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6 août 2026

Les fruits du mois d'août - 200 recettes desserts

On est en plein été et le mois d'août regorge de fruits de saison juteux, sucrés et délicieux. C'est le moment où jamais de préparer des recettes de pâtisserie saines ! Je vous propose ici plus de 200 recettes de saison avec les fruits du mois d'août !


recette dessert aout


13 juillet 2026

Les fruits du mois de Juillet - 135 recettes !

Ça y est, on est en juillet ! Voici toutes les recettes disponibles sur mon blog avec les fruits de Juillet. Il y en a un paquet !
L'été regorge de fruits délicieux, c'est vraiment le moment d'en profiter ! Vous pouvez les grignoter natures, mais en gâteau ou autre dessert, ils sont encore plus gourmands ;)


dessert de juillet


16 juin 2026

Entremets vanille, praliné et chocolat

Un dessert élégant et gourmand aujourd'hui : l'entremets vanille, praliné et chocolat ! Une ganache montée à la vanille aérienne, un cœur de praliné fondant, une dacquoise aux amandes moelleuse et une base croustillante au chocolat noir. Un dessert d'exception mais facile à réaliser, parfait pour les grandes occasions !


entremets vanille praliné chocolat

10 juin 2026

165 idées recettes avec les fruits du mois de juin

Manger des fruits de saison, c'est l'idéal ! Voici une liste des fruits du mois de juin avec toutes les recettes de desserts correspondant. Il y a aussi quelques légumes, car on peut aussi faire des gâteaux aux légumes, mais ça vous le saviez déjà !

Gâteaux, clafoutis, macarons, oui, mais de saison :)

recettes fruits juin desserts


 

2 mai 2026

Bavarois aux fraises inratable

Une recette fraîche, facile et élégante aujourd'hui : le bavarois aux fraises ! Une génoise aux amandes moelleux, une mousse de fraises aérienne et un coulis gélifié bien brillant. Un dessert aussi beau que bon, parfait pour les anniversaires et les grandes occasions !

 bavarois aux fraises



28 janvier 2026

Tarte au chocolat façon Saint Honoré, super onctueuse et sans pochage

Aujourd’hui, je vous propose une tarte au chocolat super onctueuse et absolument irrésistible : une pâte sucrée bien croustillante, une garniture chocolat cuite comme une crème au four, et une ganache montée au chocolat en déco, sans pochage. Résultat : une tarte hyper chic, mais vraiment simple si vous suivez les étapes.

Lisez bien tout l'article car je vous donne des astuces pour gagner du temps.

 recette tarte au chocolat ganache



30 décembre 2025

Number cake pistache, vanille et chocolat pour le Nouvel An ou un anniversaire !

Aujourd’hui, je vous propose un number cake pistache, vanille et chocolat spécial Nouvel An 2026 absolument dingue : une base de pâte sablée à la pistache bien croustillante, deux étages de biscuits en forme de 26, et trois ganaches montées ultra gourmandes (pistache, vanille et chocolat), pochées en alternance.
Le tout décoré de billes dorées, de feuille d’or et de petites décorations de fête… Le dessert parfait pour terminer l’année en beauté !

Lisez bien tout l'article car je vous donne des astuces pour gagner du temps et pour organiser votre planning jusqu’au 31 décembre.

 

Number cake pistache


5 décembre 2025

Les fruits de décembre : 270 recettes pour le dessert !

En décembre, il y a Noël, mais pas seulement ! Voici une sélection de recettes à préparer sans modération en ce début d'hiver qui approche : environ 270 recettes avec les fruits et légumes de Décembre, pour pâtisser de saison ! Si avec ça vous ne trouvez pas votre bonheur !

recettes-avec-fruits-decembre

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

27 novembre 2025

Oursons guimauve géant XXL au caramel au beurre salé

On change un peu de la bûche avec une gourmandise ultra régressive : l'ourson guimauve XXL au caramel 😍 Une coque croquante en chocolat noir, un cœur fondant au caramel au beurre salé et une guimauve bien moelleuse… Autant vous dire qu’il ne va pas faire long feu sur la table !

Lisez bien tout l'article car je vous donne plein d’astuces pour réussir la guimauve et avoir un ourson bien net, sans bulles et sans casse au démoulage.

ourson guimauve xxl caramel


11 novembre 2025

Fruits et légumes de novembre : 195 recettes !

Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 195 recettes avec les fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison !
Il fait froid et on a envie de manger du chocolat, mais les fruits sont encore là et sont plus gourmands que jamais !


que-faire-fruits-novembre

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci. Elles sont classées par ordre alphabétique, pas par ordre de préférence.


5 juillet 2025

Gâteau d'anniversaire au Kinder : le layer cake super gourmand !

Vous allez devenir le roi ou la reine des anniversaires avec ce layer cake Kinder ! Ce gâteau est tellement beau qu'on aurait presque envie de ne pas y toucher, mais je vous assure que ce serait dommage car c'est un régal !

