Sorbet melon maison

Une recette super rafraîchissante par ces grosses chaleurs : le sorbet au melon ! C'est super bon et ça fait vraiment du bien au corps à chaque cuillerée ! En plus, la recette est très facile. La recette en vidéo est ici : sorbet melon en vidéo.

Les fruits du mois d'août - 200 recettes desserts

On est en plein été et le mois d'août regorge de fruits de saison juteux, sucrés et délicieux. C'est le moment où jamais de préparer des recettes de pâtisserie saines ! Je vous propose ici plus de 200 recettes de saison avec les fruits du mois d'août !

Cheesecake au caramel au beurre salé sans cuisson

Une recette gourmande et irrésistible aujourd'hui : le cheesecake au caramel au beurre salé sans cuisson ! Une base croustillante de galettes bretonnes, une mousse au mascarpone et au caramel onctueuse et aérienne, et un nappage de caramel au beurre salé brillant. Un dessert aussi beau que gourmand, parfait pour les grandes occasions !

Les fruits du mois de Juillet - 135 recettes !

Ça y est, on est en juillet ! Voici toutes les recettes disponibles sur mon blog avec les fruits de Juillet. Il y en a un paquet !

L'été regorge de fruits délicieux, c'est vraiment le moment d'en profiter ! Vous pouvez les grignoter natures, mais en gâteau ou autre dessert, ils sont encore plus gourmands ;)

Gâteau fraise chantilly

Une recette gourmande et élégante aujourd'hui : le gâteau fraise chantilly ! Un financier aux amandes moelleux, une compotée de fraises maison, une chantilly mascarpone onctueuse et une rose en compotée gelée pour un effet spectaculaire. 

Un dessert aussi beau que bon, facile, parfait pour les anniversaires et les grandes occasions !

 

 

Gâteau au chocolat à la courgette {sans beurre}

Oui, oui, vous avez bien lu ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au chocolat... à la courgette ! Une recette diététique par-dessus le marché, puisqu'elle ne contient pas de beurre. Rassurez-vous, on ne sent absolument pas le goût de la courgette.

La recette en vidéo est ici.

Par contre, le légume apporte un fondant et un moelleux que l'on trouve difficilement dans les recettes habituelles de gâteaux au chocolat. Le résultat est un peu comme un fondant au chocolat, mais en beaucoup plus léger et aéré.

Et ce qui est génial, c'est que c'est une façon de faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte (testez, ils n'y verront que du feu !).

Que faire avec des jaunes d'oeufs ? 125 recettes !

Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Et oui, je me retrouve souvent avec des surplus de jaunes d'oeuf dont je ne sais pas quoi faire... Voici donc une liste de 125 recettes contenant des jaunes afin de ne plus me retrouver à court d'idée !

J'espère qu'elle pourra aussi vous aider ! J'ai fait un classement par quantité, mais suivant les recettes, pour les biscuits en particulier, vous pouvez diviser ou multiplier les doses en fonction du nombre de jaunes que vous avez à écouler.

Glaces au chocolat oursons - recette facile et onctueuse

Une recette gourmande et rafraîchissante aujourd'hui : la glace au chocolat oursons ! Une crème anglaise au chocolat noir onctueuse, turbinée pour une texture parfaite et crémeuse, puis moulée dans des moules en forme d'oursons. Une glace parfaite pour les enfants !

Glace façon tiramisu avec la Ninja Creami

Une glace maison ultra gourmande aujourd'hui : la glace façon tiramisu à la Ninja Creami ! Du mascarpone crémeux, une touche de café, quelques biscuits cuillère émiettés et un nuage de cacao : tous les parfums du tiramisu, en version glace. Facile, rapide, irrésistible !

Gâteau au chocolat sans cuisson { facile et rapide ! }

Voici une recette que je faisais à l'époque où je ne savais pas encore vraiment faire de pâtisserie : le gâteau au chocolat sans cuisson aux petits beurre ! Un délice !! Cette recette avait beaucoup de succès, et elle est tellement facile qu'elle peut être préparée par un enfant sans aucun problème !

Comparatif des meilleurs air fryers en 2026 !

