Je vous en parlais hier, j'ai reçu de la part de French Cocotte la box Sunshine Cocotte sur le thème de l'ananas et de la mangue. A l'intérieur, entre autres, des moules en silicone demi-sphères et du tapioca.
Je me suis donc lancée dans une recette de mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos, proposée dans le livret de la box par Christophe Rhedon, meilleur ouvrier de France pâtissier 2007, rien que ça !
Mmmm, c'était trop bon !! Je trouve que le dessert est vraiment sympa visuellement et, pourtant, il est vraiment rapide et simple à préparer.
Je me suis donc lancée dans une recette de mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos, proposée dans le livret de la box par Christophe Rhedon, meilleur ouvrier de France pâtissier 2007, rien que ça !
Mmmm, c'était trop bon !! Je trouve que le dessert est vraiment sympa visuellement et, pourtant, il est vraiment rapide et simple à préparer.