La recette en vidéo est ici : Layer cake Kinder en vidéo.

recette layer cake kinder

28 juin 2025

Cake framboises pavot ultra moelleux

J'avais déjà testé cette recette version muffins, mais version cake elle surpasse tout ! Le  Cake framboise pavot est d'un moelleux absolument, facile à faire, et les petites graines de pavot qui croustillent sous la dent sont juste un bonheur en bouche.

📹 La recette en vidéo est ici : cake framboise pavot en vidéo.

recette de cake framboise pavot

7 juin 2025

Fraisier mousseline : la recette facile, rapide et gourmande !

Impossible de passer le printemps sans manger de fraisier ! Je vous propose ici une recette de fraisier mousseline, facile et rapide. Tout le goût du vrai fraisier traditionnel mais en version un simplifiée.


La recette en vidéo est ici : Fraisier mousseline en vidéo.

fraisier mousseline facile


2 avril 2025

15 recettes de gâteaux d'anniversaire au chocolat !

La saison des anniversaires redémarre et vous ne savez plus quelle recette de gâteau réaliser pour changer un peu et épater celui ou celle que l'on fête ? Pas de panique ! J'ai ce qu'il vous faut pour respecter la tradition ou innover, faire briller les yeux et régaler les papilles.

Découvrez ici mes recettes de gâteaux d'anniversaire au chocolat préférées. Vous allez régaler vos invités !

gateau-anniversaire-chocolat

20 novembre 2024

Matilda cake : le gâteau au chocolat qui fait le buzz !

Vous êtes nombreux à m'avoir demandé cette recette, alors la voici : le Matilda Cake ! Un gâteau au chocolat super moelleux, garni d'une crème soyeuse au chocolat...

J'ai tourné la recette en vidéo ici : recette du Matilda cake en vidéo.

recette-matilda-cake

5 novembre 2024

Anniversaire Guy Demarle : des promos jusqu'à -50%

Depuis hier et jusqu'au 18 novembre, profitez de promos exceptionnelles pour l'anniversaire Guy Demarle !

Je vous en parle chaque année car cet anniversaire est vraiment l'occasion de s'équiper car c'est le moment où la marque propose ses plus grosses réductions de l'année. N'attendez pas le Black Friday, ce n'est jamais mieux que l'anniversaire car il ne reste rien !

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4 mai 2024

Entremets vanille - Gran Cru vanille de Philippe Conticini

La recette de pâtisserie la plus déclinée sur mon blog : le fameux Gran cru Vanille du chef Philippe Conticini ! Pour changer, je la propose cette fois-ci en version igloo, avec un maximum de crème. Je l'ai trouvée encore meilleure !

La recette en vidéo est ici : Gran cru vanille en vidéo.

entremets-vanille-gran-cru

27 avril 2024

Layer cake fraise chocolat pour un anniversaire gourmand

Un gâteau d'anniversaire de saison : le layer cake fraise chocolat ! Si vous aimez cette association, vous allez vous régaler avec cette recette.

La recette en vidéo est ici : Layer cake fraise chocolat en vidéo.

gateau-anniversaire-fraise-chocolat


15 mars 2024

Anniversaire Guy Demarle : jusqu'à -50% sur les moules !

Cela fait aujourd'hui 1 an que Guy Demarle a lancé la gamme de moules Ohra ! Pour fêter ça, la marque propose des réductions exceptionnelles jusqu'au 18 mars :

  • 🎁 2 moules Ohra achetés = le 3ème à -50%
  • 🎁 Pour tout moule Ohra acheté, bénéficiez de -20% sur le moule Cubicube, de loin votre préféré !
  • 🎁 -50% sur 8 ustensiles indispensables de la cuisine : coupe-avocat, essoreuse, tablier, etc. 

J'en profite !

 

Comment recevoir un bon de 5 € ?

 

Nouveau client Guy Demarle ? Complétez ce formulaire et je vous enverrai un bon de 5 €. Pensez bien à noter Christelle Gomez en conseillère lors de votre commande.

Ce bon est cumulable avec les promos.


anniversaire-guy-demarle

promo-guy-demarle

promo-guy-demarle-ohra

 

Et bien sûr, vous pouvez continuer de profiter des offres de financement avec le 4 fois sans frais et le 10 fois sans frais et des cadeaux sur le Be Save, la Canofea et la Borealia, jusqu'au 19 mars. Contactez-moi pour en savoir plus.

J'aimerais en savoir plus

 

Pour rappel, les moules Guy Demarle sont des moules en silicone Platinium de haute qualité. Ils supportent des températures allant de -40°C à 260°C.

Le démoulage est toujours impeccable, sans beurrer ni fariner.


Très bonne journée à tous,

Votre conseillère, Christelle Gomez.

9 mars 2024

Tarte vanille praliné - Recette gourmande

Voici une tarte à laquelle vous ne pourrez pas résister : la tarte vanille praliné ! Une tarte tout en douceur et en gourmandise.

La recette en vidéo est ici : Tarte vanille praliné en vidéo.

recette-tarte-vanille-praliné