7 recettes de bûches roulées pour Noël

Envie d’une bûche de Noël roulée ? Chocolat, citron, framboise, noix de coco… Je vous ai rassemblé ici 7 recettes de bûches roulées irrésistibles, faciles, élégantes et parfaites pour sublimer votre table de fêtes 🎄✨

Bûche de Noël Soleil d'Orient pistache et fleur d'oranger

C'est parti pour les recette de Noël 2025 ! J'ouvre le bal avec du haut niveau : la bûche Soleil d'Orient : pistache & fleur d'oranger ! Elle est tellement belle avec son manteau rayé vert. Et ce mariage des saveurs est juste exceptionnel. Croyez-moi, il n'en restera pas une miette !

Lisez bien tout l'article car je vous donne des astuces pour gagner du temps.

 

Pumpkin cookies : des cookies moelleux au potimarron pour l'automne

Une recette bien de saison et réconfortante : les cookies chocolat blanc et potimarron ! Des cookies fondants en bouche, avec des épices qui sentent bon l'automne.

Cette recette est une véritable invitation au cocooning : moelleux à cœur, légèrement croustillants sur les bords, ces cookies allient la gourmandise du chocolat blanc à la saveur légèrement sucrée et noisettée du potimarron.

Fruits et légumes de novembre : 195 recettes !

Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 195 recettes avec les fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison !

Il fait froid et on a envie de manger du chocolat, mais les fruits sont encore là et sont plus gourmands que jamais !

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci. Elles sont classées par ordre alphabétique, pas par ordre de préférence.

Gâteau mousse au chocolat

Voici une recette bien gourmande avec le gâteau mousse au chocolat ! Une recette facile mais qui donne l'impression de sortir tout droit de chez le pâtissier.

La recette en vidéo est ici : Gâteau mousse au chocolat en vidéo.

Glace banane spéculoos super facile

Depuis que j'ai reçu ma Ninja Creami, je suis prise d'une frénésie de glaces ! J'ai envie de tout tester, c'est tellement facile ! Voici pour commencer la recette de la glace banane spéculoos que, je vous le garantis, vous allez adorer !

La recette en vidéo est ici : Glace banane spéculoos en vidéo.

Les meilleurs cercles à pâtisserie pour pâtisser comme un pro !

Le cercle en pâtisserie est un ustensile de cuisine important, dont on se sert pour faire des gâteaux de toute sorte et notamment des entremets. Je vous propose ici un guide pour bien choisir celui qui vous convient avant de vous proposer une sélection des meilleurs cercles en pâtisserie du marché, et cela quelque soit votre budget !

Biscuits Jack Skellington pour Halloween - faciles et rapides !

J'avais envie d'une recette facile et rapide à faire pour la période d'Halloween pendant les vacances. Je me suis donc lancée dans des biscuits Jack Skellington ! Un vrai succès, super beaux et absolument divins !

La recette en vidéo est ici : Biscuits d'Halloween Jack Skellington en vidéo.

Cake surprise d'halloween

Je sais que vous adorez les recettes d'Halloween alors en voici une facile mais qui fera son petit effet : le cake surprise d'Halloween ! C'est un cake en chocolat qui cache à l'intérieur un autre cake aux couleurs et aux formes d'Halloween.

La recette en vidéo est ici : cake surprise d'Halloween.

Tarte vanille, chocolat et caramel

Merveille en vue avec la Tarte vanille, chocolat et caramel ! Elle demande un peu de travail, mais le résultat est juste époustouflant. A tester d'urgence !

La recette en vidéo est ici : Tarte vanille, chocolat et caramel en vidéo.

125 recettes d'automne avec les fruits et légumes d'octobre

Le mois d'octobre est engagé et l'automne bien installé. Voici environ 125 recettes avec les fruits et légumes d'octobre, pour pâtisser de saison !

