Il existe plusieurs façons de faire de la mousse au chocolat : en pâte à bombe, avec de la crème liquide, avec des blancs d'oeuf, et même avec des pois chiches (si, si, je vous assure que c'est vrai !).
Ma mère me parlant souvent de la fameuse mousse au chocolat légère et facile de ma grand-mère, je me suis empressée de lui demander la recette la dernière fois que je suis allée en Bretagne.
Elle a donc ressorti son vieux grimoire (je vous assure, vue la date du bouquin, c'est bien un grimoire ! (je peux le dire puisque ma grand-mère n'a pas internet)), et sa recette était vraiment toute simple et à tomber : une mousse au chocolat aux blancs d'oeuf, réalisée avec 3 ingrédients seulement : du chocolat, des blancs d’œufs et du sucre.
📹 La recette en vidéo : Mousse au chocolat légère en vidéo.
Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure !
Ma mère me parlant souvent de la fameuse mousse au chocolat légère et facile de ma grand-mère, je me suis empressée de lui demander la recette la dernière fois que je suis allée en Bretagne.
Elle a donc ressorti son vieux grimoire (je vous assure, vue la date du bouquin, c'est bien un grimoire ! (je peux le dire puisque ma grand-mère n'a pas internet)), et sa recette était vraiment toute simple et à tomber : une mousse au chocolat aux blancs d'oeuf, réalisée avec 3 ingrédients seulement : du chocolat, des blancs d’œufs et du sucre.
📹 La recette en vidéo : Mousse au chocolat légère en vidéo.
Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure !
