28 octobre 2025

Les meilleurs cercles à pâtisserie pour pâtisser comme un pro !

Le cercle en pâtisserie est un ustensile de cuisine important, dont on se sert pour faire des gâteaux de toute sorte et notamment des entremets. Je vous propose ici un guide pour bien choisir celui qui vous convient avant de vous proposer une sélection des meilleurs cercles en pâtisserie du marché, et cela quelque soit votre budget !

meilleur-cercle-patisserie



26 octobre 2025

Biscuits Jack Skellington pour Halloween - faciles et rapides !

J'avais envie d'une recette facile et rapide à faire pour la période d'Halloween pendant les vacances. Je me suis donc lancée dans des biscuits Jack Skellington ! Un vrai succès, super beaux et absolument divins !


La recette en vidéo est ici : Biscuits d'Halloween Jack Skellington en vidéo.

Biscuits halloween jack skellington

20 octobre 2025

Cake surprise d'halloween

Je sais que vous adorez les recettes d'Halloween alors en voici une facile mais qui fera son petit effet : le cake surprise d'Halloween ! C'est un cake en chocolat qui cache à l'intérieur un autre cake aux couleurs et aux formes d'Halloween.


La recette en vidéo est ici : cake surprise d'Halloween.

cake surprise d'halloween


14 octobre 2025

Tarte vanille, chocolat et caramel

Merveille en vue avec la Tarte vanille, chocolat et caramel ! Elle demande un peu de travail, mais le résultat est juste époustouflant. A tester d'urgence !

La recette en vidéo est ici : Tarte vanille, chocolat et caramel en vidéo.

tarte vanille chocolat et caramel

12 octobre 2025

125 recettes d'automne avec les fruits et légumes d'octobre

Le mois d'octobre est engagé et l'automne bien installé. Voici environ 125 recettes avec les fruits et légumes d'octobre, pour pâtisser de saison !
Les courges arrivent, les pommes et les poires sont reines, les températures diminuent et on a envie de se réconforter avec un bon gâteau 😁

recettes-fruits-octobre



Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.


3 octobre 2025

Offrez une palette de saveurs à vos desserts avec le chocolat de couverture

Il permet de créer des accords justes, gourmands et parfois surprenants. Il suscite de nouvelles émotions à la dégustation de vos créations cacaotées. Le chocolat de couverture éveille les papilles et permet de découvrir d’autres territoires gustatifs. Explorez avec nous les profils aromatiques de ce produit d’exception, pour tous vos desserts.

 

chocolat de couverture

 

30 septembre 2025

Tiramisu noix de coco : douceur et volupté

Nous voici au summum de l'onctuosité avec cette recette de Tiramisu noix de coco ! Facile à réaliser, il mettra tout le monde d'accord tellement il est délicieux et léger.

La recette en vidéo est ici : Tiramisu coco en vidéo.

tiramisu noix de coco


27 septembre 2025

140 recettes à faire avec les fruits et légumes de septembre ! Spécial desserts

Voici ma sélection de recettes avec les fruits et légumes du mois de septembre ! Carotte, noisette, pomme, poire, on sent l'automne qui arrive, mais les fruits de fin d'été nous régalent encore !

140 idées de desserts pour toujours savoir que faire avec les fruits de septembre :)

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25 septembre 2025

Le MEILLEUR moelleux au chocolat DU MONDE : recette facile et rapide

La voilà ! LA recette que j'ai préparée pendant des années avant de me mettre pour de bon à la pâtisserie : le Moelleux au chocolat :) C'est bien simple, c'était ma recette fétiche et je la ressortais pour TOUTES les occasions !

Je pense que toutes les personnes que je connais ont goûté à ce moelleux au chocolat au moins une fois ! Hyper facile et rapide à faire, trop bon, riche en tout (beurre, sucre, chocolat, si régime fermer la page, vite !).

La recette du moelleux au chocolat est en vidéo ici !


moelleux-chocolat
Moelleux au chocolat


20 septembre 2025

Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre - à la compote de pomme

Je continue ma série de recettes healthy avec le Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre ! Comment est-ce possible ? Et bien on remplace les ingrédients par de la compote de pomme... et c'est magique !


📹 La recette en vidéo est ici : Gâteau au chocolat à la compote de pomme en vidéo.



gâteau chocolat sans beurre sans sucre

19 septembre 2025

Cookies sans beurre, sans sucre et sans cuisson ! Au chocolat

La meilleure surprise de l'année avec cette recette incroyable de Cookies sans cuisson, sans sucre et sans beurre ! Super healthy, et un goût incroyable, il faut vraiment que vous testiez.


