Une recette traditionnelle et pourtant trop rare : le pêcher mignon ! C'est tellement bon ! Cette recette est juste un délice avec la crème onctueuse, les pêches, la meringue, je suis fan !
La recette en vidéo est ici : pêcher mignon en vidéo.
On a de la chance, les French days, c'est maintenant 2 fois par an ! Vous connaissez le principe, c'est comme le black Friday mais juste pour la France :) Des promos sur internet, jusqu'au 1er octobre uniquement, dans les domaines de l’électronique surtout, mais aussi de l'électroménager.
Vous n'allez pas le croire, mais cette recette de churros est en brouillon dans les fichiers de mon blog depuis... 2013 ! Je la reprends enfin, et je la termine 😁 Quoi de mieux pour se sentir encore en vacances qu'une recette de churros ?
La recette en vidéo est ici : churros en vidéo.
Vous aviez adoré les petits sablés au caramel, alors je vous propose une nouvelle recette dans le même genre mais à la confiture PURE VIA 65% de fruits, et -40% de sucre par rapport aux confitures traditionnelle, et avec du sucre de fleur de coco PURE VIA. Un délice !
Ces biscuits confiture feront le bonheur des enfants au petit-déjeuner ou après l'école, de quoi commencer la rentrée avec le sourire ;)
Vite, avant que la saison des mûres ne se termine, voici un entremets mûres framboise ! Une recette très girly, à la fois douce et acidulée avec le contraste des mûres et de la framboise.
Je vais vous expliquer comment réaliser cette recette au Cooking Chef de chez Kenwood et sans Cooking chef pour que tout le monde puisse la réussir.
La recette en vidéo est ici : entremets mûre framboise en vidéo.
Attention, concours de folie !! Pour fêter mes 100 000 abonnés YouTube, je vous propose de remporter un cadeau extraordinaire : un Cooking Chef Gourmet de chez Kenwood !
Le Cooking Chef, c'est bien plus qu'un robot pâtissier, c'est un robot cuiseur multifonction qui fait absolument tout. Je ne vais pas me répéter, je vous renvoie à mon article détaillé sur ce robot : tout savoir sur le Cooking Chef Gourmet.
J'ai réalisé une petite vidéo pour l'occasion afin de résumer les différentes fonctions du robot.
Pour participer, il vous suffira de vous rendre sur ce post et de :
Après le Paris-Brest façon Philippe Conticini, voici la recette du Paris Brest traditionnel ! En forme de roue recouverte d'amandes effilées, avec une crème mousseline onctueuse au praliné à l'intérieur, on est dans la pure gourmandise !
Voici un gâteau au chocolat et praliné hyper gourmand : le gâteau Charlemagne chocolat praliné! Des couches de génoises au chocolat et de mousse au chocolat et praliné, le tout recouvert de copeaux de pralinoise... Que dire à part que c'est trop trop bon !
La recette en vidéo est ici : gâteau Charlemagne chocolat praliné en vidéo.
Connaissez-vous Yuka ? Une appli qui permet de savoir ce qui ce cache dans notre alimentation : additif, graisses saturées, sel et autres petits plaisirs... Je l'utilise depuis quelques semaines et je vous la recommande vivement ! Je vous explique pourquoi.
Le narval cake ! Ou gâteau licorne des mers :) L'idée me trottait dans la tête depuis cet été. Je trouve les petites peluches narval qu'on voit partout tellement mignonnes, que j'ai eu envie d'en faire un gâteau licorne super kawaii et girly. Je crois que c'est réussi ! Même si on dirait plus une baleine avec une corne qu'un narval ;)
Vous trouverez dans cet article de quoi préparer une rentrée scolaire super gourmande ! Des fournitures scolaires originales en forme de bonbons, de macarons, de tablettes de chocolat, etc.
Pour rendre la rentrée plus douce ;)
Une recette de saison pendant encore quelques semaines : la tarte aux mûres ! Je vous propose une version comme je les aime : super facile, sans crème, vraiment toute simple mais tellement bonne que j'ai mangé la tarte toute seule en entier ! (Je vous jure que c'est vrai 😂)
La recette en vidéo est ici : tarte aux mûres.
Il existe différentes sortes de levures et, parfois, on s'y perd un peu. Cet article va voir permettre d'y voir plus clair et de comprendre les différences entre les levures ainsi que la façon dont on les utilise et leurs équivalences.
Une recette spéciale pour l'été : les cupcakes façon mojito ! Des cupcakes au citron vert, au rhum et à la menthe pour une touche de fraîcheur en fin de repas ou pour le goûter :)
La recette en vidéo est ici : cupcakes mojito.
Alors là, c'est THE question : comment gagner de l'argent avec un blog de cuisine ou de pâtisserie ? Une question que l'on me pose tellement souvent ! Il est temps d'y répondre de la façon la plus claire possible, en essayant de ne rien oublier car les manières de gagner sa vie en étant blogueuse sont bien plus nombreuses qu'on imagine.
Une recette super rafraichissante par ces grosses chaleurs : le sorbet au melon ! C'est super bon et ça fait vraiment du bien au corps à chaque cuillerée :) En plus, la recette est très facile.
La recette en vidéo est ici : sorbet melon en vidéo.
Il fait tellement chaud, que même moi qui ne mange pas souvent des glaces, j'en consomme des tonnes en ce moment ! Que penseriez-vous d'une jolie glace licorne, 100% naturelle avec uniquement des fruits, pas de colorants ? Mes filles ont adoré :)
La recette en vidéo est ici : vidéo glaces licorne.
