3 octobre 2018

Mon nouveau livre de pâtisserie spécial Youtube !

Tadam ! Je garde le secret depuis maintenant plusieurs mois, mais ça y est, je peux tout vous dire ! Mon nouveau livre avec les meilleures recettes de ma chaîne YouTube sort aujourd'hui aux éditions Marabout !!
Par ici pour feuilleter le livre en vidéo : mon nouveau livre de pâtisserie en vidéo.

livre youtube il était une fois la pâtisserie





Il s'agit d'un gros livre de 80 recettes, dont 20 recettes inédites :)

A l'intérieur, vous trouverez les recettes que vous avez préférées sur ma chaîne YouTube comme le gâteau magique, la tarte tatin, le gâteau au chocolat Despacito ou la bûche mangue vanille !

Gâteau magique pistache fleur d'oranger Tarte tatin
Gâteau au chocolat Despacito Bûche mangue vanille

Mais aussi des recettes inédites comme la bûche glacée, le cake au carambar, l'entremets cerise ou le number cake au chocolat :


Bûche glacée Cake au carambar
Entremets cerise Number cake au chocolat

Vous y trouverez aussi un livret de 16 pages avec des astuces et des conseils sur le matériel, les ingrédients, les cuisson, bases en pâtisserie, etc.

Les recettes sont réparties en 7 catégories :
  • Goûter
  • Gros gâteaux et entremets
  • 100% choco
  • Pour les fêtes
  • Biscuits, bouchées et brioches
  • Mes voyages en recettes
  • Recettes de base en pâtisserie


Gâteau Sernik


Au total, plus de 200 pages de gourmandise !!

Vous pouvez feuilleter le livre avec moi sur cette vidéo, j'y dévoile une bonne partie des recettes.




Les recettes de ce livres sont complètement différentes de celles de mon livre Best of de l'année dernière ! Il y a 3 ou 4 recettes en commun que je ne pouvais pas ne pas remettre ici, mais c'est tout :)


J'espère vraiment qu'il vous plaira. Le photographe, Valéry Guedes, a fait un gros travail sur ce livre. Je l'en remercie car ça n'a pas été de tout repos ! Mais le résultat est là : les photos sont sublimes !

Pavlova figues, miel et pistache

Ce n'était pas facile à la base de faire faire des photos par un autre photographe tout en gardant mon univers. Mais je crois qu'on a réussi :)

Merci aussi aux éditions Marabout qui ont cru très fort en ce projet.


il était une fois la pâtisserie livre youtube




Retrouvez ici tous mes livres de cuisine et là les livres indispensables.

Vous aimez mes recettes ? Retrouvez-les dans mes livres avec plein d'inédites !

Mon livre YouTube
Mon Best Of


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15 commentaires :

  1. Trop contente pour le moment je ne sais pas me le procurer mais dés que je peux c'est sur que je me le procure pour aller avec son grand frère dans ma bibliothèque toute mes félicitations et continue ainsi surtout qu'enceinte tu me donne encore plus envie de faire de la pâtisserie

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  2. Super Christelle !!!
    Très bonne surprise, et wahou le nombre de pages ! Encore bravo je suis sur qu'il va être à la hauteur et me faire autant (voir plus) plaisir que l'autre
    Trop haaaaaate de l'avoir ��
    Mélanie

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  3. ça va être des cadeaux pour Noël :DD

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  4. recu aujourd hui trop contente superbes recettes avec de bonnes explications et belles illustrations trop hate de tester merci beaucoup

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  5. Bonjour!
    Je me suis mis à la pâtisserie grâce à votre passage dans Les Rois du Gâteau, et je continue de vous suivre! Votre travail est merveilleux, et avec l’aide de votre livre best of, j’ai pu progresser au-delà de ce que j’espérais! Comprenez donc mon enthousiasme lorsque j’ai appris que vous sortiez un nouveau livre, que je vais évidemment acheter. Je voulais donc vous remerciez pour votre travail merveilleux, vous qui faites rêver petits et grands.

    Maxime

    P.S.: dans cotre description du livre, vous avez dit qu’il y a « 5 catégories » alors qu’il y en a 7.

    Bonne journée

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    1. Merci beaucoup Maxime ! Je corrige l'erreur :)

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    2. J’ai enfin le livre! Il est vraiment très bien et je le conseille à tout bon pâtissier! Les photos sont magnifiques, les recettes bien détaillées, et le résultat est toujours splendide! Cependant, je tiens à vous informer qu’il y a quelques petites erreurs trouvées dans la recette du gâteau licorne : les pages indiquées pour le Molly Cake et la Ganache montée à la vanille ne sont pas les bonnes. De plus, il m’est impossible de trouver la recette de la Crème au beurre à la Meringue Suisse... Erreurs seulement dans mon livre?? J’espère que cela est le cas pour tous les autres acheteurs!
      Je ne regrette tout de même pas mon achat, car ce livre est une merveille.

      Bonne soirée,
      Maxime

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    3. Merci beaucoup Maxime ! En effet, l'éditeur a ajouté des pages une fois le livre terminé, mais a oublié de changer les numéros de page sur les renvois :( De même, ils ont supprimé la recette de la crème au beurre par erreur, je ne comprends pas comment ça a pu arriver. Vous pourrez la trouver sur mon blog mais ce n'était pas le but... Ça m'embête encore plus que vous, vous pouvez me croire ! Je suis ravie que le livre vous plaise tout de même. Vraiment toutes mes excuses.

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    4. Ne vous inquiétez pas :) Il me suffit d’imprimer la recette et de la mettre dans le livre! Mais je pensais aux futurs acheteurs qui, pour certains, risquent d’être un peu perdus le temps de comprendre.

      Bonne soirée sucrée ^^,

      Maxime

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  6. Marie-Pierre 28 novembre 2018.

    J'adore votre livre qui est magnifique comme votre site. J'ai commencé par quelques recettes faciles (gâteau au citron,gâteau à l'orange) absolument délicieuses et je vais tenter des gâteaux plus difficiles en prévision des fêtes.
    Merci mille fois car vous m'avez donné l'envie de faire de la pâtisserie.
    Votre livre avec ses belles recettes si bien expliquées est un enchantement.
    J'ai déjà commandé un peu de matériel que vous conseillez et vais m'en faire offrir pour Noël tout comme votre autre livre.
    Bravo et encore merci.

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