ondes ça devrait être bien
SupprimerPour ma part, 10 minutes chaleur tournante à 210°, c'est beaucoup trop cuit. Mon four est plutôt précis, je pense que ça vient du ramequin que j'utilise qui stocke trop la chaleur, et qui continue à cuire une fois sorti du four. Pour un ramequin en terre cuite épaisse, je recommanderai donc de baisser fortement le temps de cuisson.
RépondreSupprimerEn passant pour ceux que leur four est en Fahrenheit 210 Celsius = 430 Fahrenheit
RépondreSupprimerLes fondants sont + que délicieux 😊❤️❤️❤️❤️😋😋😋
Bonjour Bonjour ^^
RépondreSupprimerJe suis actuellement en 3ème et c' est bientôt la journée porte ouverte dans mon collège, et une vente de gâteaux est organisé pour les voyages scolaire ;) Avec des amies, on a pris l' habitude de se retrouver tous les ans pour faire LA MEME RECETTE: la tienne !!!! La première fois on s' est littéralement roulé sur le sol de la cuisine ^^ Bref trop bon pour nous ; P
Haha merci beaucoup !
SupprimerJe ne laisse jamais de commentaire sur les blogs mais là c’est vraiment trop gourmand ! Coulant à l’intérieur, caramélisé à l’extérieur, on en finit pas avec nos « mmmmmmmh »
RépondreSupprimerMerci pour cette recette !
Merci beaucoup, ça fait plaisir
SupprimerExcellent petit fondant je diminue un peu le sucre je les laisse 7min à chaleur tournante pour qu'ils soit fondant plus ça fais des moelleux je valide à 100%
RépondreSupprimerMerci, j’avais un peu peur de la quantité de beurre, mais vraiment une super recette. Je les ai préparé à l avance en réduisant encore la quantité de sucre puis réchauffé 20sec au micro ondes et mes invités ont cru que c’était de l’industriel tellement ils étaient coulants et délicieux ! Merci beaucoup !
RépondreSupprimerBonjour 👋 je viens de les faire, malheureusement je crois que 11 minutes c’était trop long… ils sont un peu brunis sur le dessus 😂
RépondreSupprimerBonjour, est-ce adaptable dans un grand moule unique ? Histoire que ça dégouline affreusement partout au moment de servir ahah (merci pour le partage de votre recette)
RépondreSupprimerBonjour, ça me parait compliqué car soit vous aurez juste le centre fondant et donc une grande partie cuite, soit tout fondant mais digestion difficile lol
SupprimerBonjour, avez-vous une idée du temps de cuisson si j'utilise des moules à fondants en céramique ? Merci
RépondreSupprimer