Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat !

Cette fois ça y est ! Je crois que j'ai trouvé LA recette parfaite de cookies aux pépites de chocolat ! Ils sont parfaits, croustillants à l'extérieur, super moelleux et fondants à l'intérieur, une texture idéale, un goût tellement délicieux qu'on ne peut plus s'arrêter de les manger quand on a commencé ! Bref, le top du cookie :)

La recette en vidéo est ici : cookies aux pépites de chocolat vidéo.

La recette vient de la blogueuse américaine Averie cooks, une pro des cookies. J'ai un peu modifié la recette car certains ingrédients sont introuvables en France, mais le résultat final ne doit pas être loin de l'original.


En tout cas, c'est sûr, je garde cette base pour mes prochains cookies !

Smoothie framboise express et délicieux !

Prêt en 2 minutes top chrono et tellement délicieux : le smoothie framboise ! Une texture onctueuse, bourré de vitamines, j'adore cette boisson express en été !

La recette en vidéo est ici : Smoothie framboise en vidéo.

Le trianon facile : la star des gâteaux au chocolat, version inratable !

Je sais qu'il est le gâteau préféré de beaucoup d'entre vous, alors voici la recette du Trianon ou Royal au chocolat. Je vous propose ici une version facile, accessible à tous, et absolument divine !

La recette en vidéo est ici : Trianon facile en vidéo.

3 idées de desserts d’été au mascarpone

Quand les températures grimpent, rien de tel qu’un dessert frais ! Avec son goût délicat, le mascarpone sera l’allié parfait de vos créations sucrées cet été. Ici, nous vous proposons de changer du traditionnel tiramisu auquel il est souvent associé. Découvrez dans cet article nos trois recettes estivales au mascarpone : des verrines de crème au citron, une charlotte aux fruits rouges et une glace vanille. De quoi vous régaler avec des desserts ensoleillés.

Comparatif des meilleures machines à pain en 2025 : laquelle choisir ?

Depuis le confinement de 2020, vous êtes nombreux à vous être mis au pain maison ! Et vous avez bien fait 😊 Rien de meilleur que le pain chaud qui sort de la machine...

Pour gagner du temps, la machine à pain est l’alliée idéale. On fait tout dedans : pétrissage, pousse et cuisson ! 

Voici un comparatif complet des meilleures machines à pain en 2025 pour vous aider à faire le bon choix selon vos besoins.

12 desserts américains à tester absolument

Envie d’un goûter made in USA ? Cookies, muffins, donuts, cheesecake… Je vous ai rassemblé ici 12 desserts américains incontournables, ultra gourmands et faciles à préparer à la maison. De quoi faire voyager vos papilles sans quitter votre cuisine 🍪🍩🇺🇸

Fraisier mousseline : la recette facile, rapide et gourmande !

Impossible de passer le printemps sans manger de fraisier ! Je vous propose ici une recette de fraisier mousseline, facile et rapide. Tout le goût du vrai fraisier traditionnel mais en version un simplifiée.

La recette en vidéo est ici : Fraisier mousseline en vidéo.

Doit-on mettre de la gélatine dans la ganache ?

Encore une question que l'on me pose souvent : faut-il mettre de la gélatine dans une ganache ? La réponse est simple en apparence, mais mérite quelques nuances : ce n’est pas obligatoire… sauf dans certains cas bien précis !