📹 La recette en vidéo est ici : Cookies sans cuisson ni sucre ni beurre en vidéo.

cookies sans beurre sans sucre


18 septembre 2025

Nouvel ebook : Best of Desserts légers

Voici un tout nouvel ebook dans ma collection : le Best of Desserts légers ! Comme son nom l'indique, il s'agit de mes meilleures recettes légères, mais aussi de nombreuses recettes inédites, pour se régaler sans culpabiliser 😍

 

ebook desserts légers
  

17 septembre 2025

Mousse au chocolat légère, aux blancs d'oeufs

Il existe plusieurs façons de faire de la mousse au chocolat : en pâte à bombe, avec de la crème liquide, avec des blancs d'oeuf, et même avec des pois chiches (si, si, je vous assure que c'est vrai !).

Ma mère me parlant souvent de la fameuse mousse au chocolat légère et facile de ma grand-mère, je me suis empressée de lui demander la recette la dernière fois que je suis allée en Bretagne.
Elle a donc ressorti son vieux grimoire (je vous assure, vue la date du bouquin, c'est bien un grimoire ! (je peux le dire puisque ma grand-mère n'a pas internet)), et sa recette était vraiment toute simple et à tomber : une mousse au chocolat aux blancs d'oeuf, réalisée avec 3 ingrédients seulement : du chocolat, des blancs d’œufs et du sucre.

📹 La recette en vidéo : Mousse au chocolat légère en vidéo.

mousse au chocolat légère


Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure !

13 septembre 2025

Cake à la compote de pomme et pépites de chocolat - Sans beurre

On change de d'habitude avec une recette healthy : le Cake à la compote de pomme et pépites de chocolat ! Healthy, car ce cake est sans beurre ! Et oui, le beurre est remplacé par la compote.

📹 La recette en vidéo est ici : Cake compote de pomme en vidéo.

cake compote de pomme sans beurre


12 septembre 2025

Pack healthy

Vos blogueurs, instagrameurs et youtubeurs culinaires préférés ont rassemblé leur travail dans un pack de 47 ebooks de recettes à prix complètement cassé !
C'est une offre dingue, unique, et qui ne se reproduira JAMAIS.
 
Prix : 22 €

➡️ Fin de l'offre : dimanche 21 septembre minuit⌛
 
Prix hors pack : 1066 €, soit 98% de réduction  🔥

pack ebooks healthy



 

6 septembre 2025

Le fonkie : mi fondant au chocolat - mi cookie ultra-tendance !

Folie en vue avec les Fonkies : mi-fondants au chocolat, mi-cookies ! S'il vous plait, ne vous dîtes pas : "Qu'est-ce que c'est encore que ce nouveau truc ?". Goûtez, et vous comprendrez  😍 !

La recette en vidéo est ici : Fonkies en vidéo.


recette des fonkies


3 septembre 2025

Choisir une table de cuisson : gaz, vitrocéramique, induction ou électrique ?

Comment choisir une plaque de cuisson (ou table de cuisson) ? Quelles sont les différences entre les plaques au gaz, les plaques électriques, les vitrocéramiques et celles qui fonctionnent à l'induction ? Quels sont les critères importants à étudier avant d'acheter ? Vous comprendrez tout en lisant cet article !

https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2018/08/choisir-une-plaque-de-cuisson-induction-gaz-vitroceramique.html


27 août 2025

Glace Magnum lait amande maison

Vous avez adoré ma recette de Magnums Classics, alors voici les Glaces Magnum Lait Amande, en format mini ! Onctueuses, gourmandes, croustillantes, c'est tout ce qu'on aime 😍.

La recette en vidéo est ici : Glace Magnum lait amande en vidéo.

magnums lait amande

22 août 2025

Les cannelés bordelais - la recette facile et délicieuse !

Incontournable de la pâtisserie française, je vous propose aujourd'hui la recette des cannelés bordelais (la confédération du canelé de Bordeaux a choisi l'orthographe canelés en 1985 pour sa marque, mais pour les autres cannelés, on met 2 n !).

recette du cannelé bordelais facile et inratable

17 août 2025

Ice tea pêche - Le fameux thé glacé maison !

Encore meilleure maison : la recette du Ice Tea Pêche ! Cette boisson tellement rafraichissante en été se prépare en 5 minutes. Elle est délicieuse, et vous pouvez adapter la quantité de sucre selon vos goûts.

La recette en vidéo est ici : Ice tea pêche en vidéo.


ice tea peche maison