4 août 2018

Glaces licorne sans colorants

Il fait tellement chaud, que même moi qui ne mange pas souvent des glaces, j'en consomme des tonnes en ce moment ! Que penseriez-vous d'une jolie glace licorne, 100% naturelle avec uniquement des fruits, pas de colorants ? Mes filles ont adoré :)
La recette en vidéo est ici : vidéo glaces licorne.

glace licorne sans colorant



Il s'agit d'une recette de glace à base de yaourt et de fruits. Même si les fruits sucrent naturellement le yaourt, je vous conseille d'en ajouter, en particulier dans le kiwi qui est trop acide pour être mangé tel quel dans la glace.

J'ai utilisé des framboises, des myrtilles, un kiwi et une mangue, mais vous pouvez bien sûr prendre les fruits de votre choix (fraises, mûres, ananas, etc)

tuto glace licorne

Pour cette recette, j'ai utilisé des moules à glace Mastrad en forme de tourbillon, que j'ai détournés en cornes de licorne.



Je précise que j'ai eu ces moules avec mon nouveau mixeur plongeant (depuis le temps que le mien était cassé !). Ils sont en effet offerts pour tout achat d'un mixeur Braun Multiquick jusqu'au 31 août.

Vous pouvez bien sûr utiliser n'importe quel moule à glace de votre choix. Vous pouvez même, pourquoi pas, vous servir des pots de yaourt comme moule, ça marche très bien !





MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
Pour le matériel, vous aurez besoin de moules à glace et d'un mixeur plongeant.
Vous trouverez ici l'ensemble de mon matériel de pâtisserie recommandé.

Temps de préparation : 15 mn / Temps de cuisson : 0 mn / Total : 15 mn + 1 nuit au congélateur

Ingrédients pour 8 glaces licorne (tout dépendra bien sûr de la taille de vos moules) :
  • 80 g de framboises + quelques framboises
  • 80 g de myrtilles + quelques myrtilles
  • 1 kiwi
  • 1/2 mangue
  • 4 yaourts nature non sucrés
  • 4 à 8 cuillères à café de sucre en poudre




Préparation :

La recette en vidéo est ici :




Commencez par préparer les fruits : lavez les framboises et les myrtilles, épluchez la mangue et le kiwi. Coupez le kiwi et la 1/2 mangue en morceaux. Réservez quelques petits morceaux de mangue et de kiwi (6 de chaque pour être tranquille)

Versez 4 yaourts, chacun dans un récipient. Ajoutez les fruits et 1 à 2 cuillères à café de sucre.



Je vous conseille au minimum 2 cuillères à café de sucre pour le kiwi car c'est acide.

Mixez chaque préparation avec un mixeur plongeant.



Goûtez chaque préparation et ajustez le sucre selon vos goûts.

Versez 1 à 2 cuillères à café de préparation au kiwi dans un moule. Ajoutez un petit morceau de kiwi. Remplissez ainsi les moules en alternant les goûts.



Placez au minimum une nuit au congélateur.

Le lendemain (ou plus tard, peu importe), démoulez vos glaces licorne.

faire glace licorne

C'est prêt !

La recette est super facile et girly, les petites filles vont adorer :)

Retrouvez ici toutes mes recettes de glace, et là mes recettes licorne.





https://www.awin1.com/cread.php?awinmid=7735&awinaffid=297041&clickref=&p=https%3A%2F%2Fwww.darty.com%2Fnav%2Frecherche%2Fbraun-multiquick-9.html




La recette est inspirée d'une recette du livre Licorne Food :

 


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2 commentaires :

  1. Oh génial! De quoi faire plaisir à tous les enfants!

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  2. oh ! merci une recette que je recherche depuis longtemps, je vais la faire rapidement.
    Bonne journée

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