Les air fryers ont envahi nos cuisines ces dernières années, et pour cause : ils permettent de cuisiner des plats croustillants, savoureux et bien moins gras qu'une friture traditionnelle, tout en consommant beaucoup moins d'énergie qu'un four classique. Mais face à la multitude de modèles disponibles sur le marché, difficile de s'y retrouver ! Capacité, puissance, double tiroir, connectivité, revêtement... les critères ne manquent pas.

J'ai sélectionné pour vous les 10 meilleurs air fryers de 2026, du modèle compact idéal pour les petits appétits jusqu'au géant familial double zone capable de cuire deux plats en même temps. Pour chaque appareil, vous trouverez une présentation détaillée, les caractéristiques techniques essentielles et un lien direct pour l'acheter sur Amazon.

 

Entremets vanille, praliné et chocolat

Un dessert élégant et gourmand aujourd'hui : l'entremets vanille, praliné et chocolat ! Une ganache montée à la vanille aérienne, un cœur de praliné fondant, une dacquoise aux amandes moelleuse et une base croustillante au chocolat noir. Un dessert d'exception mais facile à réaliser, parfait pour les grandes occasions !

165 idées recettes avec les fruits du mois de juin

Manger des fruits de saison, c'est l'idéal ! Voici une liste des fruits du mois de juin avec toutes les recettes de desserts correspondant. Il y a aussi quelques légumes, car on peut aussi faire des gâteaux aux légumes, mais ça vous le saviez déjà !

Gâteaux, clafoutis, macarons, oui, mais de saison :)

 

Framboisier léger au mascarpone

Une recette fraîche et élégante aujourd'hui : le framboisier léger à la chantilly mascarpone ! Deux disques de dacquoise aux amandes, une chantilly mascarpone onctueuse et des framboises fraîches généreuses. Un dessert aussi beau que gourmand, parfait pour les anniversaires, la fête des mères et les beaux jours !

 

 

Offre fête des mères Hyla : la promo de l'année !

Je suis conseillère Hyla depuis quelques mois, et je ne peux plus me passer de ma machine ! Pour rappel, il s'agit d'un purificateur d'air qui fait aussi aspirateur laveur, lave-vitre, déboucheur d'évier, 21 fonctions au total.

Si vous hésitiez à vous équiper d’un HYLA, c’est clairement le meilleur moment pour franchir le pas ! C'est la plus belle offre de l'année 💗

 

A l’occasion de la Fête des Mères, HYLA propose une offre exceptionnelle : pour l’achat d’un HYLA avec l’électrobrosse Ventus, vous recevez un pack OFFERT au choix : le pack Nimbus ou le pack Hygiène, soit 350 € d'économies, mais ce n'est pas tout !

Recette du skyr maison

On change des gâteaux avec la recette du skyr maison ! Ça ne demande que 5 minutes de préparation, et encore, je suis large. Et deux ingrédients seulement ! Avec ça, aucune excuse pour ne pas tester la recette.

Glace à la fraise

Je suis plutôt glace que sorbet, alors pour cette nouvelle recette, j'ai choisi une glace aux fraises ! C'est super onctueux, gourmand, avec des petits morceaux de fraises à l'intérieur... On en redemande !

La Borealia : la turbine à glace / yaourtière pour un résultat d'artisan glacier à la maison !

Je vous présente aujourd'hui la toute dernière turbine à glace sur le marché : la Borealia de Guy Demarle ! Cette machine vous permet d'obtenir de véritables glaces d'artisan glacier à la maison et même de préparer des yaourts car elle fait aussi yaourtière.

 

125 recettes pâtisserie avec les fruits de mai !

Les choses sérieuses arrivent ! Le mois de mai regorge de nouveaux fruits, alors voici 125 recettes avec les fruits et légumes du mois de mai, pour pâtisser de saison.

Les fraises sont bien sûr là, mais on trouve aussi au printemps de la rhubarbe, des mangues et même les cerises pointent le bout de leur nez ;)

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

Bavarois aux fraises inratable

Une recette fraîche, facile et élégante aujourd'hui : le bavarois aux fraises ! Une génoise aux amandes moelleux, une mousse de fraises aérienne et un coulis gélifié bien brillant. Un dessert aussi beau que bon, parfait pour les anniversaires et les grandes occasions !