Les courges arrivent, les pommes et les poires sont reines, les températures diminuent et on a envie de se réconforter avec un bon gâteau 😁

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

Offrez une palette de saveurs à vos desserts avec le chocolat de couverture

Il permet de créer des accords justes, gourmands et parfois surprenants. Il suscite de nouvelles émotions à la dégustation de vos créations cacaotées. Le chocolat de couverture éveille les papilles et permet de découvrir d’autres territoires gustatifs. Explorez avec nous les profils aromatiques de ce produit d’exception, pour tous vos desserts.

 

 

Tiramisu noix de coco : douceur et volupté

Nous voici au summum de l'onctuosité avec cette recette de Tiramisu noix de coco ! Facile à réaliser, il mettra tout le monde d'accord tellement il est délicieux et léger.

La recette en vidéo est ici : Tiramisu coco en vidéo.

140 recettes à faire avec les fruits et légumes de septembre ! Spécial desserts

Voici ma sélection de recettes avec les fruits et légumes du mois de septembre ! Carotte, noisette, pomme, poire, on sent l'automne qui arrive, mais les fruits de fin d'été nous régalent encore !

140 idées de desserts pour toujours savoir que faire avec les fruits de septembre :)

Le MEILLEUR moelleux au chocolat DU MONDE : recette facile et rapide

La voilà ! LA recette que j'ai préparée pendant des années avant de me mettre pour de bon à la pâtisserie : le Moelleux au chocolat :) C'est bien simple, c'était ma recette fétiche et je la ressortais pour TOUTES les occasions !

Je pense que toutes les personnes que je connais ont goûté à ce moelleux au chocolat au moins une fois ! Hyper facile et rapide à faire, trop bon, riche en tout (beurre, sucre, chocolat, si régime fermer la page, vite !).

La recette du moelleux au chocolat est en vidéo ici !

Moelleux au chocolat

Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre - à la compote de pomme

Je continue ma série de recettes healthy avec le Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre ! Comment est-ce possible ? Et bien on remplace les ingrédients par de la compote de pomme... et c'est magique !

📹 La recette en vidéo est ici : Gâteau au chocolat à la compote de pomme en vidéo.

Cookies sans beurre, sans sucre et sans cuisson ! Au chocolat

La meilleure surprise de l'année avec cette recette incroyable de Cookies sans cuisson, sans sucre et sans beurre ! Super healthy, et un goût incroyable, il faut vraiment que vous testiez.

📹 La recette en vidéo est ici : Cookies sans cuisson ni sucre ni beurre en vidéo.

Nouvel ebook : Best of Desserts légers

Voici un tout nouvel ebook dans ma collection : le Best of Desserts légers ! Comme son nom l'indique, il s'agit de mes meilleures recettes légères, mais aussi de nombreuses recettes inédites, pour se régaler sans culpabiliser 😍

 

  

Mousse au chocolat légère, aux blancs d'oeufs

Il existe plusieurs façons de faire de la mousse au chocolat : en pâte à bombe, avec de la crème liquide, avec des blancs d'oeuf, et même avec des pois chiches (si, si, je vous assure que c'est vrai !).

Ma mère me parlant souvent de la fameuse mousse au chocolat légère et facile de ma grand-mère, je me suis empressée de lui demander la recette la dernière fois que je suis allée en Bretagne.
Elle a donc ressorti son vieux grimoire (je vous assure, vue la date du bouquin, c'est bien un grimoire ! (je peux le dire puisque ma grand-mère n'a pas internet)), et sa recette était vraiment toute simple et à tomber : une mousse au chocolat aux blancs d'oeuf, réalisée avec 3 ingrédients seulement : du chocolat, des blancs d’œufs et du sucre.

📹 La recette en vidéo : Mousse au chocolat légère en vidéo.

Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure !

Cake à la compote de pomme et pépites de chocolat - Sans beurre

On change de d'habitude avec une recette healthy : le Cake à la compote de pomme et pépites de chocolat ! Healthy, car ce cake est sans beurre ! Et oui, le beurre est remplacé par la compote.

📹 La recette en vidéo est ici : Cake compote de pomme en vidéo.