Salade de fruits rouges

Une recette facile et rapide : la salade de fruits rouges ! C'est un dessert tellement rafraichissant en été, surtout quand elle est légèrement acidulée, c'est le top !
Après un repas copieux, ce sera le dessert idéal.

La recette est facile et rapide, tout ce dont on a besoin en été ! Je vous renvoie d'ailleurs à ma liste de recettes avec les fruits du mois d'août si vous êtes à court d'idées.

Vous pouvez mixer les fruits rouges comme vous le souhaitez, les quantités que je donne ne sont que des indications.

MATÉRIEL NÉCESSAIRE : Rien, juste vos mains ! Vous trouverez tout mon matériel recommandé ici.

Parts : 6   Préparation : 5 mn   Cuisson : 0 mn   Total : 5 mn

INGRÉDIENTS POUR UNE SALADE DE FRUITS ROUGES DE 6 PERSONNES :

• 100 g de fraises
• 100 g de framboises
• 100 g de mûres
• 100 g de groseilles ou de cassis (selon les goûts)
• 100 g de myrtilles
• 20 g de cassonade
• Le jus d'1 citron
• Feuilles de menthe fraîches

PRÉPARATION :

Pressez le citron et versez son jus dans un saladier. Ajoutez la cassonade et mélangez.

Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille.

Retirez les queues des groseilles et des cassis.

Placez tous les fruits rouges dans le saladier. Mélangez délicatement, en faisant attention de ne pas abimer les fruits.

Placez au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

Au moment de servir votre salade, décorez avec des feuilles de menthe.

Si vous aimez les fruits rouges, vous aimerez probablement ma recette de tarte aux fruits rouges, un délice !

Retrouvez ici toutes mes recettes aux fruits rouges.